Рулетики из цукини с курицей и сыром

Рецепт рулетиков из цукини с курицей и сыром

Фотография рулетиков из цукини с курицей и сыром

Такие рулетики получаются очень сочные, ароматные благодаря сыру и диетические за счет того, что пластинки цукини не обжариваются, а запекаются в духовке! Ну, а сочетание овощей, курицы и сыра не оставляет сомнений в том, насколько они вкусные!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  закуски из сыра,  закуски из курицы,   рецепты абхазской кухни.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 421 ккал
  • Кухня: Абхазская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • цукини - 1 шт.
  • сливки 10-20% - 80 мл
  • сыр - 50 г
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный молотый - по вкусу
  • куриные грудки - ½ шт.
  • базилик сушеный - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Куриное филе распластать, надрезая мясо в особо толстых местах. Отбить. Посолить и поперчить.

  2. Залить сливками и оставить на 20-30 минут.

    рулетики из цукини с курицей и сыром
  3. Цукини нарезать пластинами толщиной 3-4 мм, посолить. Противень щедро смазать растительным маслом, положить пластинки цукини и запечь в духовке 3-5 минут до мягкости.

    рулетики из цукини с курицей и сыром
  4. Цукини станут мягкими и будут легко гнуться. Сыр Джюгас натираем на крупной терке.

    рулетики из цукини с курицей и сыром
  5. Куриное филе вынимаем из сливок, нарезаем полосками. На пластинку цукини посыпаем немного сыра, затем кладем полоску куриного филе, сверху снова сыр, но уже побольше.

    рулетики из цукини с курицей и сыром
  6. Заворачиваем рулетиком и укладываем в жаропрочную форму швом вниз. Делаем остальные рулетики. Сверху посыпаем молотым сушеным базиликом.

    рулетики из цукини с курицей и сыром
  7. Ставим запечься в разогретую до 180 C духовку на 25 минут.

    рулетики из цукини с курицей и сыром
  8. Подаем горячими. Приятного аппетита!

    рулетики из цукини с курицей и сыром

Отзывы

4 / 5
Лихтинен Ксюша
Лихтинен Ксюша

Людмила, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

entasto
entasto

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Нюта Ададурова
Нюта Ададурова

Куриные рулетики конечно на любителя.
Но понравилось.

ofonti
ofonti

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

doroshkevich_72
doroshkevich_72

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

inka71
inka71

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Если любишь куриные рулетики, посмотри еще рулетики.

litvyak_86
litvyak_86

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

edadr
edadr

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать рулетики.
Раньше думала, что рулетики, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

shipitova_70
shipitova_70

Настя, спасибо за рецепт!

reneredo
reneredo

А как здесь добавить рецепт в закладки?

yoreritor
yoreritor

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

eramyasp
eramyasp

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Краснова Даня
Краснова Даня

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

yurrorrou
yurrorrou

Я тоже делала рулетики.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

mila91
mila91

Очень красиво! И вкусно!

Крокун Инна
Крокун Инна

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

inga84
inga84

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала куриные рулетики первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

kristina74
kristina74

Куриные рулетики по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Похожие рецепты

Говяжьи рулетики с сыром и зеленью

Говяжьи рулетики с сыром и зеленью

Несложное и аппетитное блюдо, которое точно разнообразит ваше ежедневное меню, хочу предложить на заметку. Прекрасная идея основного горячего, которая придется по душе и взрослым, и...

Нежные рулетики из семги с сыром

Рецепт приготовления нежных рулетиков из семги с сыром

Для разнообразия вкуса в рулетики можно добавить мелконарезанную свежую зелень и маслины....

Рулетики с курицей и кунжутом

Рулетики с курицей и кунжутом

Кулинария из простого приготовления пищи давно перешла в разряд искусства, и теперь для того, чтобы приготовить даже простой семейный ужин, нужно позаботиться не только о его вкусе,...

Рулетики мясные с сыром

Рецепт рулетиков мясных с сыром

8 ломтиков ветчина тонкопнарезаной • 300г сыра • 300г фарша • 2 средних луковицы • 6 зубчиков чеснока • сливки • специи • прованские травы...

Рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков - универсальная закуска к любому праздничному и домашнему столу. Вкус рулетиков и их внешний вид зависит от рецепта приготовления, поэтому встречайте мой рецеп...

Рулетики Остренькие

Простой рецепт рулетиков остреньких

Баклажан — 1 шт. • Зубчик чеснока — 2 шт. • Петрушка (зелень) — 1 пучок • Укроп (зелень) — 1 пучок • Майонез — 2 ст.л. • Масло подсолнечное — 5 ст.л. • Сыр пармезан — 50 г • Соль...

Рулетики в подливе

Рулетики в подливе

Замесить тугое томатное тесто: 1 яйцо1 стак. воды2 ст.л. томатной пасты0,5 ч.л. соли350-400 г муки Пока тесто полежит, сделать начинку: 300 г фарша любого1 луковицасольперец Затем...

Рулетики с грибами

Как приготовить рулетики с грибами

Эти аппетитные куриные рулетики с жареными грибами вызовут волну комплиментов в ваш адрес....

Рулетики с тунцом

Рулетики с тунцом

Очень простой рецепт. Подходит хорошо для фуршета. Я брала турецкие лепешки, но, я думаю, и с лавашем можно тоже....

Рулетики с черри

Рецепт рулетиков с черри пошагово

спагетти - 500 г • сливки - 375 мл • чеснок - 5 стак. • сыр - 150 г • соль - 1 щепотка • помидоры черри - по вкусу • соус - по вкусу • специи - по вкусу...