Новые рецепты
Маффины
Маффины с черной смородиной
чёрная смородина замороженная — 150 г • белки — 5 шт. • хлопья миндальные • мука — 60 г • сахар — 4 ст.л. • масло сливочное — 180 г • соль...
Маффины
Апельсиновые маффины
Апельсиновые маффины, или кексы по-русски, приготовлены с апельсиновым соком и цедрой....
Потребуется специальное оборудование: Силиконовые формы для маффинов.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маффинов, маффины на кефире, рецепты европейской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Темный шоколад отлично подходит к смородине полейте испеченные маффины шоколадной глазурью. Для этого растопите на водяной бане 40 г шоколада и 40 г сливочного масла.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 320 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сода 1 ч.л.
- Кефир 100 мл
- Сахар 220 г
- Сливочное масло 60 г
- Лимонная цедра 1/2 чайной ложки
- Смородина 1 стак.
Как приготовить
-
Формочки для маффинов смазать маслом и посыпать мукой.
-
Слегка взбитые яйца смешать с кефиром. Продолжая мешать венчиком, добавить сахар, лимонную цедру и, последним, растопленное масло.
-
Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. Всыпать треть в яичную смесь, перемешать лопаточкой. Постепенно добавить оставшиеся 2 части муки в тесто.
-
Добавить смородину в тесто. Перемешать, стараясь не раздавить ягоды.
-
Заполнить тестом формочки. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.
Похожие рецепты
Маффины с ананасом
мука 100 г • творог 100 г • сметана 100 г • яйца куриные 1 шт. • ананас (консервированный кусочками) 100 г • сахар 2 ст.л. • сода (половина чайной ложки) 1 ч.л. • сахарная пудра 5 г...
Рецепт приготовления маффинов с яблоками
Яблоки - 2 шт. • Мука пшеничная - 440 г • Разрыхлитель - 20 г • Ванилин - 3 щепотки • Сливочное масло - 200 г • Сахар - 200 г • Куриное яйцо - 4 шт. • Молоко - 240 мл • Соль - 1 щепотка...
Банановые маффины
Пшеничная мука 2,5 стак. • Бананы 2 шт. • Тростниковый сахар 0,2 стак. • Белый мелкий сахар 0,8 стак. • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Разрыхлитель 2 ч.л....
Рецепт маффинов с малиной
Ингредиенты сложить и перемешать, вот и весь рецепт. А вкусовых вариаций у него много. Часть муки заменить какао порошком, можно с вишней, клюквой, шоколадными каплями. Можно без сахара...
Грушевые маффины
На десерт к чаю хочу предложить отличный вариант, как приготовить грушевые маффины. Получается быстро, очень аппетитно и вкусно. Прекрасный рецепт выпечки на скорую руку, который пригодится...
Простой рецепт лимонных маффинов
Очень вкусные лимонные маффины с потрясающим ароматом. Рецепт надолго станет одним из ваших любимых, попробуйте и убедитесь в этом....
Яблочные маффины
Сливочное масло 5 столовых ложек • Миндальная паста 400 г • Абрикосовый джем 1 столовая ложка • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 1/4 стак. • Яичный белок 1 шт. • Яблоко 2 шт. • Сахарная...
Как приготовить маффинов с фейхоа
Маффины с большим содержанием йода.:)...
Маффины без яиц
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
Рецепт маффинов пошагово
Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Сахар 150 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Молоко 120 мл...
Отзывы
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить маффинов со смородиной.
Рецепт маффинов с яблоками для любителей.
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Dina, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе маффинов со смородиной в коллекцию рецептов.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
ОЧ вкусно получилось)
Мы тоже недавно первый раз делали маффинов со смородиной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Dina…мой муж сошел с ума.
Просит сделать маффинов со смородиной на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала маффинов со смородиной,очень понравилось.Спасибо.