Закуска из болгарского перца

Рецепт закуски из болгарского перца

Фотография закуски из болгарского перца

В семье моего мужа очень любят оригинальную закуску, т. е. творог с брынзой и чесноком. Собрались ехать на шашлыки брать отдельно не удобно будет на природе есть. Вот я такую закуску и придумала. Буду рада если и вам понравиться и пригодиться.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт закусок,  закуски из сыра,  закуска из творога,  закуска из перца.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 254 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • перец болгарский - 8 шт.
  • творог - 100 банок
  • брынза - 100 г
  • чеснок - 2 стак.
  • масло растительное - по вкусу
  • укроп - по вкусу
  • уксус - по вкусу

Как приготовить

  1. Перец запечь в духовке при 200 градусах. Вынуть и очистить от кожицы и семян (у меня был замороженный, так что мне надо было только разморозить). Приготовить маринад из сахара, соли, уксуса и воды. Заливаю этим маринадом перец и оставляю часа на 2.

  2. Готовим сырный фарш. Смешиваем творог, брынзу, чеснок, укроп, майонез, соли и перчим.

  3. Перец делим на 2 части. На половинку перца выкладываем сырный фарш и скручиваем рулетик. Готовим чесночный соус. Чеснок пропускаем через пресс солим и растираем. К чесночной массе добавляем растительное масло и перемешиваем. Этим соусом поливаем рулетики.

Отзывы

4.9 / 5
yulya92
yulya92

Пикша, спасибо за рецепт закуски из болгарского перца! Обязательно приготовлю :)

oleelonge
oleelonge

Первый раз приготовила закуску из болгарского перца!
Пикша-СУПЕР!!!

buiko_73
buiko_73

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

satsom1988
satsom1988

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

oristathe1970
oristathe1970

Посмотрите здесь тоже про recipeon.ru/zakuski/zakuska-muravyi.

Алена Клещукевич
Алена Клещукевич

Пикша, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Ася Абрамович
Ася Абрамович

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

shangareeva_72
shangareeva_72

Рецепт закуски из болгарского перца суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Шуппе Зина
Шуппе Зина

Мы тоже недавно первый раз делали закуску из болгарского перца.

mendes1970
mendes1970

Вкусно

Зоя Белая
Зоя Белая

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Яся Мазунова
Яся Мазунова

Пикша, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Даша Ивлиева
Даша Ивлиева

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

ildun
ildun

Это не закуска из болгарского перца, это просто бомба!!!
Я готовила закуска из болгарского перца на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне закуска из болгарского перца даже гости заказывают!!

godunova_84
godunova_84

Вот сейчас по Вашему рецепту, Пикша, делаю это чудо чудное;)

idlollum1979
idlollum1979

Готовила вчера закуски из болгарского перца по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

tasya70
tasya70

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

mila75
mila75

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Похожие рецепты

Закуска из помидоров под сыром

Закуска из помидоров под сыром

Великолепная закуска. Готовится мгновенно....

Свекольная закуска с грибами

Рецепт приготовления свекольной закуски с грибами

Лук репчатый 1 головка • Свекла 4 шт. • Растительное масло 1/2 стак. • Чеснок 3 зубчика • Сахар 1 столовая ложка • Уксус 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Закуска из соленых огурцов

Закуска из соленых огурцов

Сегодня я познакомлю вас с необычной закуской. Очень вкусная, пикантная остренькая закуска, которая может служить гарнирам как к мясным блюдам, так и просто с картофельным пюре....

Закуска из баклажанов

Рецепт закуски из баклажанов

Баклажаны 1 кг • Чеснок 2 зубчик • Уксус 30 мл • Сахар 1 ст.л. • Вода 100 мл • Перец болгарский 2 шт. • Морковь 1-2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное 50 мл • Соль 1,5 ст.л....

Закуска из баклажан

Закуска из баклажан

баклажан - 350 шт. • помидоры - 4 шт. • укроп - 50 • чеснок - 5 долек • специи - 1...

Закуска охотничья

Простой рецепт закуски охотничья

5 баклажан • 7 больших помидоров • 5 луковиц • 5 сладкого перца • 2 головки чеснока • 35 г уксуса • 70 г подсолнечного масла....

Закуска Хренодер

Закуска Хренодер

Хрен обладает антибактериальными свойствами, предохраняет наш огранизм от инфекций! Предлагаю всем приготовить эту полезную приправу. На сайте много похожих рецептов. Мой вариант с...

Закуска Муравьи

Как приготовить закуску муравьи

И вновь благодарю Светлану Стрилец за интересный вариант блюда. Опять отличная закусочка к выходным с пивом или для просмотра футбольного матча...

Закуска лодочки

Закуска лодочки

Вариантов закуски лодочки или кораблики существует множество. Мы предлагаем одну из самых простых - но очень привлекательную на вид и вкус....

Закуска Венок

Рецепт закуски венок пошагово

Простое в приготовлении и весьма заметное блюдо в традициях итальянской кухни - отличный вариант для будней и праздников....