Постная коврижка с апельсиновым соком
Фотография постной коврижки с апельсиновым соком
Новые рецепты
Пряники
Коврижка с вареньем постная в мультиварке
Если вам нравится все время печь что-нибудь к чаю, но во время поста возникают трудности с идеями, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. Я расскажу вам, как приготовить...
Пряники
Постная медовая коврижка в мультиварке
Расскажу, как приготовить постную медовую коврижку в мультиварке. Вкусная и в меру сладкая выпечка понравится как настоящим сластенам, так и тем, кто просто любит пить чай с чем-то...
Коврижку готовить не так уж сложно, как можно подумать из названия. Когда-то это слово меня пугало. На самом деле, это невероятно просто! Вот, как приготовить постную коврижку с апельсиновым соком.
Вегетарианство: Постные рецепты.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 476 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Постную коврижку готовить ничуть не сложнее, чем обычную. Это, в общем-то, и есть так называемый кекс, к которому мы все так привыкли. Да, почему-то иностранные слова бывают нам привычнее, чем наши, исконно русские. А ведь еще недавно коврижками торговали на базарах и пекли в каждой избе по праздникам. Давайте возрождать традиции!
Ингредиенты:
- Мука — 600 г
- Сахар — 250 г
- Апельсиновый сок — 250 мл
- Масло растительное — 250 мл
- Коньяк — 50 г
- Изюм — 0,5 стак.
- Орехи — 0,5 стак.
- Разрыхлитель — 15-20 г
- Ягоды — 100 г
- Гвоздика — 1 ч.л.
- Корица — 1 ч.л.
- Цедра апельсина/лимона — 1-2 ст.л.
Как приготовить
-
Для приготовления этого десерта я решила взять натуральный апельсиновый фреш. Для него мне понадобилось 4 апельсина, которые я выдавила вручную. Мякоть, кстати, можно провернуть ложкой. Небольшие волокна мякоти коврижке не повредят! Но перед тем, как выдавливать сок, я сначала потерла апельсины на терке и сняла с кожуры цедру. Она тоже пойдет в тесто.
-
Смешиваем растительное масло с апельсиновым соком. Досыпаем сахар, разрыхлитель, тертые корицу и гвоздику. Доливаем рюмку коньяка. Просеиваем через сито муку, хорошенько взбивая массу миксером.
-
Теперь берем орешки. У меня остались с лета грецкие. Наколю их и очищу от скорлупы. Заранее замочите изюм в теплой воде. Так вы сведете к минимуму возможный хруст на зубах. Промытый изюм и раскрошенные орехи кладу в тесто, все тщательно размешиваю.
-
Смазываем форму для выпечки. Выкладываем тесто, а сверху посыпаем ягодкой, какую найдете, на свое усмотрение. Ставим в разогретую духовку при 170 градусах на 45 минут. Коврижка будет готова, когда вилка попадет в сухое тесто. Достаем выпечку, посыпаем сверху кунжутом и накрываем полотенцем. Подавать можно в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Постная коврижка с какао Монастырская
В этом рецепте я описала рецепт того, как приготовить постную коврижку с какао "Монастырскую". Тесто получается достаточно пикантным из-за добавления корицы и меда. Очень вкусно!...
Рецепт приготовления коврижки постной фруктово-ореховая
Пшеничная мука 3 стак. • Миндаль 130 г • Курага 160 г • Клюква 165 г • Чернослив 160 г • Мед 2 столовые ложки • Черный чай 1,2 стак. • Кунжут 1 столовая ложка • Сода 1/2 чайной ложки...
Постная коврижка с медом и бананом
Раз уж мы с вами постимся, так уж не будем терять витамины, ибо без них совсем сил не останется. А витамины к нам придут через медок! Вот, как приготовить постную коврижку с медом и...
Рецепт постной кофейно-медовая коврижка
тростниковый сахар - 200 г • пшеничная мука - 280 г • вода - 1 стак. • кофе молотый - 2 ч.л. • мед - 2 ст.л. • корица молотая - 1 ч.л. • кориандр молотый - ½ ч.л. • разрыхлитель - 10...
Постная коврижка в мультиварке
Предлагаю вам попробовать очень вкусный постный пирог, который готовится в считанные минуты, не считая времени выпечки. Для пирога приготовьте любое кислое или сладкое варенье, желательно...
Простой рецепт постной коврижки с вареньем
Этот рецепт пригодится в постные дни, коврижка готовится исключительно из простых продуктов, без яиц или кефира. В качестве жидкой основы - чай черный и варенье. Пробуем....
Постная лимонная коврижка
пшеничная мука - 300 г • сахар белый - 200 г • масло растительное - 120 мл • чай черный - 200 • куркума - 1 ч.л. • финики - 1 горсть • грецкие орехи - 1 горсть • разрыхлитель - 10 г...
Как приготовить медовую коврижку постную
Постные блюда актуальны не только во время Великого Поста, они являются хорошим и диетическим дополнением ежедневного стола. Сегодня расскажу, как приготовить постную медовую коври...
Постная коврижка медовая
Выпечка в пост бывает вкусной, эта коврижка тому доказательство. Добавьте в нее побольше орехов, цукатов или сухофруктов, и порадуйте родных в пост. Расскажу, как приготовить постную...
Рецепт постной медовой коврижки пошагово
Очень вкусная и ароматная коврижка. Побалуй себя....
Отзывы
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Сделала постную коврижку с апельсиновым соком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибочки :)
Делала постную коврижку с апельсиновым соком на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Вспомнила, еще готовила recipeon.ru/vypechka/pryaniki/kovrizhka-postnaya-fruktovo-orekhovaya. Вкусняшка.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я постную коврижку с апельсиновым соком не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
И как у тебя все получается???
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить постную коврижку с апельсиновым соком.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как постная коврижка с апельсиновым соком у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.