Закуски из баклажанов
Закуски
Простой рецепт башенок из баклажанов
Хотелось приготовить на ужин что-то легкое и вкусное.Пошла в огород, о, баклажан то как вымахал, ой, и помидорок еще парочку можно взять, да зелени всякой.Ну вот что-то как-то так....
Закуски
Рецепт приготовления аджапсандала без мяса
Аутентичный рецепт знаменитого блюда грузинской кухни Существует масса вариантов приготовления аджапсандала. Но я всегда ищу блюда народной кухни от представителей этого народа). Давно...
Закуски
Закуска из баклажан Под грибы
Овощная закуска приготовлена из баклажан, по вкусу получается как грибы....
Закуски
Рецепт итальянских инвольтини из баклажана
Баклажаны 1 шт. • Соль по вкусу • Растительное масло по вкусу • Томатная паста по вкусу • Сливки 30%-ные 12 столовых ложек • Сыр пармезан 150 г • Панировочные сухари 12 столовых ложек...
Закуски
Рецепт цесарки с баклажанами и помидорами пошагово
цесарка — 1 шт. • баклажан — 1 шт. • перец болгарский красный • помидор — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло растительное — 30 мл • соль • черный перец • зелень...
Закуски
Как приготовить творожного киша с баклажанами и томатами
Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 200 г • Яичный желток 1 шт. • Соль 1/2 чайной ложки • Творог 400 г • Сметана 100 г • Твердый сыр 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Баклажаны 1 шт....
Закуски
Простой рецепт баклажана с пармезаном
баклажаны 1 шт. • томатный соус 100 г • пармезан (или любой твердый сыр) 50 г • моцарелла 100 г • базилик 10 г • мука 100 г • масло растительное (для фритюра) • соль по вкусу • перец...
Закуски
Баклажаны по-корейски на пару
Баклажаны 150 г • Кунжутные семечки 1.5 ч.л. • Чеснок 2 зубка • Перец чили 1/6 шт. • Зелень 1 ч.л. • Соевый соус 2 ст.л. • Сок лимона по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Закуски
Рецепт закуски из баклажан пошагово
баклажан - 350 шт. • помидоры - 4 шт. • укроп - 50 • чеснок - 5 долек • специи - 1...
Закуски
Рецепт закуски из баклажанов с майонезом и чесноком
Баклажаны - 650 г • Соль - по вкусу • Растительное масло для жарки - 50 мл • Майонез - 1,5 ст.л. • Чеснок - 2 зубчика • Чёрный молотый перец - по вкусу • Вода для того, чтобы промыть...
Закуски
Как приготовить закуску из баклажанов с орехами
Сегодня я опять приглашаю любителей баклажанов на дегустацию нового блюда. Вкусная фигня, сказал мой сын и с удовольствием лопал вместе с нами!...
Закуски
Рецепт приготовления закуски охотничья
5 баклажан • 7 больших помидоров • 5 луковиц • 5 сладкого перца • 2 головки чеснока • 35 г уксуса • 70 г подсолнечного масла....
Закуски
Простой рецепт рисовой кростаты с запеченными овощами
Баклажан лучше взять поплотнее. Вместо моцареллы подойдет любой свежий сыр или даже творог можно растереть его с небольшим количеством оливкового или сливочного масла, добавить чеснок...
Закуски
Тортилья с овощами-гриль
Все на пикник! Готовим овощи дома на сковороде-гриль, либо на природе на костре. Вкусно, быстро, нехлопотно, почти диетично. Этого количества овощей хватает на 5 порций. За идею спасибо...
Закуски
Аджапсандал по-грузински с баклажанами
Аджапсандал ароматное блюдо из баклажанов. Аджапсандал ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца, процесс приготовления аджапсандала необычен тем, что все овощи вначале...
Закуски
Как приготовить овощное соте с кабачком и баклажаном
В этом рецепте вы узнаете не только, как приготовить овощное соте с кабачком и баклажаном, но и три правила приготовления вкусного и ароматного соте, благодаря которым оно всегда получается...
