Пицца-шарики во фритюре

Рецепт пиццы-шариков во фритюре

Фотография пиццы-шариков во фритюре

Существует множество блюд с начинкой, но в этом рецепте вы узнаете, как приготовить пиццу-шарики во фритюре, очень оригинальные и невероятно вкусные. Эти шарики станут достойной заменой пиццы!

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пиццы,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  дрожжевая пицца,  пицца с колбасой.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 116 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если вы ищете новые рецепты приготовления пиццы, которые бы удивили ваших гостей, расскажу вам, как приготовить шарики во фритюре. Они отлично подойдут в качестве закуски или даже легкого перекуса на работе. Обязательно приготовьте томатный соус, ведь без него не может обойтись ни одна пицца! По желанию можете добавить немного томатной пасты в соус, чтобы сделать его более насыщенным. Следите за тем, чтобы тесто хорошо пропеклось во фритюре, при необходимости уменьшите огонь.


Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 180 г
  • Вода теплая — 125 мл
  • Дрожжи — 1 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сахар — 1/2 ч.л.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Колбаса — 100 г
  • Сыр — 100 г
  • Масло для жарки — 1,5-2 л
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Орегано — По вкусу
  • Сушеный чеснок — По вкусу

Как приготовить

  1. Приготовьте дрожжевое тесто: дрожжи разведите с сахаром в теплой воде (примерно 2 ст. ложки) и хорошо перемешайте. Дайте дрожжам раствориться.

  2. 2. Затем просейте муку, добавьте к ней соль, оливковое масло, дрожжи и небольшими порциями добавьте воду. Замесите упругое эластичное тесто.

    пицца-шарики во фритюре
  3. 3. Миску смажьте оливковым маслом, оставьте в ней тесто и накройте его пищевой пленкой или полотенцем на 30 минут, чтобы оно поднялось. Тесто раскатайте в тонкий пласт и вырежьте из него кружочки размером чуть больше диаметра кружочка колбасы.

    пицца-шарики во фритюре
  4. 4. Затем на кружочки положите колбасу и кусочек сыра, защипните края теста и сформируйте руками шарик.

    пицца-шарики во фритюре
  5. 5. Обжарьте такие шарики в разогретом на среднем огне фритюре до золотистой корочки, периодически переворачивая их. При необходимости уменьшите огонь.

    пицца-шарики во фритюре
  6. 6. Приготовьте соус: помидоры нарежьте небольшими кусочками и обжарьте их с чесноком и приправами на оливковом масле до состояния пюре. При необходимости добавьте немного воды.

    пицца-шарики во фритюре
  7. 7. В конце приготовления добавьте соль и щепотку сахара. Измельчите массу с помощью блендера и пропустите через сито. Соус готов. подавайте шарики с соусом. Приятного аппетита!

    пицца-шарики во фритюре

Отзывы

4.1 / 5
gicinseet
gicinseet

А я думала разбираюсь в приготовлении пиццы-шариков во фритюре:D:D, а здесь такое:)

Валькович Анюта
Валькович Анюта

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

liliya
liliya

Светлана, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

nontishiu2001
nontishiu2001

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

artill2002
artill2002

Очень интересная ссылка о recipeon.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-kvadratnaya.

lilya84
lilya84

Старый добрый рецепт.

Украинская Кира
Украинская Кира

Вкусно как у мамы!

timokhina_86
timokhina_86

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Сабкалова Даша
Сабкалова Даша

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пицца-шарики во фритюре-это моя мечта!)))

inka95
inka95

Отличный вариант приготовления пиццы-шариков во фритюре.
Обязательно воспользуешься рецептом!

toma
toma

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Будрина Софья
Будрина Софья

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Юлия Забаленная
Юлия Забаленная

Светлана, рецепт замечательный! Спасибо!

lidiya76
lidiya76

Спасибо за рецепт пиццы-шариков во фритюре.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

lachkova_84
lachkova_84

Я хочу приготовить пиццу-шарики во фритюре на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

chudnovets_86
chudnovets_86

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пиццу-шарики во фритюре строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

ororishan1979
ororishan1979

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

nina93
nina93

Спасибо за рецепт
очень люблю пиццу-шарики во фритюре

2deetz
2deetz

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Скрыпник Вика
Скрыпник Вика

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пиццу-шарики во фритюре.

shleeva_73
shleeva_73

Светлана, рецепт пиццы-шариков во фритюре ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Похожие рецепты

Пицца Ди буффало

Пицца Ди буффало

Тесто для пиццы 500 г • Томатный соус 140 г • Сыр моцарелла для пиццы 200 г • Сыр моцарелла буффало 125 г • Помидоры черри 7 шт. • Оливковое масло 1 столовая ложка • Базилик 1 стеб...

Гавайская пицца

Рецепт приготовления гавайской пиццы

250 мл молока • 7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей) • 3 ч.л. сахара • 5 ст.л. растительного масла • 2 яйца • 500-550 г муки • соль • кетчуп или томатная паста • консервированные...

Пицца с грибами

Пицца с грибами

Тесто для пиццы • Молоко 50 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 1 ч.л. • Соль 1 щепотка • Разрыхлитель теста 0,25 ч.л. • Мука 175 г • Масло растительное 1,5 ст.л. • начинка для пиццы •...

Пицца с курицей

Рецепт пиццы с курицей

Великолепная пицца. Готовится просто, интереснее привычной и поднадоевшей пиццы с колбасой. Смотрится феерично!...

Пицца домашняя

Пицца домашняя

В чем же отличие выпечки из категории правильного питания от обычной? Разница очень большая, поскольку нельзя использовать обычную муку и многие ингредиенты для начинки. Но она все...

Пицца Катрина

Простой рецепт пиццы катрины

Пиццы на тонком тесте лучше получаются из готового слоеного бездрожжевого теста....

Сладкая пицца

Сладкая пицца

Готовила пиццу, теста по этому рецепту получается на два больших противня. Я делала в круглой форме для пиццы. Получилось всего три. Две из них с обычной начинкой, типа-что есть в холодильнике,...

Пицца в булке

Как приготовить пиццу в булке

Быстро, вкусно и оригинально! Чудесная закуска) если внезапно нагрянули гости или хочется порадовать мужа на завтрак)...

Пицца с мясом

Пицца с мясом

Тесто для пиццы - 0,3-0,4 кг • Мясо готовое - 150-200 г • Соус томатный - 2 ст.л. • Помидоры - 1 шт. • Лук - 1/4 головки • Сыр - от 100 г • Ароматные итальянские травы - 2 щепотки •...

Пицца

Рецепт пиццы пошагово

Пицца очень нежная и вкусная...