Классический манник на сметане

Рецепт классического манника на сметане

Фотография классического манника на сметане

Мягкий пористый кекс на манке из сметанного теста.

Кекс на манной крупе и сметане - выпечка, которая разнообразит ваш сладкий стол. Такой манник получается очень мягким, его можно подавать просто как кекс, а можно взять за основу для торта, переслоив кремом.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 311 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Манка - 1 стак. (200 мл)
  • Сметана - 1 стак. (200 мл)
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Мука - 0.5 стак. (200 мл)
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Грецкие орехи - 20 г
  • Сахарная пудра - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Сухую манную крупу смешать со сметаной и оставить на один час.

  2. Через час продолжить приготовление манника. В расстоявшуюся со сметаной манку добавить размягченное сливочное масло и хорошо перемешать манную массу.

  3. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и смазать маслом.

  4. Яйца, сахар, ванильный сахар соединить и взбить миксером, как для бисквита, чтобы масса стала пышной и увеличилась втрое.

  5. В пышную яичную массу всыпать муку и соду, перемешать.

  6. Яичную массу соединить с манной массой, добавить орехи и хорошо вымешать.

  7. Тесто для манника выложить в застеленную пергаментом форму, поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

  8. Испеченный горячий манник аккуратно извлечь из формы вместе с пергаментом, переложить его на решетку и дать ему остыть.

  9. Готовый манник посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю, нарезав на ломтики.

Отзывы

4.1 / 5
acouc1990
acouc1990

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

galya
galya

Очень хороший и вкусный рецепт классического манника на сметане, оценили и полюбили, спасибо!

Танюша Настаева
Танюша Настаева

Спасибо большое за рецепт классического манника на сметане, vladimirov_85.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

zina91
zina91

Огромное спс за рецептик!!! =)

expotr
expotr

Классический манник на сметане супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за классический манник на сметане:)))

nikolova_93
nikolova_93

Обалденно, вкусно! vladimirov_85, вы кудесница!

lera
lera

Готовила недавно манник на сметане в духовке, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

adoshka
adoshka

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

myagkaya_82
myagkaya_82

Vladimirov_85, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

teryokhina_75
teryokhina_75

Прикольно, но сложновато для меня(

rareanta1995
rareanta1995

Супер!
у меня нет слов .

Гонца Лена
Гонца Лена

Сегодня приготовила классический манник на сметане!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Алеся Гвызина
Алеся Гвызина

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

itoung1972
itoung1972

Вчера приготовила классический манник на сметане!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

teryokhina_75
teryokhina_75

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Похожие рецепты

Манник на сметане в мультиварке

Манник на сметане в мультиварке

Прекрасный вариант завтрака для взрослых и детей! Аппетитный и необычайно вкусный манник!...

Манник классический на сметане

Рецепт приготовления манника классического на сметане

Ваши детишки не любят кушать манную кашу? Присмотритесь, как приготовить манник классический на сметане, и ваша семья будет просить готовить кашу таким образом вновь и вновь. Рецепт...

Манник на сметане классический

Манник на сметане классический

1 стак. манки • 1 стак. муки • 1 стак. сахара • 1 стак. сметаны • 3 яйца • 1 ст.л. сливочного масла • соль...

Классический манник на кефире

Рецепт классического манника на кефире

Нежный, вкусный и незатейливый в приготовлении классический манник на кефире - десерт, который украсит любое чаепитие. Готовим в духовке....

Манник классический на кефире

Манник классический на кефире

Приготовление манника не займет много времени. Пирог получается нежный и деликатный по текстуре. Сегодня расскажу, как приготовить манник классический на кефире, что по рецепту делается...

Шоколадный манник на сметане

Простой рецепт шоколадного манника на сметане

Шоколадный манник на сметане – кондитерское изделие русской кухни, которое каждая хозяйка готовит с различными вкусовыми добавками. В предлагаемом варианте для более насыщенного вкуса...

Манник на сметане в духовке

Манник на сметане в духовке

Этот рецепт точно приживется на твоей кухне! Манник на сметане это блюдо русской кухни, родом из Сибири. Меня манник не раз выручал при неожиданном появлении гостей. Кроме того, готовится...

Манник на сметане без муки

Как приготовить манник на сметане без муки

Манная крупа 1 стак. • Сметана 1 стак. • Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Сода 1/2 чайной ложки...

Манник классический

Манник классический

Манная крупа 1 стак. • Сметана 250 г • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 1 стак. • Сливочное масло 10 г...

Манник на сметане

Рецепт манника на сметане пошагово

Нежный и сладкий манник на сметане с добавление творога и ванили. Такой манник может долго храниться, не утратит своей мягкости, сочности благодаря сметане и творогу. Смотрите, как...