Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью
Фотография лимонных маффинов с маком и лимонной глазурью
Новые рецепты
Маффины
Клубнично-лимонные маффины с рикоттой
Рецепт приготовления маффинов с клубникой, лимонной цедрой, лимонным соком, рикоттой, пахтой и ванильным экстрактом....
Маффины
Черничные маффины с лимонной цедрой
Лимон 1/2 шт. • Сливочное масло 25 г • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 5 столовых ложек • Цельнозерновая мука 90 г • Пшеничная мука 2 столовые...
Рецепт с пылу с жару - в момент написания этого поста еще не все маффины успели исчезнуть:) Но мы с мужем уже успели оценить по достоинству их вкусовые качества. Мягкий мякиш с ароматом лимона, легкая корочка сверху и кисло-сладкая лимонная глазурь - это просто очень вкусно.
Я пекла эти кексы в одноразовых бумажных формочках, размер которых вдвое превышает объем стандартный форм для маффинов. Вы же можете выпечь их в стандартном размере или даже в виде одного большого кекса.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт маффинов, маффины на кефире.
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
Для кексов
- яйца 2 шт.
- сливочное масло 100 г
- сахар 150 г
- ряженка или кефир 175 мл
- сок и цедра 1 крупного лимона
- пшеничная мука 320 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода 1/3 ч.л.
- мак (запаривать и молоть не нужно) 2 ст.л.
Глазурь
- сахарная пудра 100 г
- лимонный сок 1-2 ст.л.
Как приготовить
-
Смешиваем миксером яйца, растопленное сливочное масло, сахар, ряженку, сок и цедру лимона.
-
-
Добавляем просеянную с разрыхлителем и содой муку, замешиваем однородное тесто.
-
-
Добавляем мак и перемешиваем.
-
Кладем тесто в формочки, заполняя их максимум на 2/3.
-
-
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички: стандартные кексы 20 минут, крупные - 25-30 минут. Готовые кексы вынимаем и остужаем.
-
Готовим глазурь. Для этого постепенно вливаем в сахарную пудру лимонный сок, постоянно размешивая. Глазурь не должна получиться слишком жидкой.
-
Украшаем глазурью остывшие кексы. Подаем.
-
-
Приятного чаепития!
-
-
И разрез:
-
Похожие рецепты
Сладкие маффины с глазурью
Маргарин 180 г • Сахар 8 г • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 9 столовых ложек • Гашеная сода 1 ч.л. • Яичный белок 1 шт. • Сахарная пудра 1 стак....
Рецепт приготовления тыквенно-лимонных маффины
Тыква 200 г • Пшеничная мука 150 г • Яйцо куриное 2 шт. • Корица 1 ч.л. • Сода 1 ч.л. • Лимонная цедра 1 столовая ложка...
Кокосовые маффины
Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 3/4 стак. • Разрыхлитель 3 ч.л. • Соль 1/2 чайной ложки • Молоко 0,6 стак. • Куриное яйцо (крупное) 1 шт. • Кокосовый экстракт 1/2 чайной ложки • Сладкая...
Рецепт маффинов из лаваша
Как говорится, лаваш наше все) выручает всегда, и на завтрак, и на ужин и даже на десерт. Обожаю его, как вы уже убедились в этом Представляю на ваш суд еще одно блюдо с его участием....
Лимонные маффины
Очень вкусные лимонные маффины с потрясающим ароматом. Рецепт надолго станет одним из ваших любимых, попробуйте и убедитесь в этом....
Простой рецепт яблочных маффинов
Сливочное масло 5 столовых ложек • Миндальная паста 400 г • Абрикосовый джем 1 столовая ложка • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 1/4 стак. • Яичный белок 1 шт. • Яблоко 2 шт. • Сахарная...
Маффины с ягодой
Нежнейшие маффины с ягодой для летних посиделок с чаем....
Как приготовить овсяных маффинов
овсяные хлопья 220 г • молоко коровье 245 г • масло растительное 2 ст.л. • грецкий орех 45 г • изюм 45 г • кокосовая стружка 2 ст.л. • соль по вкусу • сахар 3 ст.л. • разрыхлитель 1...
Маффины без яиц
Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...
Рецепт маффинов пошагово
Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Сахар 150 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Молоко 120 мл...
Отзывы
Приготовила лимонных маффинов с маком и лимонной глазурью по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Впервые в жизни замахнулась на лимонных маффинов с маком и лимонной глазурью, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Привет!
Я не ем лимонных маффинов с маком и лимонной глазурью!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт черничных маффинов с лимонной цедрой recipeon.ru/vypechka/maffiny/chernichnye-maffiny-s-limonnoi-tsedroi.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Ух ты! Как красиво и просто!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Василенко, делаю это чудо чудное;)
Готовила лимонных маффинов с маком и лимонной глазурью точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо за рецепт
очень люблю лимонных маффинов с маком и лимонной глазурью
Спасибо за рецепт лимонных маффинов с маком и лимонной глазурью.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Василенко, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт лимонных маффинов с маком и лимонной глазурью станет любимкой
хочу хочу
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Вкусно, красиво и незатратно!!!