Новые рецепты
Маффины
Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью
Рецепт с пылу с жару - в момент написания этого поста еще не все маффины успели исчезнуть:) Но мы с мужем уже успели оценить по достоинству их вкусовые качества. Мягкий мякиш с ароматом...
Маффины
Клубнично-лимонные маффины с рикоттой
Рецепт приготовления маффинов с клубникой, лимонной цедрой, лимонным соком, рикоттой, пахтой и ванильным экстрактом....
Очень вкусные лимонные маффины с потрясающим ароматом. Рецепт надолго станет одним из ваших любимых, попробуйте и убедитесь в этом.
Способ приготовления: В духовке. Повод приготовления: Завтрак, Перекус, Десерт.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт маффинов, домашние маффины, рецепты европейской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 884 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 250-300 г муки
- 250 г сахара
- 200 г сметаны 10-15%
- 3 яйца
- 1 средний лимон
- 100 мл растительного масла
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 10 г ванильного сахара
Как приготовить
-
Лимон тщательно вымыть, обсушить и снять с него цедру. Для приготовления лимонных маффинов понадобится только 2 ч. л. тертой цедры (нетереть ее на терке). Из мякоти выжать около 4 ст. л. сока и процедить его через сито от мякоти и косточек.
-
Духовку разогреть до 200С, формочки смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Силиконовые формочки смазывать не обязательно. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром.
-
Яйца вбить в отдельную миску и взбивать их с сахаром около 3-5 минут до образования пышной, светлой массы. Не переставая взбивать, добавить лимонный сок, цедру и влить тонкой струйкой масло. Постепенно добавить сметану и взбивать еще минуту до однородности.
-
Подмешать мучную смесь к яичной массе и перемешать до однородности, заполнить тестом формочки примерно на 2/3. Отправить их в разогретый духовой шкаф.
-
Выпекать лимонные маффины около 20-25 минут до золотистого цвета. Затем достать формочки из духовки и оставить на пару минут. Вынуть кексы из формочек и обсыпать сахарной пудрой (по желанию). Маффины с лимоном можно подавать теплыми, сразу после приготовления. Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Тыквенно-лимонные маффины
Тыква 200 г • Пшеничная мука 150 г • Яйцо куриное 2 шт. • Корица 1 ч.л. • Сода 1 ч.л. • Лимонная цедра 1 столовая ложка...
Рецепт приготовления маффинов с абрикосами
абрикос — 8 шт. • сахар — 100 г • разрыхлитель — 7 г • яйцо — 2 шт. • мука пшеничная — 230 г • масло сливочное — 100 г...
Арахисовые маффины
Я наконец-то привезла себе боооольшую упаковку бумажных формочек для маффинов, и у меня новая волна увлечения мини-кексами:). Сегодня ловите новый рецепт, в скором времени будут еще...
Рецепт печеночных маффинов
Предлагаю вам приготовить оригинальные, красивые и вкусные печеночные маффины. Они особенно привлекут внимание маленьких деток, которые печень в принципе не особо жалуют....
Маффины чертенята
Черный кофе растворимый 1.5 ч.л. • Мука 1.5 стак. • Сахар 1.5 стак. • Вода 150 мл • Какао порошок 0,5 стак. • Сливки 10% 1/2 стак. • Шоколадная крошка 50 г • Растительное масло 2 ст.л....
Простой рецепт черничных маффинов
Черничная неделя в Макдон во Вкусном блоге продолжается! Сегодня мы будем печь черничные маффины. Хочу сказать, что это один из лучших рецептом мини-кексов на этом сайте - тесто получается...
Куриные маффины
Очень сочные котлетки получились!!А главное-диетические! Муж и дети в восторге. Детки уминали за обе щечки (обычно накормить их чем-то мясным сложно)....
Как приготовить маффинов без яиц
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
Маффины Бейлис
Я делала с Бейлисом домашнего приготовления....
Рецепт маффинов пошагово
Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Сахар 150 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Молоко 120 мл...
Отзывы
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень красиво! И вкусно!
Валя, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Лимонных маффинов я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить печеночных маффинов.
Не умею готовить в принципе вообще, а лимонных маффинов сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
лимонных маффинов съели за один присест!
Какая вкусняшка!
Девочки, лимонные маффины — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Валя, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается лимонные маффины!!!
Буду делать 3-й раз!
Делаю лимонных маффинов уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Валя громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))