Новые рецепты
Маффины
Маффины со смородиной
Пшеничная мука 320 г • Разрыхлитель 2 ч.л. • Соль щепотка • Яйцо куриное 2 шт. • Сода 1 ч.л. • Кефир 100 мл • Сахар 220 г • Сливочное масло 60 г • Лимонная цедра 1/2 чайной ложки •...
Маффины
Апельсиновые маффины
Апельсиновые маффины, или кексы по-русски, приготовлены с апельсиновым соком и цедрой....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маффинов, классические рецепты, маффины с сыром, рецепты домашней кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Клубника 150 г
- Мука пшеничная высшего сорта 1 ст
- Мука амарантовая 1/2 ст
- Отруби 3 ст.л.
- Корица молотая 2 ст.л.
- Соль щепотка
- Разрыхлитель теста 1 ст.л.
- Сахар 100 г
- Миндальный ароматизатор 2-3 капли
- Кукурузный крахмал 20 г
- Творожный сыр 75 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло растительное 50 мл
- Сахарная пудра для подачи
Как приготовить
-
Свежую клубнику помыть, обсушить, зеленые хвостики удалить.
-
Порезать ягоды произвольно и щедро обвалять в кукурузном крахмале.
-
Оба вида муки просеять с разрыхлителем.
-
Смешать муку с отрубями, солью и молотой корицей.
-
В блендер выложить творожный сыр, вбить яйца, добавить сахар и миндальный ароматизатор, взбить в пышную массу.
-
Смешать муку с отрубями и корицей, взбитую сырно-яичную массу, добавит растительное масло - тесто должно получится однородным, похожим на густую сметану.
-
В маффинное тесто вмешать клубничные кусочки с крахмалом.
-
В каждую ячейку маффинов вложить бумажную форму, влить маффинное тесто на 2/3 - выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности, готовность проверить сухой лучиной. Обычно на выпечку маффинов уходит 25-30 минут в зависимости от общей мощности духовки.
-
Готовые маффины остудить, при подаче посыпать сахарной пудрой и по желанию украсить свежей клубникой.
-
Рецепт "Клубничные маффины" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Похожие рецепты
Маффины с абрикосами
абрикос — 8 шт. • сахар — 100 г • разрыхлитель — 7 г • яйцо — 2 шт. • мука пшеничная — 230 г • масло сливочное — 100 г...
Рецепт приготовления арахисовых маффинов
Я наконец-то привезла себе боооольшую упаковку бумажных формочек для маффинов, и у меня новая волна увлечения мини-кексами:). Сегодня ловите новый рецепт, в скором времени будут еще...
Маффины с ананасом
мука 100 г • творог 100 г • сметана 100 г • яйца куриные 1 шт. • ананас (консервированный кусочками) 100 г • сахар 2 ст.л. • сода (половина чайной ложки) 1 ч.л. • сахарная пудра 5 г...
Рецепт банановых маффинов
Пшеничная мука 2,5 стак. • Бананы 2 шт. • Тростниковый сахар 0,2 стак. • Белый мелкий сахар 0,8 стак. • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Разрыхлитель 2 ч.л....
Маффины морковные
Легкие морковные маффины, которые можно подать не только с чаем, но и на завтрак к вашему любимому йогурту....
Простой рецепт маффинов с малиной
Ингредиенты сложить и перемешать, вот и весь рецепт. А вкусовых вариаций у него много. Часть муки заменить какао порошком, можно с вишней, клюквой, шоколадными каплями. Можно без сахара...
Грушевые маффины
На десерт к чаю хочу предложить отличный вариант, как приготовить грушевые маффины. Получается быстро, очень аппетитно и вкусно. Прекрасный рецепт выпечки на скорую руку, который пригодится...
Как приготовить маффинов с фейхоа
Маффины с большим содержанием йода.:)...
Маффины без яиц
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
Рецепт маффинов пошагово
Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Сахар 150 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Молоко 120 мл...
Отзывы
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Хороший рецептик! :)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь клубничных маффинов периодически готовим!!!)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Настя, спасибо за рецепт!
Клубничные маффины для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
маффины морковные тоже интересный вариант.