Яйца, фаршированные тунцом

Рецепт яиц, фаршированных тунцом

Фотография яиц, фаршированных тунцом

Вкусная пикантная паста, которой мы фаршируем яйца, может стать и отличным топпингом для бутербродов.

Время подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт фаршированных яиц,  легкие рецепты,  закуска из яиц,  закуски из рыбы,  фаршированные закуски,   рецепты русской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 166 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Не стоит готовить эту закуску заранее - выложенная паста начинает быстро заветриваться, подсыхать. Так что половинки яиц накрываем плотно пленкой, убираем в холодильник, туда же - приготовленную, затянутую пленкой в мисочке пасту. А прямо перед подачей на стол нарезаем батон, выдавливаем пасту на половинки белков.


Ингредиенты:

  • 70-80 г консервированного тунца (полбаночки)
  • 10-15 бутончиков каперсов
  • 3-4 филе анчоусов (заменить килькой пряного посола)
  • 1 крупная долька чеснока
  • по 2-3 веточки петрушки и укропа
  • майонез
  • соль, перец

Как приготовить

  1. Пока варятся на плите яйца, промываем и обсушиваем зелень, обрываем листочки, складываем в небольшую высокую мисочку или в стакан блендера.

  2. Сюда же - каперсы, кусочки тунца, пропущенный через пресс чеснок, пару ст. ложек майонеза.

  3. Сваренные охлажденные яйца чистим, разрезаем пополам вдоль, вынимаем и добавляем к прочим ингредиентам желтки. Белки слегка подрезаем снизу для устойчивости.

  4. Пюрируем все составляющие начинки. Смотрим, надо ли добавить майонеза - паста должна быть достаточно густой, иначе она оплывет, когда мы выложим ее в яйца. Заправляем на свой вкус солью и перцем.

  5. Загружаем пасту в кондитерский шприц (или мешочек, корнетик), выдавливаем на яйца. На тарелку кладем тонкие ломтики французского батона, на них - фаршированные половинки яиц.

Отзывы

4.5 / 5
lourite
lourite

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

ksyusha90
ksyusha90

Ася, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

isous
isous

Ася! Спасибо за рецепт!
яйца, фаршированные тунцом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

dorara
dorara

Ася, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Климов Роза
Климов Роза

Сегодня приготовила яйца, фаршированные тунцом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

klanschakova_95
klanschakova_95

Яйца, фаршированные тунцом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

inka71
inka71

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте http://recipeon.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/yaitsa-farshirovannye-s-tuntsom.

Арина Мэдли
Арина Мэдли

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Похожие рецепты

Фаршированные яйца по Дюкану

Фаршированные яйца по Дюкану

Яйца, фаршированные консервированной сардиной и овсяными хлопьями по рецепту диеты Дюкана....

Яйца, фаршированные ветчиной

Рецепт приготовления яиц, фаршированных ветчиной

Яйцо куриное 2 шт. • Ветчина 20 г • Огурцы маринованные 20 г • Горчица обычная 1/2 ч.л. • Сметана 2 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Яйца фаршированные с тунцом

Яйца фаршированные с тунцом

Очень простая, но в тоже время отличная закуска для праздничного стола. Во времена моего детства и юношества данная закуска всегда присутствовала на новогоднем столе, но в последнее...

Фаршированные яйца Цыплята

Рецепт фаршированных яиц цыплята

Яйцо, как символ жизни является неотъемлемой частью Пасхальной трапезы. Ну, а у нас уже цыплята вывелись....

Яйца фаршированные печенью

Яйца фаршированные печенью

Яйца фаршированные печенью, нежная закуска на праздничном столе, которая в миг разлетится по тарелкам....

Фаршированные яйца с карри

Простой рецепт фаршированных яиц с карри

В начинку для этих фаршированных яиц добавляется приправа карри и горчичный порошок, немного сметаны и майонеза. Очень нежная и недорогая закуска. Если нет горчичного порошка, положить...

Яйца фаршированные семгой

Яйца фаршированные семгой

Очень легкое и простое блюдо, хорошо подходит к праздничному столу. Вареные яйца фаршируются копченой семгой....

Яйца фаршированные сыром

Как приготовить яйца фаршированные сыром

Яйца — 8 шт. • Плавленный сливочный сыр — 2 ст.л. • Горчица — 1 ч.л. • Сладкая молотая паприка — 1 ч.л. • Перец черный молотый (по желанию) • Листья салата — 4 шт. • Зубчик чеснока...

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца очень вкусная и сытная закуска, к тому же, приготовить ее не составит никакого труда....

Яйца фаршированные

Рецепт яиц фаршированных пошагово

Вкусная, быстро готовящаяся закусочка...