Теперь уже добрый день, дорогие друзья. Честно скажу, что не знаю, может такой или подобие такого супа уже есть на сайте. Но я сама обожаю готовить и есть всевозможные клецки. Но вот идея таких клецок мне пришла в голову после Тыквенных Равиоли от Маргариты. За что я ей очень благодарна.
Мой муж был просто в восторге от тыквенных равиоли. Тем более готовить одно наслаждение и равиолли, и клецки. Приятно и быстро, что просто не замечаешь как опс и все готово) А тесто просто воздушное, нежное и мягкое) Пальцам рук так мягко, что и вообще думается не с тестом работаешь, а просто что-то мягкое в руках держить) Извиняюсь, за мой калабмур)
Люблю я пошалить и поболтать) Так что опустим все, что я лишнего написала выше и скажу просто самое главное, готовьте на здоровье и кушайте с удовольствием, мои милые и дорогие, друзья.***) Можете готовить супчик, как вам удобнее, как вы любите, но самое главное попробуйте тыквенные клецки сделать, я думаю, что вам они понравятся)
Рецепт входит в подборку: простой рецепт сырного супа, простые рецепты, сырный суп, тыквенный суп, суп с клецками.
Итак, предварительно нужно отварить тыкву. Я всегда кладу столько сколько мне нужно в пароварку и оставляю ее там готовиться около 40 минут. Я отвариваю обычно вечером, чтобы с утра уже голова не болела по поводу тыквы.
Грудку ставим варить, пока она варится, приступим к тыквенному тесту нашему. Оно настолько быстро и приятно готовится, что думаю вам тоже понравится.) В 3 ст. л. вареной тыквы добавляем яйцо и все тщательно превращаем в пюре. Посолить по вкусу.)
Добавляю сначала 6 ст. л. с горкой муки и перемешиваю.
А потом добавляю муки столько, сколько нужно для того, чтобы тесто не прилипало к рукам.
Убираем наше тесто на время в холодильник, пока будем делать заправку для нашего супчика. Приступим: Лук и морковь потушить на небольшом количестве растительного масла.
Добавить помидорки порезанные. Я для супов использую замороженные помидорки, как только помидоры полежали немного в горячей сковороде, так сразу же снимаю кожицу с них, не люблю просто когда кожица в супчике плавает, но это дело каждого, или обдать кипятком и снять кожицу со свежих помидоров или как я, но с мороженных.
Далее следом добавляю порезанную зелень.
Пока помидорки, так сказать, томяться я занялась клецками. Раскатала тесто при помощи крахмала картофельного, но раскатывать нужно не тонко и не толсто, крахмал тоже не жалейте, если он понадобиться! Но можно и на муке раскатывать. Но мне нравится на крахмале. И вырезать наши клецки при помощи формочек.
Как только вырезали клецки, снова возвращаемся к нашей сковороде с заправкой, выкладываем порезанный кубиками сыр и туда же наливаем 6 ст. л. нашего куриного бульона. Все тщательно перемешиваем до расплавления сыра.
Сыр "Дружба"
После расплавления сыра, выкладываем нашу заправку в суп.
И следом отправляем наши клецки. Варим все это дело 5 минут.
Я люблю, чтобы мясо было порезано. Поэтому предварительно до заправки и клецок вытащила нашу грудку. Режем кубиками. И отправляем в наш супчик.
Ну вот и все) Теперь можно и супчик похлебать.) Угощайтесь мои дорогие и приятного аппетита, вам. )
Сырный суп с кукурузными клецками
От тарелок поднимается вкусный парок, в белом сырном бульоне плавают и просятся в рот пухлые аппетитные клецки. Дети первым делом начинают вылавливать ложкой клецки - до последней,...
Рецепт приготовления сырного супчика с курицей и рисом
куриное филе 500 г • сыр плавленый 400 г • картофель 400 г • лук репчатый 150 г • морковь 150 г • рис 150 г • вода 3 л • перец черный молотый • зелень • соль...
Сырный суп с шампиньонами
Классический рецепт сырного супа с шампиньонами с фото и пошаговой инструкцией. Готовится просто и выглядит красиво, но съедается очень быстро!...
Рецепт сырного супа в мультиварке
Ароматный, аппетитный и высококалорийный суп по этому рецепту получается. В нашей семье он популярен зимой - прекрасно согревает, когда приходишь с улицы. Рецепт сырного супа в мультиварке...
Любимый сырный супчик
Девочки, решила поделиться с вами рецептом моего любимого сырного супа. Я вообще люблю блюда с сыром, но однажды попробовала в кафе суп, который никак не мог выйти у меня из головы....
Простой рецепт сырного супа с колбасой
По этому простому и легкому рецепту вы можете приготовить очень вкусный сырный суп с колбасой, который будет по достоинству оценен вашими близкими....
Кукурузно-сырный суп
Кукурузная крупа 1/2 стак. • Куриный бульон 3 л • Плавленый сыр 200 г • Картофель 3 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Морковь 1 шт. • Лук 1 шт. • Растительное масло...
Как приготовить простой сырный суп
рис - 1 стак. • соль - 1 щепотка • масло сливочное - 1 ст.л. • кукуруза - 2 горсти • сыр плавленый - 200 г • чеснок - 2 стак. • зелень - по вкусу...
Сырный супчик
Я не так давно стала готовить этот супчик, но мою семью теперь за уши не оттянешь от него)...
Рецепт сырного супа пошагово
куриный бульон 700 г • грудка куриная (отварная) 300 г • картофель 175 г • лук 200 г • морковь 50 г • сыр плавленый («Карат» с луком и «Виола») 90 г + 90 г • масло растительное 60...
Отзывы
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Муж не любит сырный супчик с тыквенными клецками, а тут увидев это чудо попросил положить ему сырный супчик с тыквенными клецками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Erseda1996, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Не рецепт, а песня!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://recipeon.ru/supy/syrny-sup/prostoi-syrny-sup должно понравится.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные сырный супчик с тыквенными клецками! Так и хочется что-нибудь приготовить!