Куриные сосиски

Рецепт куриных сосисок

Фотография куриных сосисок

Домашние сосиски из курицы получаются очень нежными, сочными и, конечно, очень вкусными. Замечательное блюдо для семейного меню выходных дней.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт закусок,  закуски из курицы,  закуска из сосисок,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 2 ч 55 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • куриные голени - 4 шт.
  • куриное филе - 1 шт.
  • молоко - 200 мл
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль - по вкусу
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • паприка - по вкусу
  • куриные бедра - 4 шт.

Как приготовить

  1. Куриные бедра, голени, филе, хорошо вымыть. Обсушить и отделить от костей и сухожилий.

  2. Чеснок почистить и выдавить через пресс.

    куриные сосиски
  3. Подготовленное куриное мясо выложить в миску, залить молоком, добавить чеснок и все хорошо перемешать. Отправить в холодильник на 2 часа.

    куриные сосиски
  4. Через 2 часа выложить мясо с молоком в чашу блендера и пробить на высокой скорости. Можно пропустить мясо через мясорубку.

    куриные сосиски
  5. В куриный фарш добавить соль, перец и паприку. Тщательно все перемешать.

    куриные сосиски
  6. Формировать сосиски. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша.

    куриные сосиски
  7. Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки, формируя сосиску, края завязать ниткой.

    куриные сосиски
  8. Сосиски хранить в холодильнике. Перед подачей на стол, отварить 15-20 минут, после того как закипит вода. Варить сосиски в пленке.

    куриные сосиски
  9. После того, как колбаски сварились, снять пленку и поджарить на растительном масле. Подавать горячими с любимыми соусами. Приятного аппетита!

    куриные сосиски

Отзывы

3.9 / 5
yistin2000
yistin2000

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

nyuta83
nyuta83

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

angelina
angelina

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит куриные сосиски.
Большое тебе спасибо, Ремнева, за такие простые, но аппетитные блюда.

inka71
inka71

Это, реально, вкуснотища.

manya
manya

Наконец то сделала куриные сосиски- объедение!!!

idrasit1981
idrasit1981

А что вы нашли в куриных сосисках??? Мне, например, не очень понравилось:(

erimandot1988
erimandot1988

Готовила сосиски запеченные в дрожжевом тесте, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Алеся Даценко
Алеся Даценко

Мы тоже недавно первый раз делали куриные сосиски.

masha98
masha98

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

malov_72
malov_72

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Ремнева за прекрасный рецепт!

nina
nina

Так и хочется приготовить!

acasto
acasto

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе куриные сосиски в коллекцию рецептов.

azamatova_84
azamatova_84

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела куриные сосиски, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Бабич Олеся
Бабич Олеся

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ace2ace
ace2ace

Ремнева…мой муж сошел с ума.
Просит сделать куриные сосиски на его работу, чтобы всем похвастаться.

entupe
entupe

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

melyukh_92
melyukh_92

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

mogutova_89
mogutova_89

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

doroshko_81
doroshko_81

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

undus
undus

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Похожие рецепты

Венские сосиски в слоеном тесте

Венские сосиски в слоеном тесте

сосиски венские 1 упаковка • тесто слоеное 1 шт. • яичный желток 1 шт. • перец черный молотый • соль...

Сосиски в хлебе для тостов

Рецепт приготовления сосисок в хлебе для тостов

Сегодня хочу предложить вам рецепт оригинального хот-дога - в хлебе для тостов с сыром. Получается и внешне очень аппетитно, и на вкус просто прекрасно. Готовится такой хот-дог быстро...

Сосиски кроличьи в тесте

Сосиски кроличьи в тесте

Весь день искал дома сосиски, но так и не нашел. Потом посмотрел на довольное лицо тестя и понял: сосиски в тесте) У меня сегодня тоже они, что бы не говорили, о сосисках их все равно...

Сосиски с сыром в лаваше

Рецепт сосисок с сыром в лаваше

Армянский лаваш 1 шт. • Сосиски 8 шт. • Сыр твердый...

Сосиски куриные с сыром

Сосиски куриные с сыром

На форуме есть несколько вариантов сосисок. Хочу предложить свой. Рецепт из телепередачи "Все будет вкусно"...

Сосиски в кляре

Простой рецепт сосисок в кляре

Сосиски 400 г • Яйцо куриное 3 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 1/2 ст • Мука рисовая 1/2 ст • Молотая паприка 2 ст.л. • Кукурузный крахмал 2 ст.л. • Молоко 60 мл • Сода на кончике...