Новые рецепты
Пирожные
Разноцветное пирожное
Эти пирожные очень легкие и воздушные, и пекутся быстро. А какие красивые!...
Пирожные
Пирожное Корзиночка
По просьбе некоторых девочек выставляю этот рецепт. У нас на сайте есть много вариаций рецепта этого пирожного. Многие из них я пробовала, но в итоге возвращаюсь все равно к "своему"...
Пирожное "Kinder Milk-Slice" очень нежное, мягкое и буквально тает во рту. Честно признаться, настоящий такой "Молочный ломтик" я пробовала всего пару раз и уже не помню его вкус. Но приготовленное самостоятельно выходит очень вкусным.
- Время: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 429 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для теста
- 4 яйца
- 80г сахара
- 20мл молока
- 100мл растительного масла
- 4ст.л. муки
- 2ст.л. какао
- 2 ст.л. меда
- 1ч.л. разрыхлителя теста
Для начинки
- 50мл молока
- 20г сахара
- 100г сгущенного молока
- 1ст.л. меда
- 100г сметаны 20%
- 12г желатина
- щепотка ванилина
Как приготовить
-
Когда я делала эти пирожные в первый раз, то для начинки всех ингредиентов брала в два раза больше и у меня получилась очень толстая прослойка. Поэтому в этот раз я решила уменьшить количество ингредиентов для начинки.
-
Приготовим тесто.
-
Для этого необходимо белки отделить от желтков. К желткам добавить сахар и взбить до заметного осветления массы.
-
Влить молоко, растительное масло. Добавить мед, сухие ингредиенты (какао, муку, разрыхлитель теста). Все хорошо перемешать.
-
Белки взбить до устойчивых пиков.
-
Добавить белки к общей массе, перемешать до однородности.
-
Разделить тесто на две одинаковые части. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, влить одну половину теста и поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.
-
Получится такой корж. Переложить его на сухую поверхность (я выкладывала на разделочную доску), снять бумагу и оставить до полного остывания. Таким же образом выпекать второй корж.
-
Готовим начинку.
-
Желатин замочить в молоке и оставить на несколько минут для набухания.
-
Затем поставить желатин на медленный огонь и нагреть до полного растворения, но не кипятить. К желатину добавить сгущенное молоко и мед. Перемешать.
-
Сметану взбить с сахаром и ванилином. Добавить к ней массу из сгущенки, меда и желатина, хорошо перемешать.
-
Далее формируем пирожное.
-
На доску выложить один корж.
-
Выложить на него начинку и аккуратно разровнять по всей поверхности коржа.
-
Накрыть сверху вторым коржом. Чуть прижать. Убрать пирожное в холодильник пропитываться на 2-3 часа.
-
Когда начинка застынет, разрезать пирожное на квадратики. У меня получилось 9 штук.
-
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Пирожное с цукатами
печенье — 250 г • молоко сгущенное — 100 г • масло сливочное — 50 г • какао — 100 г • грецкие орехи (очищенные) • цукаты...
Рецепт приготовления авокадного пирожного
Весьма интересное сочетание ингредиентов в этом десерте станет настоящим открытием для любителей сладкого. Вы знаете, как приготовить авокадное пирожное? Если еще нет, рекомендую на...
Необычное пирожное
молоко 1 стак. • сахар 1 стак. • какао 4 ст.л. • Яйца 2 шт. • мука 1 стак. • разрыхлитель 1 ст.л. • масло подсолнечное 0.5 стак....
Рецепт пирожного обезьянка
Пирожное обезьянка приготовлено по старому домашнему рецепту "пирожного картошка", фантазийное оформлений, ингредиенты простые, готовится быстро, сладости подойдут к детскому празднику...
Пирожное Винни Пух
масло сливочное - 100 г • яйцо - 2 шт. • какао - 2 стак. • сода - 1 ч.л....
Простой рецепт пирожного с клюквой
Если вы любите клюкву, как люблю ее я.то эти пирожные для вас...
Пирожное Кардинал
Рецепт этого замечательного пирожного нашла на одном известном русском блоге. Лично для меня этот рецепт просто находка. Делается все достаточно просто. (не смотрите на то, что рецепт...
Как приготовить пирожное загадка
Все подбиралась я к морковной выпечке, а в результате сделала пирожные из свеклы! Рецепт подсмотрела в интернете, спасибо автору Людмиле Ивановой), я рецепт несколько переделала, но...
Пирожное Майское
Мой молодой человек никогда не испытывал теплых чувств в сладостям. Главные десерты - это соленые орешки, хрустящая курочка, жареный сыр и т. д. и т. п. А тут приходит ко мне и говорит...
Рецепт пирожного яблочка пошагово
Яблочное пирожное - безумие вкуса. Пирожное чудеснейшее, нежное и наивкуснейшее, которое, раз попробовав, хочется еще. Когда готовила, пришлось отбиваться от детей, чтобы собрать его....
Отзывы
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Пасибо тебе Ylibka.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Пирожное kinder milk-slice просто Отпад!!!
Советую всем!!!
А я делала пирожное kinder milk-slice строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Ylibka спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ylibka, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт пирожного загадка, зашла к вам на страницу - теперь ещё и пирожного kinder milk-slice придется готовить, у вас все так аппетитно.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Когда в первый раз попробовала пирожное kinder milk-slice, мне не понравилось.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Мы тоже недавно первый раз делали пирожное kinder milk-slice.
Мой самый любимый рецепт пирожного kinder milk-slice!!!
Я тоже так готовлю!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо, Ylibka за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
пирожное kinder milk-slice — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Ylibka)))))
Ylibka, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пирожного kinder milk-slice.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт