Маффины чертенята

Рецепт маффинов чертенята

Фотография маффинов чертенята

  • Время: 35 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 438 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Черный кофе растворимый 1.5 ч.л.
  • Мука 1.5 стак.
  • Сахар 1.5 стак.
  • Вода 150 мл
  • Какао порошок 0,5 стак.
  • Сливки 10% 1/2 стак.
  • Шоколадная крошка 50 г
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Яичный желток 1 шт.
  • Разрыхлитель теста 1.5 ч. ложки
  • Молотая корица 1 ч. ложка
  • Ванильный сахар 1 ч. ложка
  • Соль 0.5 ч. ложки

Как приготовить

  1. Растворить кофе в 150 мл кипятка, остудить.

  2. Просеять муку с какао-порошком, добавить разрыхлитель, корицу, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешать.

  3. В отдельной чашке взбить яйца с сахаром до увеличения объема в 2 раза. Влить сливки, кофе и растительное масло, не прекращая перемешивать, добавить смесь с мукой. Перемешать до однородной массы.

  4. Добавить в тесто тертый шоколад. Перемешать.

  5. Тесто выложить в смазанные маслом формочки, заполнив их наполовину. Выпекать в разогретой до 170 C духовке в течение 25 мин

Отзывы

4.8 / 5
antonina
antonina

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

lerinteda
lerinteda

Девочки, маффины чертенята объедение.
Супер.
Кузьминых большое спасибо!!!

eldariot
eldariot

Маффины чертенята по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

isissi
isissi

Мне очень понравился рецептик яблочных маффинов, хочу поделиться с вами.

Федурина Людмила
Федурина Людмила

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

azamatova_84
azamatova_84

Вот сейчас по Вашему рецепту, Кузьминых, делаю это чудо чудное;)

seemu1971
seemu1971

Чудесный рецепт маффинов чертенята!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

nandu
nandu

Кузьминых, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех маффинов чертенята.

ofitit
ofitit

Приготовила мужу маффинов чертенята.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Просто фантастика!!!
наконец маффинов чертенята приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Кузьминых!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

anyusha74
anyusha74

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

klyusilova_96
klyusilova_96

Первый раз делала маффинов чертенята.
получилось то, что нужно!

angindi1971
angindi1971

Спасибо! Клевенько!

pustobaeva_99
pustobaeva_99

В общем, супер!!!
Кузьминых-волшебница!!!

Скрыпник Вика
Скрыпник Вика

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

alina93
alina93

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Пильд Олеся
Пильд Олеся

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

atelo
atelo

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маффинов чертенята!!!
Еще раз спасибо!!!

picalara
picalara

Я тоже делала маффинов чертенята.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Валентина Катречка
Валентина Катречка

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

sidorovich_70
sidorovich_70

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Похожие рецепты

Клубничные маффины

Клубничные маффины

Клубника 150 г • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст • Мука амарантовая 1/2 ст • Отруби 3 ст.л. • Корица молотая 2 ст.л. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ст.л. • Сахар 100 г • Миндальный...

Маффины с ананасом

Рецепт приготовления маффинов с ананасом

мука 100 г • творог 100 г • сметана 100 г • яйца куриные 1 шт. • ананас (консервированный кусочками) 100 г • сахар 2 ст.л. • сода (половина чайной ложки) 1 ч.л. • сахарная пудра 5 г...

Банановые маффины

Банановые маффины

Пшеничная мука 2,5 стак. • Бананы 2 шт. • Тростниковый сахар 0,2 стак. • Белый мелкий сахар 0,8 стак. • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Разрыхлитель 2 ч.л....

Грушевые маффины

Рецепт грушевых маффинов

На десерт к чаю хочу предложить отличный вариант, как приготовить грушевые маффины. Получается быстро, очень аппетитно и вкусно. Прекрасный рецепт выпечки на скорую руку, который пригодится...

Лимонные маффины

Лимонные маффины

Очень вкусные лимонные маффины с потрясающим ароматом. Рецепт надолго станет одним из ваших любимых, попробуйте и убедитесь в этом....

Яблочные маффины

Простой рецепт яблочных маффинов

Сливочное масло 5 столовых ложек • Миндальная паста 400 г • Абрикосовый джем 1 столовая ложка • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 1/4 стак. • Яичный белок 1 шт. • Яблоко 2 шт. • Сахарная...

Маффины с фейхоа

Маффины с фейхоа

Маффины с большим содержанием йода.:)...

Маффины без яиц

Как приготовить маффинов без яиц

Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...

Мясные маффины

Мясные маффины

Этот рецепт я взяла из журнала. Привлекло то, что можно добавлять любые овощи. Я использовала те овощи, что были отражены в рецепте: кабачок, морковь, лук и зелень....

Маффины

Рецепт маффинов пошагово

Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Сахар 150 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Молоко 120 мл...