Закуски
Рецепт закуски из баклажанов пошагово
Баклажаны 1 кг • Чеснок 2 зубчик • Уксус 30 мл • Сахар 1 ст.л. • Вода 100 мл • Перец болгарский 2 шт. • Морковь 1-2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное 50 мл • Соль 1,5 ст.л....
Закуски
Башенки из баклажанов с тыквой, гранатом и мятой
Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра фета....
Закуски
Простой рецепт баклажанных и кабачковые чипсы
баклажаны 2 шт. • кабачки 2 шт. • сыр (твердый) 150 г • соль (для замачивания баклажанов + для) 1 ч.л. + 0,5 ч.л. • кокосовая стружка 2 ст.л. • мак 2 ст.л. • семена подсолнечника (очищенные)...
Брускетта
Хрустящая брускетта с баклажанами
Идеально для приготовления брускетты подходит итальянский хлеб чиабатта. Но если его не оказалось под рукой, можно воспользоваться обычным белым хлебом. С ломтиков хлеба лучше срезать...
Брускетта
Как приготовить брускетту с баклажанами, мятой и топпингом
Предлагаю вам вот такой рецепт брускетты от Джейми Оливера, а к нему я добавила еще и топпинг от Джейми) Получилось замечательно)...
Брускетта
Рецепт брускетты с баклажанами
Брускетта с баклажанами готовится в два этапа. Первым делом нагреваем до хрустоты и золотистой корочки ломтики багета, второе - готовим заправку из баклажанов и специй. Пальчики об...
Брускетта
Брускетты с разными начинками
Чиабатта 6 шт. • Баклажаны 200 г • Лук репчатый 50 г • Морковь 50 г • Чеснок 15 г • Помидоры 200 г • Стебель сельдерея 45 г • Растительное масло 1 столовая ложка • Куриный бульон 500...
Брускетта
Брускетта с базиликом и овощами
Заехала сестра на полчасика, попросила быстро, вкусно и плотно перекусить.Придумалось быстро. А после обратилась к интернету.жалко было называть БУТЕРБРОД, поэтому поискала, оказывается...
Брускетта
Простой рецепт брускетте — кростини по-итальянски
Хлеб белый 5 шт. • Грибы 50 г • Сыр 100 г • Помидоры 100 г • Сардельки 100 г • Баклажаны 100 г • Цуккини 100 г • Чеснок 4 шт...
Бургеры
Как приготовить бургер солнечный с баклажаном и помидорами
Говяжий фарш 150 г • Булочки для гамбургера 1 шт. • Баклажан 50 г • Помидоры 50 г • Оливковое масло 2 ст.л. • Табаско 1 ч.л. • Сыр Чеддер 1 шт. • Руккола 15 г...
Бургеры
Вегетарианские бургеры
Геркулес 1 стак. • Мед 1,5 столовые ложки • Растительное масло 3 столовые ложки • Молоко 1 стак. • Лук репчатый 1 шт. • Баклажаны 1/2 шт. • Желтый горох 1/2 стак. • Морковь 1/2 шт....
Бутерброды
Рецепт бутербродов с баклажанами и сыром
Очень быстрое в приготовлении и не менее вкусное блюдо!...
Гренки
Рецепт гренков со свининой и овощами пошагово
Для любителей плотного завтрака, а так же для тех, у кого много свободного времени утром...
Гренки
Рецепт приготовления гренков с баклажанами и моцареллой
пармезан - 50 г • хлеб цельнозерновой - 2 куска • кедровые орехи - 1 горсть • баклажаны - 1 шт. • базилик свежий - 1 пучок • помидоры - 1 шт. • моцарелла для запекания - 100 г • чеснок...
Жюльены
Простой рецепт жюльена из грибов и баклажанов
2 баклажана • 350 г шампиньонов • сливочное масло для обжаривания • 1 маленькая луковица • 2 ст.л. сметаны • 1 ст.л. майонеза • 200 мл сливок (я брала 33%, но если любите пожиже, то...
Жюльены
Жульен с вешенками и баклажанами
Очень вкусно, по-летнему! Несмотря на то, что там нет мяса, жульен получается очень сытный! Угощайтесь, друзья!...
