Новые рецепты
Самса
Самса самаркандская
Самса самаркандская - замечательная выпечка, которая относится к узбекской национальной кухне. Начинки бывают абсолютно разными, но я предпочитаю готовить самсу со шпинатом и сычужным...
Самса
Самса по-казахски
Друзья мои, представляю Вам традиционный рецепт моей национальной кухни - Самса по-казахски! Это одно из главных блюд после бешпармака и баурсаков, без которых не обходится ни один...
Нежное и хрупкое тесто фило требует аккуратности и быстроты в работе. Чтобы листы не высыхали, накрывайте их влажным полотенцем в процессе формирования выпечки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт самсы, закуска из лука, рецепты европейской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 94 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 200 г
- Тесто фило 1 шт.
- Маслины 10 шт.
- Цедра лимона 1 ч.л.
- Чеснок 1-2 зуб
- Лук репчатый 1 шт.
Как приготовить
-
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить на сковороде с маслом в течение 5-7 минут. Добавить говяжий фарш, лимонную цедру, нарезанные оливки и 2 ст. л. MAGGI ГРАНУЛИРОВАННОГО БУЛЬОНА С ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Тушить 3-5 минут.
-
Лист теста фило разрезать пополам. Положить круглой стороной к себе. В центр положить начинку. Нижний - круглый - край завернуть вверх до места среза. Левый угол завернуть так, чтобы образовался треугольник. Аналогично завернуть правый угол.
-
Смазать готовую самсу маслом с помощью кисти. Аккуратно перенести на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать в духовке 8-10 минут при 180 градусах.
Видео
Похожие рецепты
Самса с картошкой
мука белая высшего сорта 3 стак. • масло сливочное 4 ст.л. • яйцо куриное 1 шт. • соль 2 ч.л. • картофель 6 шт. • лук репчатый 3 шт. • жир курдючный 200 г • кориандр молотый 1 щеп •...
Рецепт приготовления самсы с фруктами
Самса бывает не только с начинкой из баранины, можно смело делать с курицей, со свининой, тыквой, а я приготовил с фруктами из творожного слоеного теста....
Самса узбекская
Для меня приготовление таких слоеных конвертиков с мясом всегда представлялось простым процессом. Но ровно до тех пор, пока я лично не попробовала сделать самсу. Сейчас, как говорится,...
Рецепт самсы с курицей
Вкусный и простой рецепт самсы с начинкой из мяса куриных бедер. Слоеное тесто любое....
Самса Домашняя
Самса-узбекская национальная выпечка, из слоеного, и не только, теста, с мясом, тыквой, зеленью, картошкой.Но у каждой семьи есть свой домашний рецепт, которым я с Вами хочу поделиться)....
Простой рецепт самсы с тунцом
Хрустящие треугольники из теста фило с начинкой из тунца и лука-порея. По этому рецепту самса выпекается в духовке, а не во фритюре. Подавать можно с зеленым салатом....
Самса слоеная
Давно искала хороший рецепт самсы, не из готового слоеного теста. а из вкусного домашнего. И вот совсем недавно нашла рецепт в блоге у Ксю Путан. Автор блога - професиональный повар,...
Как приготовить самсу с мясом
фарш мясной 400 г • тесто слоеное 500 г • лук 1 шт. • аджика 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • кунжут 1 по вкусу...
Самса с сыром
Самса - знаменитая выпечка Восточной и Азиатской кухни, которая представляет собой знакомый нам пирожок произвольной формы. Начинок ее придумано не мало. Рассмотрим один из вариант...
Рецепт самсы пошагово
У меня имеется два любимых варианта теста для самсы. Сегодня даю тот, что немного посложнее в раскатке на мой взгляд, но гораздо более нежный, рассыпчатый и вкусный. Норма двойная,...
Отзывы
Я недавно как раз делала самсу с говядиной.
Спасибо за рецепт самсы с говядиной, он мне пригодился.
У меня самса с говядиной прямо как на картинке!
получилось шикарно, chernogubova_88 спасибо за рецептик!!!
Приготовила самсу с говядиной-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
И от меня вот ссылка на самсу с фруктами.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю самсу с говядиной!!!
Еще раз спасибо!!!
Chernogubova_88, это просто волшебный рецепт самсы с говядиной!
спасибо!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит самсу с говядиной.
Обалденно:)
спасибо за идейку самсы с говядиной.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Делаю самсу с говядиной который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Ну вообще я не люблю самсу с говядиной, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!