Закусочный рулет леопардовый

Рецепт закусочного рулета леопардового

Фотография закусочного рулета леопардового

Сегодня я хотела бы предложить вам вот такой закусочный рулет. Он интересен прежде всего своим оформлением: благодаря добавлению маслин и зелени у него получается красивый рисунок, напоминающий леопардовый мотив. Но и очень вкусный он, конечно же: яичное тесто, рыбка, сливочный сыр, плюс зелень и маслины - все отлично сочетается. Хотела бы сказать, что тесто может получиться очень жидкое - так было у меня, я его готовила на сметане. Я даже думала, что он не пропечется, но все отлично получилось. Был соблазн добавить побольше муки, но я не стала этого делать. Возможо, на майонезе тесто будет погуще, но я сама не пробовала. Главное - когда вы выложите на тесто "рисунок" из маслин и зелени, максимально аккуратно перенести форму в духовку, стараясь не испортить рисунок. За рецепт благодарю Катерину с одного из кулинарных сайтов. Буду очень рада, если и вы попробуете

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  закуска из яиц,  закуски из рыбы,  легкие закуски.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 368 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 4 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • картофельный крахмал - 2 ст.л.
  • майонез - 100 г
  • специи - 1
  • зелень - 20 г
  • лосось копченый - 200 г

Как приготовить

  1. Слегка взбиваем яйца, добавив муку, крахмал, соль, перец, майонез или сметану. У меня тесто получилось очень жидкое.

  2. Немного теста смешиваем с зеленью.

    закусочный рулет леопардовый
  3. Маслины режем кружочками.

    закусочный рулет леопардовый
  4. Остальное тесто выливаем на противень (у автора 24х34, у меня былa 12x24), выложенный бумагой для выпечки. Выкладываем чайной ложкой смесь с зеленью (так, чтобы пятна получились). Затем выкладываем маслины.

    закусочный рулет леопардовый
  5. Ставим в духовку 180-200 гр на 7-10 минут. Вот такой он получается.

    закусочный рулет леопардовый
  6. Пока он горячий, сразу сворачиваем его рулетом (для этого сначала переворачиваем его на бумагу для выпечки или на полотенце, а затем сворачиваем "леопардовым рисунком" наружу). Оставляем рулет остывать.

    закусочный рулет леопардовый
  7. Аккуратно его разворачиваем. Промазываем крем-сыром.

    закусочный рулет леопардовый
  8. Выкладываем кусочки рыбы.

    закусочный рулет леопардовый
  9. И заворачиваем обратно. Ставим в холодильник на пару часов.

    закусочный рулет леопардовый
  10. Подаем холодным в качестве закуски. А нам он понравился и в теплым виде: я его подогревала в духовке. Приятного аппетита

    закусочный рулет леопардовый

Отзывы

4 / 5
Алеся Гвызина
Алеся Гвызина

Мои гости требовали добавки)))

Димарова Таша
Димарова Таша

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рулет

Пацей Томара
Пацей Томара

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

yoticeyh2000
yoticeyh2000

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое adnane!!!

artill
artill

Рулет для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

erind
erind

Отчитываюсь.
рулет супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

engedi
engedi

Добавила в закладки рулетик, чтобы потом не искать.

anna
anna

Это было превосходно...
чуть рулетик вместе с пальцами не слопала)

ongendi
ongendi

Спасибо вам, adnane, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рулетика уже имеются в наличии.

Алеся Яфизов
Алеся Яфизов

Не рецепт, а песня!!!

Анюша Зарипова
Анюша Зарипова

Спасибо огромное за рецепт! рулетик супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Похожие рецепты

Рулет из говядины

Рулет из говядины

Мясным рулетом непросто удивить. Его готовят из курицы или свинины, с грибами и черносливом, разнообразными овощами и яйцами. Несмотря на это, такое блюдо никогда не теряет своей актуальности....

Рулет Черный лес

Рецепт приготовления рулета черного лес

Хочу Вам представить рулет. Тортов Черный лес на сайте, конечно, предостаточно, а вот рулет я не нашла. Когда я увидела разрез этого рулета в интернете, то была им покорена и сразу...

Рулет из индейки

Рулет из индейки

Отличный вариант закуски к любому празднику и не только. Для бутербродов на завтрак или для перекуса в обеденный перерыв кусочек такого рулета тоже отлично подходит. Вкусно, ароматно...

Десертный рулет

Рецепт десертного рулета

Рулеты пеку часто, но публиковать не собиралась, т. к. на сайте несколько рецептов уже есть. В то же время, это очень быстрая, красивая и вкусная выпечка. С начинками можно фантазировать....

Морковный рулет

Морковный рулет

#250-270 г тертой моркови1 ст.л. сливочного масла2 яйца Начинка рулета: 200 г творожного сыразеленьсоль, перец, специи....

Рулет с вишней

Простой рецепт рулета с вишней

Рулет с вишней - очень вкусная штука, которую я обычно готовлю из пьяной вишни. Рулет готовится довольно просто, быстро и без особых усилий. Рассказываю, как приготовить рулет с ви...

Куриный рулет

Куриный рулет

Девочки, хочу предложить вам любимую закуску моей семьи: "КУРИНЫЙ РУЛЕТ"...

Рулет с маком

Как приготовить рулет с маком

мука 0.5 кг • дрожжи сухие 6 г • молоко 200 г • яйцо 2 шт. • масло сливочное 50 г • сахар 1.5 ст.л. • соль 0.1 щеп • мак 400 г • масло сливочное 100 г • мед 100 г • сахар 5 ст.л. •...

Рулет Олеся

Рулет Олеся

Готовила этот рулет для дочки, вот и назвала ее именем. Прошу прощения за плохое фото, хорошие я случайно удалила....

Рулет-омлет

Рецепт рулета-омлета пошагово

Вариант нежнейшей закуски на праздничный стол...