Рулетики из баклажанов с плавленым сыром и болгарским перцем

Рецепт рулетиков из баклажанов с плавленым сыром и болгарским перцем

Фотография рулетиков из баклажанов с плавленым сыром и болгарским перцем

Предлагаю вкусную закуску: рулетики из баклажанов с плавленым сыром и болгарским перцем. Вчера мы устроили пикник у детей в частном доме, жарили на мангале колбаски. Закуски я готовила дома и эти рулетики замечательно дополнили жареные колбаски.

Повод приготовления: На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуски из сыра,  рецепты на день рождения,  закуски на праздничный стол,  закуски из баклажанов,  закуски на день рождения.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 302 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Баклажаны 2-3 шт.
  • Перец болгарский 1-2 шт.
  • Сырок плавленый 2 шт.
  • Майонез 1-2 ст.л.
  • Петрушка свежая 4 ст.л.
  • Чеснок 2-3 зуб
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Масло подсолнечное (для жарки)

Как приготовить

  1. Баклажаны нужно нарезать слайсами 4-5 мм.

  2. Сложить баклажаны в миску, посыпать солью и оставить на 30 минут.

    рулетики из баклажанов с плавленым сыром и болгарским перцем
  3. Затем разогреть в сковороде немного масла и выложить баклажаны для жарки.

    рулетики из баклажанов с плавленым сыром и болгарским перцем
  4. Когда одна сторона поджарится, перевернуть баклажаны и обжарить с другой стороны.

    рулетики из баклажанов с плавленым сыром и болгарским перцем
  5. Для начинки натереть плавленый сыр. Болгарский перец очистить от семечек и измельчить в комбайне в кашицу. Мелко нарезать петрушку. В миску выложить сыр, добавить перекрученный перец, зелень. Выдавить через пресс чеснок. Посолить и поперчить начинку по вкусу, добавить майонез и хорошо перемешать.

    рулетики из баклажанов с плавленым сыром и болгарским перцем
  6. Обжаренные баклажаны смазать подготовленной начинкой и свернуть рулетики.

    рулетики из баклажанов с плавленым сыром и болгарским перцем
  7. Выложить рулетики на тарелку, украсить листьями петрушки и сразу подавать. Приятного аппетита!

    рулетики из баклажанов с плавленым сыром и болгарским перцем

Отзывы

4.7 / 5
Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик рулетиков больше стало.

entengero
entengero

Делаю рулетики который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

sithas1982
sithas1982

Большое спасибо!!!
У atsai1994 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

khairullina_86
khairullina_86

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик рулетиков

erelo
erelo

Я слабо разбираюсь в рулетиках, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Толкачева Мирослава
Толкачева Мирослава

Вот такой рецепт нашла - рулетики.

klanschakova_95
klanschakova_95

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Толкачева Мирослава
Толкачева Мирослава

Спасибо дорогуша чувствую рецепт рулетиков станет любимкой
хочу хочу

Питик Люба
Питик Люба

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

ilenganta
ilenganta

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Савва Луиза
Савва Луиза

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

orimu
orimu

Огромное Вам спасибо!!!
рулетики — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Юлия Забаленная
Юлия Забаленная

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

encito1983
encito1983

Отличный рецепт:)
Обожаю рулетики

Похожие рецепты

Рулетики из цукини с курицей и сыром

Рулетики из цукини с курицей и сыром

Такие рулетики получаются очень сочные, ароматные благодаря сыру и диетические за счет того, что пластинки цукини не обжариваются, а запекаются в духовке! Ну, а сочетание овощей, курицы...

Куриные рулетики со сладким перцем

Рецепт приготовления куриных рулетиков со сладким перцем

На нашем новогоднем столе царила курица. Одним из двух горячих были рулетики. Я просмотрела много рецептов, какие-то готовила раньше, но начинку из этого рецепта считаю наиболее уд...

Говяжьи рулетики с сыром и зеленью

Говяжьи рулетики с сыром и зеленью

Несложное и аппетитное блюдо, которое точно разнообразит ваше ежедневное меню, хочу предложить на заметку. Прекрасная идея основного горячего, которая придется по душе и взрослым, и...

Рулетики из баклажанов с творогом

Рецепт рулетиков из баклажанов с творогом

Баклажаны 2 шт. • Творог нежирный 180 г • Брынза 50 г • Грецкий орех 30 г • Кинза 1 пучок • Масло оливковое extra virgen • Соль • Чеснок 2-3 зубчика...

Рулеты из баклажанов с помидорами

Рулеты из баклажанов с помидорами

А вы знаете, как много можно приготовить различных вкусностей из баклажанов, одних только рулет превеликое множество. Вам просто остается подобрать свою любимую начинку и вкуснейшая...

Рулетики из баклажанов с орехами

Простой рецепт рулетиков из баклажанов с орехами

1 кг баклажан • 1 стак. орехов • 1-2 луковицы • 2-3 зубчика чеснока • 1 пучок кинзы • 1-2 веточки сельдерея • 1 ч.л. шафрана имеретинского • уксус или гранатовый сок • красный перец...

Нежные рулетики из семги с сыром

Нежные рулетики из семги с сыром

Для разнообразия вкуса в рулетики можно добавить мелконарезанную свежую зелень и маслины....

Рулет из фарша и баклажанов

Как приготовить рулет из фарша и баклажанов

Что делать, если в холодильнике лежит фарш, а котлеты уже приелись? Не отчаивайтесь, мы знаем, как разнообразить ваш рацион и внести немного ярких красок в серые трудовые будни. Это...

Рулетики мясные с сыром

Рулетики мясные с сыром

8 ломтиков ветчина тонкопнарезаной • 300г сыра • 300г фарша • 2 средних луковицы • 6 зубчиков чеснока • сливки • специи • прованские травы...

Рулетики из баклажанов

Рецепт рулетиков из баклажанов пошагово

Рулетики из баклажанов по данному рецепту - изумительно вкусная и поразительно простая в приготовлении закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Очень хороша для летнего засто...