Шоколадный манник на сметане

Рецепт шоколадного манника на сметане

Фотография шоколадного манника на сметане

Шоколадный манник на сметане – кондитерское изделие русской кухни, которое каждая хозяйка готовит с различными вкусовыми добавками.

В предлагаемом варианте для более насыщенного вкуса добавляют молочный шоколад.

Как украсить шоколадный манник

Манник имеет нежный и пористый мякиш темно-коричневого цвета. При желании корж можно прослоить каким-либо кремом или украсить по своему усмотрению, идеальный вариант – сахарная пудра.

Рецептов приготовления манников много и у каждого свой неповторимый вкус. Попробуйте приготовить манник на кефире и манник с мандаринами.

Повод приготовления: Десерт, Завтрак, Праздник. Время подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт манника,  праздничные рецепты.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 241 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Крупа манная 1 стак.
  • Мука пшеничная 1 стак.
  • Сметана 20% 1,5 стак.
  • Сахар-песок 1 стак.
  • Масло сливочное 100 г
  • Яйца куриные 4 шт.
  • Какао-порошок 3 ст.л.
  • Сода питьевая 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное 3 ст.л.
  • Шоколад молочный 100 г
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить

  1. Манную крупу зальем сметаной.

  2. Смесь перемешаем и оставим при комнатной температуре на 1 час.

    шоколадный манник на сметане
  3. К нарезанному кусочками и размягченному сливочному маслу добавим сахар и соль.

    шоколадный манник на сметане
  4. Масляную смесь взобьем до получения однородной массы.

    шоколадный манник на сметане
  5. Продолжая взбивать, вводим по одному яйца.

    шоколадный манник на сметане
  6. Все хорошо взбиваем до пышности.

    шоколадный манник на сметане
  7. Соединим манную массу с содой, какао, 2 ст. ложками подсолнечного масла и мукой.

    шоколадный манник на сметане
  8. Смесь хорошо перемешаем.

    шоколадный манник на сметане
  9. Соединим манную и яично-масляную смесь.

    шоколадный манник на сметане
  10. Все вместе взобьем в однородную массу.

    шоколадный манник на сметане
  11. Форму для выпечки смажем подсолнечным маслом и посыпаем мукой. Выложим в форму половину теста и разложим по всей поверхности кусочки шоколада.

    шоколадный манник на сметане
  12. Сверху выльем оставшееся тесто и разровняем его.

    шоколадный манник на сметане
  13. Поставим форму в духовку, разогретую до температуры 180°С, на 40–50 минут. Готовность проверяем деревянной лучиной, проткнув ею пирог до середины. Если она остается сухой, то манник готов.

    шоколадный манник на сметане
  14. Манник слегка остудим, достанем из формы и дадим окончательно остыть.

    шоколадный манник на сметане
  15. Готовое изделие можно посыпать сахарной пудрой или украсить по своему усмотрению. Шоколадный манник на сметане готов.

    шоколадный манник на сметане

Отзывы

4.4 / 5
Кован Эльза
Кован Эльза

Stefanija!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

norka_80
norka_80

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

enestom2002
enestom2002

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

amedan2002
amedan2002

Никогда не делала, попробую обязательно!

lintili1996
lintili1996

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

olesya
olesya

А у меня манник на сметане в духовке всегда получается вкусно!!!

edesedint1983
edesedint1983

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

erent1978
erent1978

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шоколадный манник на сметане-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Именно шоколадный манник на сметане часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Юля Веденеева
Юля Веденеева

Яхууу)))наконец то закончила шоколадный манник на сметане!
Спасибо за интересный рецепт!))))

lintili1996
lintili1996

Сделала сегодня шоколадный манник на сметане.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

rutse
rutse

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

ace2ace
ace2ace

Мои гости требовали добавки)))

Роза Пинаева
Роза Пинаева

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

karolina95
karolina95

Спасибо за рецепт шоколадного манника на сметане, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

nizienko_90
nizienko_90

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Похожие рецепты

Манник на сметане в мультиварке

Манник на сметане в мультиварке

Прекрасный вариант завтрака для взрослых и детей! Аппетитный и необычайно вкусный манник!...

Классический манник на сметане

Рецепт приготовления классического манника на сметане

Мягкий пористый кекс на манке из сметанного теста. Кекс на манной крупе и сметане - выпечка, которая разнообразит ваш сладкий стол. Такой манник получается очень мягким, его можно подавать...

Манник классический на сметане

Манник классический на сметане

Ваши детишки не любят кушать манную кашу? Присмотритесь, как приготовить манник классический на сметане, и ваша семья будет просить готовить кашу таким образом вновь и вновь. Рецепт...

Манник на сметане классический

Рецепт манника на сметане классический

1 стак. манки • 1 стак. муки • 1 стак. сахара • 1 стак. сметаны • 3 яйца • 1 ст.л. сливочного масла • соль...

Манник на сметане в духовке

Манник на сметане в духовке

Этот рецепт точно приживется на твоей кухне! Манник на сметане это блюдо русской кухни, родом из Сибири. Меня манник не раз выручал при неожиданном появлении гостей. Кроме того, готовится...

Шоколадный манник с халвой

Простой рецепт шоколадного манника с халвой

крупа манная 1 стак. • мука 1 стак. • сахар 1 стак. • кефир (3,2%) 1 стак. • яйца куриные 3 шт. • какао (порошок) 2 ст.л. • халва (с арахисом) 150 г • масло сливочное 100 г • сода 1...

Манник на сметане без муки

Манник на сметане без муки

Манная крупа 1 стак. • Сметана 1 стак. • Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Сода 1/2 чайной ложки...

Шоколадный манник без яиц

Как приготовить шоколадный манник без яиц

Манники не любить невозможно. Хотя бы потому, что они всегда получаются. Не чудо ли: отправляешь в духовку мешанину (зачастую из того, что нашлось в холодильнике), а спустя короткое...

Шоколадный манник

Шоколадный манник

Черный шоколад 1 г • Какао-порошок 4 ст.л. • Соль 0 ст.л. • Сода 1 ч.л. • яйца 4 шт. • Масло подсолнечное 2 ст.л. • Масло сливочное 100 г • Сметана 25%-ой жирности 300 г • Сахар 200...

Манник на сметане

Рецепт манника на сметане пошагово

Нежный и сладкий манник на сметане с добавление творога и ванили. Такой манник может долго храниться, не утратит своей мягкости, сочности благодаря сметане и творогу. Смотрите, как...