Компот из крыжовника

Рецепт компота из крыжовника

Фотография компота из крыжовника

Освежающий компот из крыжовника с легким мятным ароматом напомнит вам о солнечном лете и зарядит витаминами, которых так не хватает зимой.

Способ приготовления: На плите.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 200 г крыжовника
  • 300 г сахара
  • 3 веточки мяты (можно заменить мелиссой)
  • 1 ч.л. лимонной кислоты
  • чистая вода - опционально

Как приготовить

  1. Крыжовник перебрать, сложить в дуршлаг и промыть под струей холодной воды. Наколоть каждую ягоду зубочисткой, веточки мяты или мелиссы промыть и обсушить. Трехлитровую банку простерилизовать любым удобным для вас способом, крышку прокипятить в течение 8-10 минут.

  2. Уложить в сухую стерильную банку крыжовник с веточками мяты/мелиссы. В кастрюлю влить около 2,5 л чистой воды и поставить на огонь. Сразу после закипания залить содержимое банки (предварительно подложить под нее лезвие ножа или металлическую ложку/вилку) кипятком.

  3. Уровень воды должен быть ниже горлышка на 3-4 см. Прикрыть банку крышкой и оставить на 10 минут. Слить воду из банки обратно в кастрюлю, добавить сахар, лимонную кислоту и, помешивая, довести до кипения.

  4. После закипания залить горячим сиропом крыжовник с мятой, закатать банку крышкой и перевернуть вверх дном. Укутать банку полотенцем или одеялом, оставить на 6-7 часов до полного остывания. Хранить компот из крыжовника в темном прохладном месте вместе с остальными заготовками на зиму.

Отзывы

4 / 5
neroul
neroul

Муж не любит компот из крыжовника, а тут увидев это чудо попросил положить ему компот из крыжовника!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

azamatova_84
azamatova_84

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

lyolya
lyolya

Какая вкусняшка!

Галка Боровских
Галка Боровских

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить компот из крыжовника мохито. Вот ).

kopychko_84
kopychko_84

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

yelza
yelza

Спасибо!
Все здорово получилось!

polli98
polli98

Пасиба))
по рецепту делаю))

Атамась Ксюха
Атамась Ксюха

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

zamaleeva_75
zamaleeva_75

У меня компот из крыжовника прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
elyilor, спасибо за рецептик компот из крыжовника!!!

nourat
nourat

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

skidan_74
skidan_74

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих компота из крыжовника он не ел.

eva
eva

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

senofi
senofi

Elyilor …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

lyuda81
lyuda81

Спасибо за угощение, буду пробовать

anyuta81
anyuta81

Приготовила компот из крыжовника…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Усатова Аня
Усатова Аня

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Похожие рецепты

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов

Как варить компот из сухофруктов вам подскажет этот рецепт. Несмотря на простой и доступный набор продуктов, компот получится самым вкусным....

Компот в мультиварке

Рецепт приготовления компота в мультиварке

Ягоды 500 г • Сахар 150 г • Лимон 0.5 шт. • Вода 2 л...

Компот из смородины

Компот из смородины

Чтобы сделать натуральный домашний напиток, не нужно много времени или сил, а вот результат получается потрясающий. Компот один из самых простых вариантов, ведь его любят и взрослые,...

Компот из облепихи

Рецепт компота из облепихи

Компот из облепихи - это очень полезный напиток, который зарядит вас энергией и витаминами на весь год. Простой в приготовлении рецепт облепихового компота не разочарует вас....

Компот из клюквы

Компот из клюквы

Клюква 200 г • Сахар 100 г • Вода 1 л...

Компот из ревеня

Простой рецепт компота из ревеня

Очень много вариантов компота из ревеня (и с корицей, и с имбирем, и с ванилью, и с фруктами). На этот раз я попробовала с медом. Получилось очень вкусно! Хотя для меня все что из ревеня...

Компот из фейхоа

Компот из фейхоа

Если вы никогда не пробовали компот из фейхоа, обязательно приготовьте его по этому рецепту! Напиток получается очень вкусным, а также полезным благодаря большому количеству йода....

Ягодный компот

Как приготовить ягодный компот

тертая лимонная цедра - 2 ч.л. • ягоды - 500 г • фруктовый или ягодный джем - 0,5 стак. • лимонный сок - 1 ч.л. • мята - 2 веточки...

Компот Зимний

Компот Зимний

яблоки антоновка - 4 шт. • апельсины - 3 шт. • лимоны - 1 шт. • мята - 5 веточек • брусника замороженная - 200 г • сахар - по вкусу • корица молотая - по вкусу...

Компот

Рецепт компота пошагово

вишня - 1 кг • абрикосы - 1 кг • сахар - 500 г...