Жюльены
Рецепт жюльена из баклажанов пошагово
Прекрасная альтернатива мясному жюльену - не менее вкусно и полезно! Узнать в составе блюда баклажан очень сложно....
Жюльены
Рецепт жульена в тарталетках
Хочу рассказать вам, как приготовить жульен в тарталетках из баклажанов. Блюдо очень вкусное и легкое для приготовления и восприятия. Итак, смотрите рецепт!...
Икра овощная
Айвар-икра из запеченной паприки с баклажанами
Айвар-паста из запеченного сладкого перца. Она напоминает знакомую нам икру из баклажанов с той разницей, что основой блюда является перец, а баклажаны используются как дополнение....
Икра овощная
Как приготовить икру из кабачков и баклажанов в мультиварке
Икра из кабачков и баклажанов в мультиварке - отличное, летнее овощное блюдо! Икра получается очень вкусной. Употреблять ее можно как самостоятельное блюдо или как закуску, например,...
Икра овощная
Простой рецепт икры заморской в мультиварке
Овощная икра имеет множество вариантов, у каждой хозяйки есть свой рецепт. Этот - мой любимый....
Икра овощная
Баклажанная икра
Баклажанную икру можно подать на закуску со свежим белым или черным хлебом или в качестве соуса ко второму блюду (макаронам, картофелю, рису, мясу, рыбе). Я очень люблю чеснок, поэтому...
Икра овощная
Икра из кабачков и баклажанов
Икра из кабачков и баклажанов - это беспроигрышная закуска для любого стола. Рецепт обязательно надолго задержится на вашей кухне, а блюдо станет одним из любимых в вашей семье....
Икра овощная
Рецепт икры из печеных овощей на зиму
Для приготовления овощной икры можно использовать любые свежие овощи, которые есть под рукой. Запеките их в духовке, чтобы сохранить витамины, насыщенный вкус и аромат. И не забудьте...
Икра овощная
Как приготовить икру баклажанную жареную
Баклажан - 3-4 шт. • Помидоры - 2-3 шт. • Лук - 2 шт. • Растительное масло - 50 мл • Чеснок - 2 зубчика или 0,5 ч.л. сухого молотого чеснока • Соль - 3-4 щепотки в икру и 1 ст.л. для...
Икра овощная
Овощная икра
Я обожаю овощи и пока сезон овощей не закончился, я решила порадовать себя собственно-ручно закрученной баночкой вкусностей:)...
Икра овощная
Простой рецепт икры из баклажанов в мультиварке
Икра из баклажанов в мультиварке - прекрасная закуска или намазка на бутерброд, которая согреет вас зимним вечерами. Ведь ее аромат напоминает о теплом лете и солнечных днях. {h3}Икра...
Икра овощная
Икра из сырых баклажан
В моей семье очень любят это блюдо, но я не знаю, почему называют из СЫРЫХ баклажан. Возможно, что они не жарятся и, соответственно, не такие тяжелые на желудок....
Икра овощная
Рецепт икры из баклажан через мясорубку пошагово
Весьма интересный рецепт. Жарим, перемалываем, тушим! Вкусно очень! Такая икра через мясорубку получается нежной и сочной. На кусочке свежего хлеба - и обеда не надо жарким летним...
Икра овощная
Как приготовить баклажанную икру без уксуса
Баклажанная икра без уксуса получается очень насыщенная за счет долгого тушения, не забывайте периодически помешивать чтобы не пригорела....
Икра овощная
Икра из печеных баклажанов
Семейный многолетний рецепт икры из печеных баклажанов с необычной добавкой. Обязательно попробуйте, вкус - отменный!...
Икра овощная
Икра из баклажанов
Заготовки на зиму не обходятся без овощной икры: кабачковой, баклажанной или смешанной. Замечательная намазка на хлеб, закуска и даже пикантный гарнир — используйте ее как вам угодно....
Икра овощная
Простой рецепт икры жареной
Икра жареная из баклажанов это отличная закуска как на праздничный стол, так и на каждый день. У меня в запасе есть много рецептов такой икры, но с оливками и лимонным соком мой самый...
