Нежный, вкусный и незатейливый в приготовлении классический манник на кефире - десерт, который украсит любое чаепитие. Готовим в духовке.
Классический манник на кефире - простой, вкусный и абсолютно универсальный пирог, который должен быть в арсенале у каждого кулинара. Сладкий, пористый, аппетитный и немудреный в приготовлении, манник безусловно хорош уже сам по себе, но также является прекрасной основой для кулинарных экспериментов. Можно добавить в базовое тесто манника орехи, сухофрукты, цукаты, шоколад в качестве начинки, пропитать готовый манник сахарным, медовым, фруктовым сиропом, вареньем или сгущенкой. Или разделить пирог на несколько отдельных коржей и превратить в настоящий торт, смазав коржи кремом и украсив глазурью, ягодами или фруктами.
Каждый вариант по-своему хорош, но признаюсь, для уютных семейных чаепитий я чаще всего готовлю самый базовый, бюджетный и на первый взгляд неказистый классический вариант манника на кефире - без муки, с добавлением небольшого количества специй и пропиткой из обычного молока, для получения сочного, тающего во рту мякиша. Такой пирог прост в приготовлении, но получается очень нежным, сливочным и аппетитным на вкус. Попробуйте! Возможно, этот простой и доступный вариант манника придется по вкусу и вам?!
Для приготовления классического манника на кефире в духовке подготовьте ингредиенты по списку.
Соедините манную крупу и кефир. Перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.
Взбейте размягченное сливочное масло 2-3 минуты, пока оно не станет светлым и воздушным.
Затем постепенно добавьте сахар и взбейте смесь еще 4-5 минут, до однородности.
Добавляя по одному, вмешайте в смесь яйца. Взбейте все еще 1-2 минуты.
Получившуюся смесь добавьте к настоявшейся манной крупе и хорошо все перемешайте, чтобы не осталось комочков.
Добавьте ванильный сахар, немного молотой корицы, щепотку соли и 0.5 чайной ложки соды. По желанию, на этом этапе также можно добавить начинку по вкусу.
Выстелите форму для запекания пекарской бумагой и смажьте растительным маслом.
Хорошо все перемешайте, перелейте смесь в форму для запекания и аккуратно разровняйте.
Поместите манник в духовку, разогретую до 170 градусов, и выпекайте 35-50 минут, до золотистого цвета.
Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой. Если шпажка выходит чистой, без частичек теста - пирог готов.
По желанию, влейте в форму с горячим манником чашку холодного молока.
Охладите пирог и украсьте по настроению. Я присыпаю манник сахарной пудрой и наношу немного карамельного сиропа.
Классический манник на кефире готов. Приятного аппетита.
Манник классический на сметане
Ваши детишки не любят кушать манную кашу? Присмотритесь, как приготовить манник классический на сметане, и ваша семья будет просить готовить кашу таким образом вновь и вновь. Рецепт...
Рецепт приготовления манника на сметане классический
1 стак. манки • 1 стак. муки • 1 стак. сахара • 1 стак. сметаны • 3 яйца • 1 ст.л. сливочного масла • соль...
Манник классический на кефире
Приготовление манника не займет много времени. Пирог получается нежный и деликатный по текстуре. Сегодня расскажу, как приготовить манник классический на кефире, что по рецепту делается...
Рецепт диетического манника на кефире
Диетическое питание это очень полезно и всячески здорово для человека. Порой хочется побаловать себя сладеньким, вот и приходится искать компромиссные решения. Предлагаю рецепт диетического...
Шоколадный манник на кефире
Шоколадный аромат восхитит тебя еще во время выпечки. Быстро и нежно! Очень сытный, легкий и быстрый в приготовлении пирог, с которым справится даже начинающая хозяйка. Манник понравится...
Простой рецепт манника на кефире с корицей
Вкуснейшее лакомство! Отличный завтрак для всей семьи! Нежнейший пирог подойдет на любое чаепитие!...
Манник с вишней на кефире
Простой и изумительно вкусный пирог! Понравится и детям, и взрослым! Кажется, это самый простой пирог, что есть в моем арсенале. Пеку его обычно на завтрак детям или просто когда хочется...
Как приготовить вкусный манник на кефире
Многие думают- манник это так, непонятно что и непонятно как. На самом деле, манник это вкусный пирог, который очень близок по вкусу к творожнику или творожной запеканке. Правильно...
Манник классический
Манная крупа 1 стак. • Сметана 250 г • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 1 стак. • Сливочное масло 10 г...
Рецепт манника на кефире пошагово
Пирог-манник хорош всем: и вкусом, и легкостью приготовления. Готовят его обычно на сметане, но и с кефиром манник не хуже....
Отзывы
Все понятно и наглядно.
Готовить с Марго одно удовольствие!
Пасибо тебе Марго.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень хороший и вкусный рецепт классического манника на кефире, оценили и полюбили, спасибо!
Довольна шоколадным манником на кефире. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт классического манника на кефире.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Рецептик классического манника на кефире прямо специально для меня.
Спасибо, Марго, очень вкусно!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень люблю классический манник на кефире, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Сувенир и только!
Чудесный рецепт классического манника на кефире!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт классического манника на кефире!