Закуска скумбрия с яйцом

Рецепт закуски скумбрия с яйцом

Фотография закуски скумбрия с яйцом

Бывает часто, когда купишь копченую скумбрию, первые кусочки быстро расходятся, а хвостик зависает в холодильнике. Тогда на помощь ищем идеи для закусок-намазок на хлебушек. Сегодня вот такой нехитрый вариант, попробуйте любители рыбки! Используем масло виноградных косточек Biolio.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт закусок,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из рыбы,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • скумбрия холодного копчения - 100 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • лук репчатый - ¼ шт.
  • масло виноградных косточек - 1 ст.л.
  • бальзамический уксус - 1 ч.л.
  • петрушка - по вкусу

Как приготовить

  1. Разрезать вдоль тушку рыбы, удалить косточки.

  2. Снять филе со шкурки.

    закуска скумбрия с яйцом
  3. Чистого веса получилось 100 г.

    закуска скумбрия с яйцом
  4. Теребим ножом на мелкие кусочки или пропускаем потом все через блендер.

    закуска скумбрия с яйцом
  5. Лук мелко покрошить. Можно зеленый или красный.

    закуска скумбрия с яйцом
  6. Залить лук бальзамическим уксусом.

    закуска скумбрия с яйцом
  7. Пересыпаем лук в рыбку.

    закуска скумбрия с яйцом
  8. Яйца отварить в мешочек или вот так с мокрым желтком, варились 3 минуты.

    закуска скумбрия с яйцом
  9. Размять яйца вилкой или порубить ножом.

    закуска скумбрия с яйцом
  10. Пересыпать яйца в рыбу, добавить масло Biolio.

    закуска скумбрия с яйцом
  11. Всыпать зелень, если сухая 1 ч.л.

    закуска скумбрия с яйцом
  12. Перемешать с соком лимона.

    закуска скумбрия с яйцом
  13. Подавать на хлебе или на порционных ложечках.

    закуска скумбрия с яйцом
  14. Очень вкусная, сытная получилась закусочка!

    закуска скумбрия с яйцом
  15. Любители рыбки оценят.

    закуска скумбрия с яйцом
  16. Угощаемся!

    закуска скумбрия с яйцом

Отзывы

3.8 / 5
martutel
martutel

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

orimu
orimu

Anastasiya86!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ororishan1979
ororishan1979

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

yuliya
yuliya

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить закуску скумбрия с яйцом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Галя Рубежанская
Галя Рубежанская

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без закуски скумбрия с яйцом не обходится!

sorastu1987
sorastu1987

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Ксюша Фанковская
Ксюша Фанковская

Anastasiya86, я всегда доверяю твоим рецептам!

arisha83
arisha83

Буду очень рада, если кому рецепт закуски муравьи пригодится.

lupuprupa1980
lupuprupa1980

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Похожие рецепты

Закуска из болгарского перца

Закуска из болгарского перца

В семье моего мужа очень любят оригинальную закуску, т. е. творог с брынзой и чесноком. Собрались ехать на шашлыки брать отдельно не удобно будет на природе есть. Вот я такую закуску...

Закуска с колбасным сыром

Рецепт приготовления закуски с колбасным сыром

Такие тосты - это одна из моих любимых закусок, особенно они нравятся детям. Вам не составит труда сделать их самостоятельно. Рассказываю о рецепте, как приготовить закуску с колбасным...

Маринованная скумбрия

Маринованная скумбрия

Этот рецепт станет одним из ваших любимых рецептов для маринования рыбы. С помощью него вы без труда, из простых и доступных для всех продуктов, в домашних условиях приготовите самую...

Закуска из баклажанов

Рецепт закуски из баклажанов

Баклажаны 1 кг • Чеснок 2 зубчик • Уксус 30 мл • Сахар 1 ст.л. • Вода 100 мл • Перец болгарский 2 шт. • Морковь 1-2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное 50 мл • Соль 1,5 ст.л....

Закуска из баклажан

Закуска из баклажан

баклажан - 350 шт. • помидоры - 4 шт. • укроп - 50 • чеснок - 5 долек • специи - 1...

Закуска охотничья

Простой рецепт закуски охотничья

5 баклажан • 7 больших помидоров • 5 луковиц • 5 сладкого перца • 2 головки чеснока • 35 г уксуса • 70 г подсолнечного масла....

Закуска Хренодер

Закуска Хренодер

Хрен обладает антибактериальными свойствами, предохраняет наш огранизм от инфекций! Предлагаю всем приготовить эту полезную приправу. На сайте много похожих рецептов. Мой вариант с...

Закуска Муравьи

Как приготовить закуску муравьи

И вновь благодарю Светлану Стрилец за интересный вариант блюда. Опять отличная закусочка к выходным с пивом или для просмотра футбольного матча...

Закуска лодочки

Закуска лодочки

Вариантов закуски лодочки или кораблики существует множество. Мы предлагаем одну из самых простых - но очень привлекательную на вид и вкус....

Закуска Венок

Рецепт закуски венок пошагово

Простое в приготовлении и весьма заметное блюдо в традициях итальянской кухни - отличный вариант для будней и праздников....