Слово «вафля» происходит от древнегерманского языка и означает «соты», «ячейки». Ведь впервые вафли начали готовить в Германии, еще в XIII веке. Правда, тогда они мало были похожи на привычные для нас кондитерские изделия. Со временем лакомство стало популярным по всей Европе и приобрело иной вид.
Сейчас мы знаем, что вафли традиционно делаются сладкими и подаются в качестве десерта. Однако вафли могут быть и закусочным блюдом, приготовленным, например, из картофеля. Но сегодня речь пойдет о домашнем лакомстве, вкус которого многие помнят с детства. При наличии вафельницы приготовить его совсем несложно.
Вафли, выпеченные по этому рецепту, получаются тонкими, хрустящими и очень аппетитными. Их можно кушать даже просто так, без наполнителя. А можно начинить вафельные трубочки сгущенкой, мороженым или любым кремом — заварным, шоколадным, белковым. Сохраните рецепт в закладках и обязательно приготовьте!
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
Добавьте мягкое (комнатной температуры) масло, ваниль, соль и снова взбейте.
Добавьте муку с разрыхлителем, тщательно перемешайте. Тесто должно получиться как на оладьи.
Выпекайте вафли сразу же на хорошо разогретой вафельнице. На середину нижней половины налейте ложку теста. Закройте, слегка прижмите. Время выпекания определяйте по цвету вафель (они должны быть светло-коричневыми, золотистыми).
Готовые вафли аккуратно снимите лопаткой или ножом с вафельницы и горячими (осторожно, но очень быстро) сразу же сворачивайте в трубочки.
ПП вафли в духовке
Лучше полезного завтрака может быть только сладкий полезный завтрак: например, ПП вафли в духовке. Приготовить их легко, но аромат и вкус этого блюда сведут вас с ума! Подавайте со...
Рецепт приготовления шоколадных вафель
Пшеничная мука 190 г • Разрыхлитель 10 г • Соль на кончике ножа • Сахар 100 г • Какао-порошок 15 г • Молоко 240 мл • Сливочное масло 70 г • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный экстракт 3...
Вафли на сметане
Яйцо куриное 4 шт. • Сметана 5 столовых ложек • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Крахмал 2 столовые ложки • Сахар 1/2 стак. • Соль щепотка...
Рецепт льежских вафель
Льежские вафли - это разновидность бельгийских вафель, они отличаются более плотной текстурой и тонкой карамельной корочкой, но главное - внутри них после выпечки остается мелкая крошка...
Яблочные вафли
мягкое сливочное масло 200 г • сахар 100 г • ванильный сахар 1 пакетик (8 г) • яйцо 2 шт. • мука 200 г • разрыхлитель 1 ч.л. • минералка с газом 125 мл • яблоки 2 шт. • лимонный сок...
Простой рецепт вафель сладких
Я очень и очень люблю сладкую выпечку. Совершенно любую, с разными наполнителями и способами готовки. Главное, чтобы она была вкусная. А особенно я люблю пробовать что-то новенькое...
Венские вафли
Сливочное масло 150 г • Сахар 60 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 250 мл • Пшеничная мука 200 г • Ваниль 2 г • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки...
Как приготовить ржаные вафли
Яйцо куриное 4 шт. • Ржаная мука 300 г • Какао 1 столовая ложка • Ванилин 1/2 чайной ложки • Растворимый кофе 3 столовые ложки • Сахарная пудра 1 столовая ложка • Гашеная сода 1 ч.л....
Сырные вафли
Яйцо куриное 3 шт. • Сыр 100-150 г • Соль • Маргарин 200 г • Мука 1-1,5 стак. • Молоко 0,5 стак....
Рецепт вафель пошагово
Аппетитные, хрустящие вафли идеально подходят для завтрака. Жители многих европейских стран часто лакомятся именно этим блюдом по утрам. Узнайте, как приготовить вафли для своей семьи...
Отзывы
Очень аппетитно!
Забрала рецептик тонких вафель в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Обалденный рецептик тонких вафель. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тонкие вафли у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Вот еще ссылочка на http://recipeon.ru/vypechka/vafli/rzhanye-vafli.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Ты просто кудесница.
А тонкие вафли — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и тонкие вафли очень похвалила.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Валентина, спасибо вам огромное!!!
тонкие вафли супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные тонкие вафли! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Пасибо тебе Валентина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт!
теперь тонкие вафли -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Валентина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тонкие вафли!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!