Икра овощная
Икра из баклажанов с луком
Нежная икра из запеченных баклажан, отличный вариант как на каждый день для быстрого перекуса, так и на праздничный стол....
Икра овощная
Как приготовить быструю баклажанную икру
Баклажаны 5 шт. • Помидоры 3 шт. • Чеснок 3 головки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Майонез 2 столовые ложки...
Икра овощная
Рецепт икры заморской-баклажанной
Очень вкусная закуска. Баклажанная икра - такой вкусный рецепт, что вспоминаются слова из фильма....
Икра овощная
Рецепт бабагануш — восточной баклажанной икры пошагово
Бабагануш-восточная паста из баклажан, вариант баклажанной икры. Рецепт взяла из книги Алана Дюкасса. Отдельно хочу сказать про сыр: Дюкасс предлагает добавить овечий сыр или же Fromage...
Икра овощная
Икра баклажанная
перец болгарский 1 шт. • баклажаны 1 шт. • помидоры 2 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зубчика • морковь 1 шт....
Икра овощная
Простой рецепт икры из баклажанов с зеленью и оливковым маслом
Баклажаны 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Лимон по вкусу • Оливковое масло 50 мл • Соль по вкусу • Черный перец горошком по вкусу...
Икра овощная
Как приготовить икру из баклажанов кьопоолу
Кьопоолу традиционная болгарская холодная закуска. Болгары ее очень любят и готовят летом и осенью в сезон овощей. Рецепт простой, но очень вкусный, поднимающий настроение и улучшающий...
Икра овощная
Рецепт баклажанной икры из запеченных овощей пошагово
Для баклажанной икры овощи я запекаю и рублю только вручную ножом. Так получается вкуснее. И на следующей день она еще лучше!...
Икра овощная
Рецепт икры из кабачков и баклажанов на зиму
Эта заготовка для любителей баклажанов - и остро и нежно. Многие летом делают заготовки на зиму. Предлагаю компромис для любителей кабачков и для любителей баклажанов. Икра получается...
Икра овощная
Быстрая икра из баклажанов
Моя свекровь великолепно готовила баклажанную икру, но у нее было священное правило - тушить 3-5 часов. Икра получалась нежная и ароматная, и я часто использую этот рецепт для заготовок....
Икра овощная
Икра из баклажанов с горчичным маслом
500г баклажанов • 500г репчатого лука • 500г болгарского перца • 500г помидоров • 200г моркови • 50г горчичного масла • семена укропа • лавровый лист • соль • сахар...
Икра овощная
Простой рецепт зеленой икры
баклажаны • лук • растительное масло • соль...
Икра овощная
Икра из баклажан
Наверное многие любят икру из баклажан - это совсем простой рецепт....
Икра овощная
Икра баклажанно-кабачковая
Настоящий витаминный коктейль. И очень вкусный....
Икра овощная
Рецепт икры овощной
Рецепт, который очарует вас своей восхитительной пикантностью....
Икра овощная
Рецепт икры из овощей пошагово
Овощная икра - распространенная закуска и заготовка на зиму. Яркий вкус, приятная консистенция и пряный аромат порадуют самого взыскательного гурмана....
Икра овощная
Как приготовить икру из печеных овощей и жареных грибов
перец болгарский — 2 шт. • баклажан — 2 шт. • кабачок • грибы портобелло — 200 г • чеснок — 4 зубчик • соль • масло растительное — 30 мл • масло душистое — 70 мл...
Икра овощная
Простой рецепт икры баклажанной с оливковым маслом
3 баклажана • 1 болгарский перец • 1 большой помидор • 1 большая луковица • 1 головка чеснока • соль • перец • оливковое масло...
Икра овощная
Баклажанная икра на тыквенном пюре
баклажан — 2 шт. • перец болгарский — 1 шт. • чеснок • петрушка • укроп • морская соль • черный перец • соль • масло оливковое • тыква — 200 г • лук-шалот • вода — 250 мл • салат радиккьо...
