Бутерброды с глазированной печенью

Рецепт бутербродов с глазированной печенью

Фотография бутербродов с глазированной печенью

Я считаю, что это лучший рецепт бутербродов с говяжьей печенью, потому что хрустящие ломтики багета, сладковато-соленая нежная печень с сырной корочкой прекрасное сочетание!

Время подготовки: 1 ч.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бутербродов,  вкусные рецепты,  оригинальные бутерброды,   рецепты русской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 292 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • говяжья печень - 400 г
  • молоко - 100 мл
  • рисовая мука - 6 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • мед - 1 ст.л.
  • кетчуп томатный ТМ «МахеевЪ» - 1 ст.л.
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • пармезан - 4 ст.л.
  • соль морская - 1 ч.л.
  • перец черный - 1 ч.л.
  • багет - 1 шт.
  • салат - 1 пучок

Как приготовить

  1. Печень зачистить от пленок, нарезать пластинами по 1,5 см. Залить молоком, оставить на час.

  2. Вынуть на бумажные полотенца.

    бутерброды с глазированной печенью
  3. Рисовую муку смешать с солью и перцем.

    бутерброды с глазированной печенью
  4. Запанировать печень в получившейся смеси и обжарить с 2 сторон на растительном масле.

    бутерброды с глазированной печенью
  5. Выложить в форму для запекания.

    бутерброды с глазированной печенью
  6. Соединить сметану, кетчуп томатный ТМ МахеевЪ, соевый соус и мед.

    бутерброды с глазированной печенью
  7. Перемешать.

    бутерброды с глазированной печенью
  8. Полить печень смесью, посыпать пармезаном.

    бутерброды с глазированной печенью
  9. Запечь в духовке при 200 С 5-7 минут.

    бутерброды с глазированной печенью
  10. Багет нарезать ломтиками и поджарить без масла на сковороде-гриль.

    бутерброды с глазированной печенью
  11. На ломтики багета выложить листья салата и аккуратно разрезанные сегменты печени. Приятного аппетита!

    бутерброды с глазированной печенью

Отзывы

3.6 / 5
oroldonof
oroldonof

Большое спасибо за рецепт бутербродов с глазированной печенью.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

pinina_99
pinina_99

Настя, спасибо за рецепт!

lupuprupa1980
lupuprupa1980

Вот и приготовила бутерброды с глазированной печенью!
Обалденно красиво получилось!

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

Я приготовила бутерброды с глазированной печенью для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А бутерброды с глазированной печенью не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

idifitse1990
idifitse1990

Первый раз делала бутерброды с глазированной печенью.
получилось то, что нужно!

melyukh_92
melyukh_92

Бутерброды с глазированной печенью вкуснее чем бутерброды с печенью трески и яйцами?

ongendi1983
ongendi1983

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, soteseds, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

nowacoo2005
nowacoo2005

Офигенно вкусно получается бутерброды с глазированной печенью и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

alina93
alina93

Очень красивая и оригинальная подача бутербродов с глазированной печенью.
Рецепт супер, спасибо!

Сабкалова Даша
Сабкалова Даша

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

chuprina_80
chuprina_80

Soteseds,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту бутербродов с глазированной печенью.
Получилась вкуснятина!

Похожие рецепты

Бутерброды с печенью трески и яйцами

Бутерброды с печенью трески и яйцами

Бутерброды с печенью трески и яйцами идеальны для приготовления в домашних условиях. {note}Вы можете приготовить такие бутерброды как для своей семьи, так и для гостей. На вкус они...

Бутерброды с печенью трески

Рецепт приготовления бутербродов с печенью трески

Простейшие постные бутерброды с печенью трески помогут сделать ваш праздничный стол более вкусным, сытным и ярким даже в Пост!...

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами

шпроты 8 шт. • хлеб 8 шт. • помидоры 1 шт. • огурец маринованный 4 шт. • майонез 7 ст.л. • чеснок (зубчик) 1 шт....

Бутерброды с селедкой

Рецепт бутербродов с селедкой

Самый простой и незатейливый бутерброд - кусочки селедки на куске хлеба. Можно еще намазать сливочным маслом. Но еще вкуснее - бутерброды со сливочным сыром и....

Бутерброды полосатые

Бутерброды полосатые

хлеб • ветчина • творог • зелень • брынза • сливочное масло....

Полосатые бутерброды

Простой рецепт полосатых бутербродов

Полосатые бутерброды приготовлены с колбасой и сыром, получаются путем выкладывания начинки вдоль хлеба, а разрезанием поперек....

Татарские Бутерброды

Татарские Бутерброды

Эти бутерброды не имеют никакого отношения к Татарской кухни. Их так много-много лет тому назад прозвал мой друг детства, которому очень не хотелось мазать хлеб майонезом:) Так это...

Бутерброды открытые

Как приготовить бутерброды открытые

Отличная закуска с рыбой и помидорами для любого застолья! Что может быть лучше быстрого перекуса - то ли на завтрак, то ли перед ужином, или на работе - когда ну очень хочется хоть...

Бутерброды Дачные

Бутерброды Дачные

Батон пресный – 0,5 шт. • Сыр твёрдый – 200 г • Лук репчатый – 1 шт. • Яйцо куриное – 1 шт. • Картофель – 1 шт. • Майонез – 2,5 ст.л. • Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.л. •...

Бутерброды-елочки

Рецепт бутербродов-елочек пошагово

Детям обязательно понравятся такие фигурные бутербродики. Украсить их можно как угодно, по желанию. Может даже сами дети вам в этом помогут!...