Новые рецепты
Манник
Манник на густой сметане в мультиварке
Если вы в поиске какого-нибудь необычного рецепта для мультиварки, то этот рецепт манника на густой сметане в мультиварке - то, что может удовлетворить ваш интерес. Очень вкусный манник...
Манник
Манник на сметане в шоколадной глазури
Нежнейший манник приведет в восторг всю вашу семью!...
Этот рецепт точно приживется на твоей кухне!
Манник на сметане это блюдо русской кухни, родом из Сибири. Меня манник не раз выручал при неожиданном появлении гостей. Кроме того, готовится он из привычных продуктов, которые практически всегда есть в любом доме, где готовят еду сами, а не заказывают в ближайшем ресторане. Я просмотрела все варианты манников, которые нашла в сети и в печатных книгах кулинарных рецептов и выбрала тот, который дает устойчивый результат и наиболее прост в приготовлении - Манник сибирский.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт манника, рецепты в духовке.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 263 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 160 г
- Манка - 1 стак. (200 мл)
- Мука - 1 стак. (200 мл)
- Сметана - 1.5 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Столовый уксус - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Ингредиенты
-
Сначала разбиваем в миску три яйца, растираем их, добавив соль (совсем чуть-чуть).
-
Постепенно вводим манку и растираем до тех пор, пока манка, разбухая, не увеличит смесь немного в объеме,
-
Размешивать придется где-то 5 минут. Масса при этом побелеет.
-
Затем постепенно, замешивая венчиком или миксером, добавляем сахар. Сахар должен разойтись в смеси, чтобы она стала однородной.
-
Затем постепенно всыпаем и тщательно размешиваем муку. Тесто при этом получается очень вязким, густым. Продолжаем его взбивать миксером.
-
И добавляем, не останавливая миксер, сметану. Сметана должна быть густая, но текучая, очень свежая, не "стоячая", какую продают в пластике. Лучше купить такую на рынке.
-
Останавливаем взбивание, когда тесто будет гладким и таким густым, как для оладьев. В этот же самый момент прекращаем добавлять сметану. После этого подготовленную форму смазываем маслом.
-
Затем гасим уксусом соду и эту шипящую массу вливаем быстро в тесто, перемешиваем 3 секунды
-
И выливаем тут же тесто в форму с высокими стенками.
-
Отправляем в нагретую духовку. У меня при 180 градусах в режиме конвекция манник готовится 20-25 минут. В обычной духовке выпечка может занимать от 50 минут до часа и чуть больше.
Видео
Похожие рецепты
Манник на сметане в мультиварке
Прекрасный вариант завтрака для взрослых и детей! Аппетитный и необычайно вкусный манник!...
Рецепт приготовления классического манника на сметане
Мягкий пористый кекс на манке из сметанного теста. Кекс на манной крупе и сметане - выпечка, которая разнообразит ваш сладкий стол. Такой манник получается очень мягким, его можно подавать...
Манник классический на сметане
Ваши детишки не любят кушать манную кашу? Присмотритесь, как приготовить манник классический на сметане, и ваша семья будет просить готовить кашу таким образом вновь и вновь. Рецепт...
Рецепт манника на сметане классический
1 стак. манки • 1 стак. муки • 1 стак. сахара • 1 стак. сметаны • 3 яйца • 1 ст.л. сливочного масла • соль...
Шоколадный манник на сметане
Шоколадный манник на сметане – кондитерское изделие русской кухни, которое каждая хозяйка готовит с различными вкусовыми добавками. В предлагаемом варианте для более насыщенного вкуса...
Простой рецепт манника с творогом в духовке
Если мне хочется вкусную домашнюю выпечку, то первым делом готовлю манник. Этот пирог позволяет открыть полет фантазий и экспериментов. Расскажу, как приготовить манник с творогом в...
Манник на сметане без муки
Манная крупа 1 стак. • Сметана 1 стак. • Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Сода 1/2 чайной ложки...
Как приготовить манник на сметане
Нежный и сладкий манник на сметане с добавление творога и ванили. Такой манник может долго храниться, не утратит своей мягкости, сочности благодаря сметане и творогу. Смотрите, как...
Мой манник
легкий традиционный завтрак! Хочу предложить свой рецепт классического манника!...
Рецепт манника пошагово
Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 1 банка • Сахар 1 стак. • Сода 1 ч.л. • Манная крупа 1 стак. • Пшеничная мука 1 стак. • Маргарин 50 г...
Отзывы
Bychko_75, спасибо за рецепт! Очень люблю манник на сметане в духовке!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое bychko_75!!!
Огромное спасибо!
Vkysno, spasibo.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Я тоже очень люблю манник на сметане в духовке, и особенно предпочитаю мой манник.
Вот это да! Какой красивый рецептик манника на сметане в духовке! А вкусный и простой!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!