Икра овощная
Рецепт икры из баклажан херсонская пошагово
Восхитительный вкус оставит о себе море приятных воспоминаний!...
Икра овощная
Рецепт байнгана бхарта — баклажанной икры по-индийски
Нахожусь в постоянном поиске новых рецептов из баклажанов. Поиск привел к рецепту индийской кухни. Решила приготовить. Если сравнивать это ароматное блюдо с нашими аналогами, то я бы...
Канапе
Как приготовить канапе-рулетики из баклажанов с сыром и помидорами
Баклажаны (3 средних) • Помидоры (5-6 средних) • Чеснок (1 головка среднего размера) • Укроп (1 пучок) • Петрушка (1 пучок) • Творожный сыр ("Hochland" или другой, 2 баночки по 150...
Омлет
Омлет с грибами, беконом и фасолью
Рано утром муж вернулся из командировки, уставший, голодный и злой. Ну какое настроение будет от суток проведенных за рулем, да еще после того как всякие бутербродики закончились. Вот...
Омлет
Простой рецепт омлета в корейском стиле
Вкусный дачный завтрак. Этот омлет можно приготовить на сковороде, в духовке или в мультиварке. Время приготовления указано для запекания в духовке. Главной изюминкой этого омлета является...
Омлет
Омлет с баклажаном и помидорами
Омлет или яичница это всегда палочка-выручалочка для хозяек. Если добавить в омлет сезонные летние овощи, то получим легкое и полезное блюдо, которое можно с успехом подать на завтрак,...
Паштеты
Баклажанно-перечный паштет с орехами
Люблю разные закуски из баклажанов. Паштет из запеченных баклажанов с арахисом - одна из моих любимых закусок! Жаренный арахис придает паштету новый приятный вкус, делает его густым...
Паштеты
Как приготовить паштет из баклажанов с тахини
Надрезаем теплую питу, намазываем на половинку горячий паштет из баклажанов с тахини, добавляем тончайшие хрустящие ломтики поджаренной грудинки, накрываем второй половинкой лепешки,...
Паштеты
Рецепт паштета из баклажанов пошагово
баклажаны 2 шт. • лимон 1 шт. • петрушка 1 пучок • чеснок 2 шт. • масло оливковое 3 ст.л. • соль 1 по вкусу...
Паштеты
Паштет из куриной печени с кедровыми орешками
печёнка куриная — 200 г • перец болгарский • сливки — 50 мл • лук репчатый • масло сливочное — 20 г • орехи кедровые — 50 г • яйцо — 1 шт. • тесто фило • кабачок • баклажан • морковь...
Роллы
Простой рецепт овощного ролла
лаваш 3 шт. • баклажаны (небольшого размера) 2 шт. • перец болгарский 1 шт. • помидоры 2 шт. • чеснок (дольки) 4 шт. • яйца куриные (варёное) 2 шт. • сыр 50 г • зелень 1 по вкусу •...
Рулеты
Говяжий рулетик с баклажаном и сыром
Вариант очень вкусной мясной закуски. Рижский бальзам в маринаде играет главную роль, он придает мясу неповторимый вкус и аромат! Все достаточно просто! Угощайтесь!...
Рулеты
Как приготовить рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов по данному рецепту - изумительно вкусная и поразительно простая в приготовлении закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Очень хороша для летнего засто...
Рулеты
Рецепт рулетиков из печеного перца с начинкой из курицы и баклажана
Каждый раз, проходя мимо овощных рядов, взгляд мой задерживается на перце "Ласточка". Такой яркий, многоцветный, аппетитный - настроение сразу поднимается! И конечно же, хочется его...
Рулеты
Рулет из фарша и баклажанов
Что делать, если в холодильнике лежит фарш, а котлеты уже приелись? Не отчаивайтесь, мы знаем, как разнообразить ваш рацион и внести немного ярких красок в серые трудовые будни. Это...
Рулеты
Рулеты из баклажанов с помидорами
А вы знаете, как много можно приготовить различных вкусностей из баклажанов, одних только рулет превеликое множество. Вам просто остается подобрать свою любимую начинку и вкуснейшая...
