Канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным желе
Фотография канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным желе
Новые рецепты
Канапе
Закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью
Для закуски: 4 филе слабосоленой норвежскойсельди1 стак. клюквы1 маленькая луковица3-4 ст.л. медацедра и сок 1 апельсина2 ст.л. оливкового масла Для канапе: 4 филе маринованной норвежской...
Канапе
Канапе со сливочным паштетом из индейки и редисом
Канапе со сливочным паштетом из индейки и редисом - довольно простая и быстрая в приготовлении закуска, которую можно приготовить к праздничному столу, на завтрак или на пикник. В составе...
Приготовить это блюдо вы можеет с хлебом осрта "Бруже" или "Нормандский".
Рецепт входит в подборку: простой рецепт канапе, закуска из лука, закуски из курицы, рецепты домашней кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- куриная печень - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливки 33-35% - 200 мл
- сливочное масло - 30 кг
- хлеб ржаной - 3 куска
- клюквенный морс - 300 мл
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Как приготовить
-
Лук нарезать произвольно и обжарить на сливочном масле до полуготовности.
-
Печень промыть и обсушить бумажным полотенцем, добавить к луку и обжаривать все вместе несколько минут (печень должна остаться внутри розовой).
-
Посолить, приправить перцем и мускатным орехом.
-
Измельчить печень в однородную массу с помощью блендера, при необходимости протереть через сито, добавить сливки, тщательно перемешать, охладить.
-
Клюквенный морс уварить в половину объема (при необходимости добавить сахар).
-
Предварительно замочить желатин в холодной воде, отжать и смешать с горячим клюквенным соком (не кипятить!).
-
Залить клюквенное желе в форму и охладить до полного застывания, затем нарезать небольшими кусочками.
-
Вырезать из ломтиков хлеба Бурже Нормандский круглые основы для канапе.
-
С помощью кулинарного мешка выложить паштет на ломтики хлеба, сверху украсить кусочками желе.
Похожие рецепты
Канапе с куриным паштетом и луковым конфитюром
Здесь даже три рецептика! Луковый конфитюр, паштет из куриной печени и закусочные тостики из паштета с луковым конфитюром Я люблю такие закусочки)...
Рецепт приготовления канапе с семгой и паштетом из оливок и маслин
Семга слабосоленая 80 г • Хлеб пшеничный 8 ломтиков • Маслины 60 г • Оливки 40 г • Чеснок 1 зуб • Зелень 8 веточек • Перец душистый 3-4 горошины...
Канапе с паштетом и яйцом
Эта простая и быстрая в приготовлении закуска выручит в случае прихода неожиданных гостей. Канапе с паштетом и яйцом можно приготовить для корпоративной вечеринки....
Рецепт паштета из печени трески
Добрый день! Предлагаю вам вкусный, нежный паштет, который готовится легко и быстро! И канапешки с ним....
Картофельное канапе
Если вы не самый ленивый человек на свете - этот рецепт для вас! И не забудьте, что вам понадобятся шпажки для канапе!...
Простой рецепт канапе с паштетом
Закусок на столе просто не может быть много. Хочу в качестве интересной идеи предложить вам доступный и несложный вариант, как приготовить канапе с паштетом из куриной печени в домашних...
Канапе Греческое
Канапе Греческое, это быстрая, свежая и незатейливая закуска для празднинчого стола, которая придется по вкусу вашим гостям....
Как приготовить канапе для тапас
большие помидоры - 4 шт. • соль - по вкусу • лук репчатый - 2 шт. • масло сливочное - 100 г • куски белого хлеба - 8 шт....
Канапе с рыбой
Канапе с рыбой - любимая закуска в нашей семье, даже дети пытаются сделать что-то интересное сами. Получаются красивые башенки....
Рецепт канапе пошагово
маслины - по вкусу • перец болгарский - по вкусу • огурцы - по вкусу • сыр - по вкусу • шампиньоны - по вкусу • редиска - по вкусу • черника - по вкусу • петрушка - по вкусу • помидоры...
Отзывы
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо, starorusskaya_72 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо, starorusskaya_72!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным желе как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Starorusskaya_72, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Приготовила канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным желе!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Вспомнила, еще готовила http://recipeon.ru/zakuski/kanape/kanape-s-pashtetom-i-yaitsom. Вкусняшка.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным желе.
starorusskaya_72, спасибо!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Starorusskaya_72, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Некоторое время назад готовила канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным желе-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Starorusskaya_72, отличный рецепт канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным желе
спасибо за идейку
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!