Говяжьи рулетики с сыром и зеленью

Рецепт говяжьих рулетиков с сыром и зеленью

Фотография говяжьих рулетиков с сыром и зеленью

Несложное и аппетитное блюдо, которое точно разнообразит ваше ежедневное меню, хочу предложить на заметку. Прекрасная идея основного горячего, которая придется по душе и взрослым, и детям.

Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуски из сыра,  закуски на праздничный стол.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 188 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Покажу, как приготовить говяжьи рулетики с сыром и зеленью. Скажу сразу, что запекать можно и рулет целиком, но мне такой вариант нравится больше:) В начинку для более интенсивного аромата предлагаю добавить также цедру лимона, она с мясом работает идеально. Рулетики лучше всего предварительно обжарить на гриле или сковороде, а довести до готовности в духовке. Впрочем, можно и сразу запекать. Блюдо хорошо тем, что подойдет к любому гарниру или овощам.


Ингредиенты:

  • Говядина — 450 г
  • Соль и перец — По вкусу
  • Сыр — 100-130 г
  • Цедра лимона — 2 ч.л.
  • Петрушка — 1/2 Пучка

Как приготовить

  1. Говядину вымойте, обсушите и слегка отбейте. Посолите и поперчите по вкусу. Присыпьте тертым сыром, цедрой лимона и измельченной зеленью. Аккуратно сверните рулетом.

  2. 2. Перевяжите плотной нитью, чтобы рулет хорошо держал форму. Острым ножом нарежьте порционными кусочками.

    говяжьи рулетики с сыром и зеленью
  3. 3. Выложите рулетики на сковороду и обжарьте по 5-6 минут с каждой стороны до румяности. После переложите в жаропрочную форму, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку, чтобы довести до готовности. Приятного аппетита!

    говяжьи рулетики с сыром и зеленью

Отзывы

4.5 / 5
Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Спасибо, sortanow!

angelina
angelina

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

sofiya
sofiya

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Саша Сечная
Саша Сечная

Рецепт рулетиков очень классный, хочу еще попробовать рулетики recipeon.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-tsukini-s-kuritsei-i-syrom.

Леваневская Аня
Леваневская Аня

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

tedates2000
tedates2000

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

seder
seder

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рулетики я не очччччень, но рулетики — на пятёрку)))

eprofa1982
eprofa1982

Спасибо большое! Буду пробовать!

olga71
olga71

Доброго!
Сегодня приготовила рулетики по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

Sortanow, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Похожие рецепты

Рулетики из цукини с курицей и сыром

Рулетики из цукини с курицей и сыром

Такие рулетики получаются очень сочные, ароматные благодаря сыру и диетические за счет того, что пластинки цукини не обжариваются, а запекаются в духовке! Ну, а сочетание овощей, курицы...

Нежные рулетики из семги с сыром

Рецепт приготовления нежных рулетиков из семги с сыром

Для разнообразия вкуса в рулетики можно добавить мелконарезанную свежую зелень и маслины....

Рулетики мясные с сыром

Рулетики мясные с сыром

8 ломтиков ветчина тонкопнарезаной • 300г сыра • 300г фарша • 2 средних луковицы • 6 зубчиков чеснока • сливки • специи • прованские травы...

Рулетики из баклажанов

Рецепт рулетиков из баклажанов

Рулетики из баклажанов по данному рецепту - изумительно вкусная и поразительно простая в приготовлении закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Очень хороша для летнего засто...

Рулетики из огурцов

Рулетики из огурцов

Лето, сезонные овощи на столе Сколько же интересных, вкусных и полезных блюд из них можно приготовить! Рулетики из огурцов одно из таковых. Эта простая и в то же время эффектная закуска...

Рулетики с яблоками

Простой рецепт рулетиков с яблоками

Осень — это очень щедрое время года. Сейчас поспевают дары садов, полей и огородов. И среди них, конечно же, яблоки! Почему бы не приготовить из них что-то вкусненькое? Эти рулетики...

Рулетики в подливе

Рулетики в подливе

Замесить тугое томатное тесто: 1 яйцо1 стак. воды2 ст.л. томатной пасты0,5 ч.л. соли350-400 г муки Пока тесто полежит, сделать начинку: 300 г фарша любого1 луковицасольперец Затем...

Рулетики с грибами

Как приготовить рулетики с грибами

Эти аппетитные куриные рулетики с жареными грибами вызовут волну комплиментов в ваш адрес....

Рулетики с фасолью

Рулетики с фасолью

Очень вкусное, пикантное и сочное блюдо! Отлично подойдет для праздничного стола! Рецепт представлен на конкурс волшебное лукошко...

Рулетики сырные

Рецепт рулетиков сырных пошагово

100г сыра • 2 морковки • оливки • соль • лимонный сок • оливковое масло...