Рулеты
Простой рецепт экспресса рулетики из баклажан с зеленым творогом
Очень люблю баклажаны, а они - масло. Я же исключаю жир из тех блюд, где он совершенно не нужен. Спасибо сковороде-гриль!...
Рулеты
Как приготовить рулетики из баклажанов с плавленым сыром и болгарским перцем
Предлагаю вкусную закуску: рулетики из баклажанов с плавленым сыром и болгарским перцем. Вчера мы устроили пикник у детей в частном доме, жарили на мангале колбаски. Закуски я готовила...
Рулеты
Рулетики Остренькие
Баклажан — 1 шт. • Зубчик чеснока — 2 шт. • Петрушка (зелень) — 1 пучок • Укроп (зелень) — 1 пучок • Майонез — 2 ст.л. • Масло подсолнечное — 5 ст.л. • Сыр пармезан — 50 г • Соль...
Рулеты
Рецепт рулетиков из баклажанов с орехами
1 кг баклажан • 1 стак. орехов • 1-2 луковицы • 2-3 зубчика чеснока • 1 пучок кинзы • 1-2 веточки сельдерея • 1 ч.л. шафрана имеретинского • уксус или гранатовый сок • красный перец...
Рулеты
Рецепт рулетиков из баклажанов с творогом пошагово
Баклажаны 2 шт. • Творог нежирный 180 г • Брынза 50 г • Грецкий орех 30 г • Кинза 1 пучок • Масло оливковое extra virgen • Соль • Чеснок 2-3 зубчика...
Сэндвичи
Калифорнийский гриль сэндвич Veggie
Всем любителям сытных и полезных закусок рекомендую обратить внимание на этот потрясающий вариант, как приготовить калифорнийский гриль сэндвич Veggie с сыром "Фета"....
Сэндвичи
Простой рецепт средиземноморского сэндвича
Булочка с розмарином 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Цукини 1 шт. • Шампиньоны 4 шт. • Баклажаны 1 шт. • Оливки 4 шт. • Сыр моцарелла 125 г • Майонез 2 столовые ложки • Йогурт 1 столовая ложка...
Сэндвичи
Вегетарианский сэндвич
баклажаны 1/4 шт. • перец болгарский 1/2 шт. • авокадо 1/3 шт. • хлеб (цельнозерновой + с отрубями) по 1 ломтику • кинза несколько веточек • брынза (мягкая) 1 ст.л. • йогурт (натуральный...
Сэндвичи
Рецепт сэндвичей с жареными баклажанами пошагово
Рецепт приготовления незамысловатых, но всегда актуальных сандвичей, которые послужат отличным угощением спонтанно заскочившим гостям....
Сэндвичи
Рецепт сэндвича из баклажана
Сэндвич без хлеба, полезный и вкусный! Думаете, что это невозможно? Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте отличный, весьма аппетитный сэндвич из полезных продуктов. Готовим быстро,...
Сэндвичи
Сэндвич с ветчиной и инжиром
Багет (французский батон) (мини) 4 шт. • Ветчина (сырая) 8 ломтиков • Икра баклажанная 75 г • Инжир (сушеный) 4 шт. • Рукола 30 г • Перец...
Тарталетки
Как приготовить новогодние фаршированные тарталетки с творогом и баклажанами
Вкуснейшая закуска к любому торжеству! Гости будут в восторге! Скоро Новый Год и такие новогодние тарталетки елочки займут почетное место на праздничном столе!...
Тарты
Простой рецепт летнего овощной тарт с корейкой
картофель - 3 шт. • сыр - ¼ г • яйца куриные - 1 шт. • баклажан - 1 шт. • цукини - ½ шт. • свиная корейка - 50 г • молоко - 50 мл...
Яичница
Яичница-глазунья на баклажанах
Вот такой необычный и простой способ обыграть яичницу. Получается вполне самодостаточное блюдо. Я к нему приготовила жарено-печеные помидоры на сковороде. Кстати, к этому блюду очень...
Яичница
Картофель с шампиньонами и яичницей-глазуньей
Легкий и необычный семейный обед/ужин с грибами и обилием овощей:)...