Домашние хрустящие гренки из бородинского хлеба - аппетитная, сытная, вкусная бюджетная закуска, которая готовится за несколько минут.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гренков, домашние рецепты, закуски с чесноком.
Хрустящие чесночные гренки из бородинского хлеба - простая, сытная и очень вкусная закуска из доступных компонентов. Быстро обжаренные в раскаленном масле гренки получаются румяными, аппетитно хрустящими снаружи и мягкими внутри, обладают насыщенным пряным вкусом и готовы к подаче к столу в считанные минуты. Гренки можно подавать к супам или в качестве самостоятельной закуски, дополнив соусом по вкусу. Попробуйте!
Для приготовления гренок из бородинского хлеба с чесноком вам понадобятся компоненты, указанные в списке.
Срежьте корку у буханки вчерашнего бородинского хлеба, сохранив лишь мякиш.
Нарежьте мякиш ломтиками толщиной 2 см. Каждый ломтик разрежьте на 2-3 брусочка или несколько более мелких кусочков желаемого размера.
Очистите зубчики чеснока от кожуры. 2-3 зубчика чеснока нарежьте пластинками и используйте для ароматизации масла при обжаривании гренок. Еще 4-6 зубчиков чеснока мелко нарежьте или измельчите при помощи пресса для чеснока и используйте для приготовления чесночной пасты.
Чтобы приготовить чесночную пасту для смазывания гренок, соедините измельченные зубчики чеснока и 0.5-1 ч. л. соли. Разотрите смесь плоской стороной ножа на разделочной доске или в ступке, пока соль не растворится, а кусочки чеснока не станут мягкими и не пустят сок.
По желанию, добавьте в чесночную смесь 1 ч. л. оливкового масла, для того чтобы придать ей более пастообразную консистенцию и однородность.
На сильном огне прогрейте растительное масло до появления легкого белого дыма над поверхностью. Добавьте нарезанный пластинками чеснок и обжарьте 20-30 секунд, до золотистого цвета.
Затем извлеките кусочки чеснока и аккуратно выложите в раскаленное масло кусочки хлеба. Обжаривание в кипящем масле позволяет в считанные секунды создать на поверхности хлеба хрустящую корочку, которая, помимо аппетитности, предотвратит впитывание большого количества масла в гренки.
Обжарьте кусочки хлеба по несколько секунд с каждой стороны, до золотистого цвета.
Готовые гренки выложите на бумажную салфетку или полотенце, чтобы впитались излишки масла. Затем натрите кусочки хлеба чесночной пастой и подавайте к столу.
Гренки из бородинского хлеба с чесноком готовы.
Гренки из черного хлеба с печенью и яйцом
хлеб бородинский 200 г • печень (свиная, отварная) 70 г • яйца куриные (отварное) 1 шт. • масло подсолнечное 5 ст.л. • масло сливочное 30 г • перец красный 3 г • чеснок 1 шт. • соль...
Рецепт приготовления чесночных гренков из черного хлеба
Чесночные гренки, что тут может быть необычного? А вы приготовьте гренки по моему рецепту, обещаю, будет и просто, и вкусно, и красиво!!...
Гренки из белого хлеба с чесноком
Пришли домой и хотите быстро перекусить? Тогда воспользуйтесь рецептом, как приготовить гренки из белого хлеба с чесноком. Готовятся такие за считанные минуты и сразу подаются к столу,...
Рецепт гренков из черного хлеба в духовке
Сегодня делаем заготовки гренок впрок из черного хлеба в духовке и подаем их мужчинам к пиву, женщинам и детям - к супу или в салате!...
Гренки из белого хлеба в духовке
Заготавливаем гренки из белого хлеба для супов и салатов!...
Простой рецепт гренков из черного хлеба с яйцом
Всем известно идеальное сочетание черного хлеба со шпротами. Но я вам покажу, как приготовить гренки из черного хлеба с яйцом. Это еще одно идеальное сочетание и блюдо на скорую руку...
Сладкие гренки из белого хлеба
Любите баловать своих домашних необычными завтраками, тогда возьмите на заметку этот рецепт, как приготовить сладкие гренки из белого хлеба. Это настоящее лакомство, особенно для детей....
Как приготовить гренки из хлеба в вафельнице
Вкусно и быстро! Простой и доступный завтрак для всей семьи! Для всех счастливых обладателей такого гаджета на кухне как вафельница - этот рецепт) Можно приготовить гренки очень быстро,...
Гренки с чесноком
Моя любимая закуска к пиву - это гренки с чесноком. Да и не только моя - в Чехии, например, к пиву только такие чесночные гренки и подают....
Рецепт гренков из хлеба пошагово
Отличный завтрак в будний день. Быстро и вкусно - гренки из хлеба. Попробуйте....
Отзывы
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Просто фантастика!!!
наконец гренки из бородинского хлеба с чесноком приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Рахманина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Сделала гренки из бородинского хлеба с чесноком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
ОЧ вкусно получилось)
Это мой самый любимый рецепт гренков из бородинского хлеба с чесноком, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
А мой муж любит готовить гренки из черного хлеба в духовке. Думаю, гренки из бородинского хлеба с чесноком тоже нужно попробовать.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Обалденный рецептик гренков из бородинского хлеба с чесноком. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Рахманина, спасибо за рецепт! Очень люблю гренки из бородинского хлеба с чесноком!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.