Тонкие вафли

Рецепт тонких вафель

Фотография тонких вафель

Слово «вафля» происходит от древнегерманского языка и означает «соты», «ячейки». Ведь впервые вафли начали готовить в Германии, еще в XIII веке. Правда, тогда они мало были похожи на привычные для нас кондитерские изделия. Со временем лакомство стало популярным по всей Европе и приобрело иной вид.

Сейчас мы знаем, что вафли традиционно делаются сладкими и подаются в качестве десерта. Однако вафли могут быть и закусочным блюдом, приготовленным, например, из картофеля. Но сегодня речь пойдет о домашнем лакомстве, вкус которого многие помнят с детства. При наличии вафельницы приготовить его совсем несложно.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 633 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Вафли, выпеченные по этому рецепту, получаются тонкими, хрустящими и очень аппетитными. Их можно кушать даже просто так, без наполнителя. А можно начинить вафельные трубочки сгущенкой, мороженым или любым кремом — заварным, шоколадным, белковым. Сохраните рецепт в закладках и обязательно приготовьте!


Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 350 г
  • Яйцо 5 шт.
  • Сахар 200 г
  • Сливочное масло 250 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Ванилин 0,5 ч.л.
  • Соль 1 щеп.

Как приготовить

  1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.

  2. Добавьте мягкое (комнатной температуры) масло, ваниль, соль и снова взбейте.

  3. Добавьте муку с разрыхлителем, тщательно перемешайте. Тесто должно получиться как на оладьи.

  4. Выпекайте вафли сразу же на хорошо разогретой вафельнице. На середину нижней половины налейте ложку теста. Закройте, слегка прижмите. Время выпекания определяйте по цвету вафель (они должны быть светло-коричневыми, золотистыми).

  5. Готовые вафли аккуратно снимите лопаткой или ножом с вафельницы и горячими (осторожно, но очень быстро) сразу же сворачивайте в трубочки.

Отзывы

3.6 / 5
Краснова Даня
Краснова Даня

Очень аппетитно!
Забрала рецептик тонких вафель в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

lithima
lithima

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Юля Боброва
Юля Боброва

Обалденный рецептик тонких вафель. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

lara75
lara75

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тонкие вафли у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Тоня Дарашкевич
Тоня Дарашкевич

Вот еще ссылочка на http://recipeon.ru/vypechka/vafli/rzhanye-vafli.

terofall
terofall

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

alotea1978
alotea1978

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

zina91
zina91

Отличный рецепт, спасибо огромное

mustafaeva_93
mustafaeva_93

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

nitederer1974
nitederer1974

Ты просто кудесница.
А тонкие вафли — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и тонкие вафли очень похвалила.

Толкачева Мирослава
Толкачева Мирослава

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Кащеева Элла
Кащеева Элла

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

aleksandra
aleksandra

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

nichik_94
nichik_94

Валентина, спасибо вам огромное!!!
тонкие вафли супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Скрипаль Светлана
Скрипаль Светлана

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные тонкие вафли! Так и хочется что-нибудь приготовить!

elsed
elsed

Пасибо тебе Валентина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

lozinskaya_81
lozinskaya_81

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

encito1983
encito1983

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

ofonti
ofonti

Спасибо за рецепт!
теперь тонкие вафли -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Галя Музыченко
Галя Музыченко

Валентина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тонкие вафли!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Похожие рецепты

ПП вафли в духовке

ПП вафли в духовке

Лучше полезного завтрака может быть только сладкий полезный завтрак: например, ПП вафли в духовке. Приготовить их легко, но аромат и вкус этого блюда сведут вас с ума! Подавайте со...

Шоколадные вафли

Рецепт приготовления шоколадных вафель

Пшеничная мука 190 г • Разрыхлитель 10 г • Соль на кончике ножа • Сахар 100 г • Какао-порошок 15 г • Молоко 240 мл • Сливочное масло 70 г • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный экстракт 3...

Вафли на сметане

Вафли на сметане

Яйцо куриное 4 шт. • Сметана 5 столовых ложек • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Крахмал 2 столовые ложки • Сахар 1/2 стак. • Соль щепотка...

Льежские вафли

Рецепт льежских вафель

Льежские вафли - это разновидность бельгийских вафель, они отличаются более плотной текстурой и тонкой карамельной корочкой, но главное - внутри них после выпечки остается мелкая крошка...

Яблочные вафли

Яблочные вафли

мягкое сливочное масло 200 г • сахар 100 г • ванильный сахар 1 пакетик (8 г) • яйцо 2 шт. • мука 200 г • разрыхлитель 1 ч.л. • минералка с газом 125 мл • яблоки 2 шт. • лимонный сок...

Вафли сладкие

Простой рецепт вафель сладких

Я очень и очень люблю сладкую выпечку. Совершенно любую, с разными наполнителями и способами готовки. Главное, чтобы она была вкусная. А особенно я люблю пробовать что-то новенькое...

Венские вафли

Венские вафли

Сливочное масло 150 г • Сахар 60 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 250 мл • Пшеничная мука 200 г • Ваниль 2 г • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки...

Ржаные вафли

Как приготовить ржаные вафли

Яйцо куриное 4 шт. • Ржаная мука 300 г • Какао 1 столовая ложка • Ванилин 1/2 чайной ложки • Растворимый кофе 3 столовые ложки • Сахарная пудра 1 столовая ложка • Гашеная сода 1 ч.л....

Сырные вафли

Сырные вафли

Яйцо куриное 3 шт. • Сыр 100-150 г • Соль • Маргарин 200 г • Мука 1-1,5 стак. • Молоко 0,5 стак....

Вафли

Рецепт вафель пошагово

Аппетитные, хрустящие вафли идеально подходят для завтрака. Жители многих европейских стран часто лакомятся именно этим блюдом по утрам. Узнайте, как приготовить вафли для своей семьи...