Пицца квадратная

Как приготовить

1. Насколько вы уже успели заметить, речь сегодня пойдет о приготовлении пиццы именно квадратной, потому что в этом сезоне квадратная пицца в моде. Рецепт не блещет новаторскими кулинарными решениями, поэтому прошу строго не судить. Но все же интересная особенность этого рецепта заключается в тесте для пиццы - кроме того, что с ним пицца получается вкуснее, она еще и хрустит.

2. Итак, начнем с ингредиентов:

3. 1. Естественно, это тесто. Примерно 0,5 кг. Поскольку наше тесто является покупным (производство местной компании ВладХлеб) и создано специально для пиццы, то рецепт изготовления оного опускается. Тесто использовалось слоено-дрожжевое, раскатано на квадратные пласты не толще 6 мм.

4. Крабовые палочки, 300 граммов. Желательно покупать самые вкусные.

5. 1 помидорина, 150 граммов.

6. Луковица средняя, 1 штука.

7. Сыр, граммов 250-300 (на сыре экономить не стоит).

8. Грибы готовые к употреблению (например, консервированные шампиньоны), граммов 200.

9. Майонез. Не меньше 200 граммов.

10. Фарш (в нашем случае, смесь говяжьего и свиного). Вместо фарша можно использовать ветчину. 300-400 граммов.

11. Приправа, соль

12. Итак, приступим!

13. Для начала раскладываем все продукты на ровной поверхности, чтобы не потеряться в их многообразии

15. Затем наливаем на противень немножко растительного масла и растираем по всей поверхности (противня, а не стола) и выкладываем тесто на противень, пускай осваивается

16. 

17. Теперь все, что нужно, нарезаем, а сыр натираем. В общем, делаем все, как на рисунке.

18. 

19. Теперь раскладываем ингредиенты по своим местам. Фарш предварительно можно обжарить с луком, но у нас на этот фокус нет времени, поэтому раскладываем сырой, слегка подсоленный.

20. Делай раз.

21. 

22. Делай два.

23. 

24. Делай три.

25. 

26. А в это время, используя незадействованные в процессе руки, можно добавить в тертый сыр майонез и немножко приправы.

27. 

28. И, наконец, делай четыре.

29. 

30. Затем ставим в духовочный шкаф на режиме подогрева сверху и снизу, 190-200 градусов.

31. 

32. Засекаем время.

33. 

34. Смотрим.

35. 

36. Барабанная дробь

37. 

38. Через 30 минут вытаскиваем, чтобы проверить, вкусно ли пахнет, а, оказывается, уже все готово!

39. 

40. М-м-м-м-м-м, вкусняшки.

41. 

42. Немного фона для торжественности обстановки и. вуаля!

43. 

44. Приятного аппетита!