Рулетики из баклажанов с творогом

Рецепт рулетиков из баклажанов с творогом

Фотография рулетиков из баклажанов с творогом

Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления: Повседневный. Время подготовки: 30 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  закуски из сыра,  закуски из баклажанов,  закуска из творога,   рецепты грузинской кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 419 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Острая, сытная закуска из сезонного овоща, не требующая много времени на приготовление.


Ингредиенты:

  • Баклажаны 2 шт.
  • Творог нежирный 180 г
  • Брынза 50 г
  • Грецкий орех 30 г
  • Кинза 1 пучок
  • Масло оливковое extra virgen
  • Соль
  • Чеснок 2-3 зубчика

Как приготовить

  1. Острая, сытная закуска из сезонного овоща, не требующая много времени на приготовление.

  2. Баклажаны режем вдоль тонкими пластами и замачиваем в соленой воде на 20 минут.

  3. Затем слегка обжариваем до золотистого цвета в небольшом количестве оливкового масла.

  4. Готовые полоски выкладываем на салфетку, тем самым убираем лишнее масло.

  5. Параллельно готовим начинку.

  6. Чистим и мелко рубим чеснок, крошим брынзу, мелко режем зелень, грецкие орехи и смешиваем все это с творогом.

  7. Выкладываем начинку на баклажаны тонким слоем и заворачиваем трубочкой.

  8. Приятного аппетита!

Отзывы

4.2 / 5
dicofpari
dicofpari

Кира!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

zabrodskaya_84
zabrodskaya_84

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рулетики по этому рецепту.

valya
valya

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

malov_72
malov_72

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Шестухина Юська
Шестухина Юська

Можно еще добавить рулетики. Интересный рецепт.

nina93
nina93

Я никогда не готовила рулетики — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

klimenchuk_79
klimenchuk_79

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

hindeeme
hindeeme

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

lera70
lera70

Класс!
Приготовила рулетики, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

yuta77
yuta77

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Лиля Ликсанина
Лиля Ликсанина

Готовила рулетики Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

yarastucu
yarastucu

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Аделя Майорская
Аделя Майорская

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Боева Оля
Боева Оля

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

dariya94
dariya94

Спасибо:D
Будем пробовать!

Похожие рецепты

Рулеты из баклажанов с помидорами

Рулеты из баклажанов с помидорами

А вы знаете, как много можно приготовить различных вкусностей из баклажанов, одних только рулет превеликое множество. Вам просто остается подобрать свою любимую начинку и вкуснейшая...

Рулетики из баклажанов с орехами

Рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с орехами

1 кг баклажан • 1 стак. орехов • 1-2 луковицы • 2-3 зубчика чеснока • 1 пучок кинзы • 1-2 веточки сельдерея • 1 ч.л. шафрана имеретинского • уксус или гранатовый сок • красный перец...

Рулет из фарша и баклажанов

Рулет из фарша и баклажанов

Что делать, если в холодильнике лежит фарш, а котлеты уже приелись? Не отчаивайтесь, мы знаем, как разнообразить ваш рацион и внести немного ярких красок в серые трудовые будни. Это...

Рулетики из баклажанов

Рецепт рулетиков из баклажанов

Рулетики из баклажанов по данному рецепту - изумительно вкусная и поразительно простая в приготовлении закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Очень хороша для летнего засто...

Рулетики с яблоками

Рулетики с яблоками

Осень — это очень щедрое время года. Сейчас поспевают дары садов, полей и огородов. И среди них, конечно же, яблоки! Почему бы не приготовить из них что-то вкусненькое? Эти рулетики...

Рулетики из блинов

Простой рецепт рулетиков из блинов

Вкусное дополнение к чашечке кофе или чая, прекрасный десерт для любого семейного праздника - вот такие рулетики из блинов вы легко сможете приготовить сами. Начинка для рулетиков может...

Рулетики с фасолью

Рулетики с фасолью

Очень вкусное, пикантное и сочное блюдо! Отлично подойдет для праздничного стола! Рецепт представлен на конкурс волшебное лукошко...

Рулетики с тунцом

Как приготовить рулетики с тунцом

Очень простой рецепт. Подходит хорошо для фуршета. Я брала турецкие лепешки, но, я думаю, и с лавашем можно тоже....

Рулетики с черри

Рулетики с черри

спагетти - 500 г • сливки - 375 мл • чеснок - 5 стак. • сыр - 150 г • соль - 1 щепотка • помидоры черри - по вкусу • соус - по вкусу • специи - по вкусу...

Рулетики сырные

Рецепт рулетиков сырных пошагово

100г сыра • 2 морковки • оливки • соль • лимонный сок • оливковое масло...