Новые рецепты
Закуски
Закуска из шампиньонов и ветчины
0,5 кг мелких шампиньонов • 300-400г ветчины • петрушка • панировочные сухари • чеснок • сливочное масло...
Закуски
Закуска из баклажанов с орехами
Сегодня я опять приглашаю любителей баклажанов на дегустацию нового блюда. Вкусная фигня, сказал мой сын и с удовольствием лопал вместе с нами!...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт закусок, закуска из помидор, закуски из баклажанов.
- Время: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 223 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- баклажан - 350 шт.
- помидоры - 4 шт.
- укроп - 50
- чеснок - 5 долек
- специи - 1
Как приготовить
-
Если у вас свежие баклажаны их нужно порезать кружочками, посолить и оставить на 10 минут. Потом слить с них сок. Сушоные баклажаны нужно залить водой на пол дня и дать им хорошо вымокнуть.
-
На розогретой сковородке обжарить лук, на растительном масле. С баклажан слить воду. И добавить их к луку. Жарить минут 10. Добавить немного растительного масла.
-
Помидоры надрезать, ошпарить и снять с них кожицу. Порезать крупнимы кусочками и добавить к баклажанам.
-
Добавить пол стакана воды или томатного сока. Тушить минут 15-20.
-
В конце приготовления добавить порезаный чеснок, зелень. Посолить и поперчить. Потомить 5 минут.
-
Приятного аппетита! Такая закуска у нас пошла на ура к шашличку) !
Похожие рецепты
Закуска из баклажан Под грибы
Овощная закуска приготовлена из баклажан, по вкусу получается как грибы....
Рецепт приготовления закуски из соленых огурцов
Сегодня я познакомлю вас с необычной закуской. Очень вкусная, пикантная остренькая закуска, которая может служить гарнирам как к мясным блюдам, так и просто с картофельным пюре....
Закуска с колбасным сыром
Такие тосты - это одна из моих любимых закусок, особенно они нравятся детям. Вам не составит труда сделать их самостоятельно. Рассказываю о рецепте, как приготовить закуску с колбасным...
Рецепт баклажана с пармезаном
баклажаны 1 шт. • томатный соус 100 г • пармезан (или любой твердый сыр) 50 г • моцарелла 100 г • базилик 10 г • мука 100 г • масло растительное (для фритюра) • соль по вкусу • перец...
Закуска из баклажанов
Баклажаны 1 кг • Чеснок 2 зубчик • Уксус 30 мл • Сахар 1 ст.л. • Вода 100 мл • Перец болгарский 2 шт. • Морковь 1-2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное 50 мл • Соль 1,5 ст.л....
Простой рецепт закуски охотничья
5 баклажан • 7 больших помидоров • 5 луковиц • 5 сладкого перца • 2 головки чеснока • 35 г уксуса • 70 г подсолнечного масла....
Закуска Хренодер
Хрен обладает антибактериальными свойствами, предохраняет наш огранизм от инфекций! Предлагаю всем приготовить эту полезную приправу. На сайте много похожих рецептов. Мой вариант с...
Как приготовить закуску муравьи
И вновь благодарю Светлану Стрилец за интересный вариант блюда. Опять отличная закусочка к выходным с пивом или для просмотра футбольного матча...
Закуска лодочки
Вариантов закуски лодочки или кораблики существует множество. Мы предлагаем одну из самых простых - но очень привлекательную на вид и вкус....
Рецепт закуски венок пошагово
Простое в приготовлении и весьма заметное блюдо в традициях итальянской кухни - отличный вариант для будней и праздников....
Отзывы
Отлично. Очень понравилось.
Сделала закуску из баклажан впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо за рецепт закуски из баклажан, получилось!
У девочек встречала похожие рецепты: закуска муравьи.
Lacre!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Обожаю закуску из баклажан — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!