Новые рецепты
Рулеты
Морковный рулет с малиной
Очень вкусный бисквитный рулет, которому морковь придает великолепную сочность и такой красивый оранжевый цвет...
Рулеты
Рулет из говядины
Мясным рулетом непросто удивить. Его готовят из курицы или свинины, с грибами и черносливом, разнообразными овощами и яйцами. Несмотря на это, такое блюдо никогда не теряет своей актуальности....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из моркови, рецепты русской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 788 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- #250-270 г тертой моркови
- 1 ст.л. сливочного масла
- 2 яйца
Начинка рулета:
- 200 г творожного сыра
- зелень
- соль, перец, специи.
Как приготовить
-
250-270 г тертой моркови (если замороженная, как у меня, то предварительно разморозить и слегка отжать от лишней жидкости) потомить на небольшом огне в 1 ст. л. сливочного масла до мягкости, минут 7-10.
-
Дать остыть до комнатной температуры.
-
У 2-х крупных яиц отделить белки от желтков. Белки взбить в плотную пену с щепоткой соли. Желтки взбить отдельно с щепоткой соли, перца, карри (или куркумы) до пышной массы.
-
Во взбитые желтки ввести морковь, хорошо перемешать.
-
В морковь с желтками частями ввести взбитые белки, перемешивая лопаточкой снизу вверх.
-
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него морковную массу, разровнять в прямоугольник толщиной примерно 4-5 мм.
-
Выпекать при 180 градусах С 15 мин Горячий морковный корж вместе с бумагой для выпечки перевернуть на влажное полотенце бумагой вверх.
-
Начинка: 200 г творожного сыра смешать с любой измельченной зеленью по вкусу (у меня петрушка), по желанию выдавить 1-2 зубчика чеснока, все перемешать.
-
С остывшего коржа аккуратно снять бумагу, намазать начинкой, свернуть в рулет.
-
Завернуть в пищевую пленку или в фольгу и убрать в холодильник на пару часов.
Похожие рецепты
Рулет из телятины
телятина • морковь • перец болгарский • корень сельдерея • тимьян • розмарин • масло растительное • соль • черный перец...
Рецепт приготовления рулета черного лес
Хочу Вам представить рулет. Тортов Черный лес на сайте, конечно, предостаточно, а вот рулет я не нашла. Когда я увидела разрез этого рулета в интернете, то была им покорена и сразу...
Десертный рулет
Рулеты пеку часто, но публиковать не собиралась, т. к. на сайте несколько рецептов уже есть. В то же время, это очень быстрая, красивая и вкусная выпечка. С начинками можно фантазировать....
Рецепт рулета с вишней
Рулет с вишней - очень вкусная штука, которую я обычно готовлю из пьяной вишни. Рулет готовится довольно просто, быстро и без особых усилий. Рассказываю, как приготовить рулет с ви...
Куриный рулет
Девочки, хочу предложить вам любимую закуску моей семьи: "КУРИНЫЙ РУЛЕТ"...
Простой рецепт рулета с маком
мука 0.5 кг • дрожжи сухие 6 г • молоко 200 г • яйцо 2 шт. • масло сливочное 50 г • сахар 1.5 ст.л. • соль 0.1 щеп • мак 400 г • масло сливочное 100 г • мед 100 г • сахар 5 ст.л. •...
Рулет с рыбой
Этот рулет с рыбой из слоеного теста станет украшением любого пасхального стола....
Как приготовить мясной рулет
фарш говяжий 600-800 г • молоко коровье 1 стак. • хлеб (белый) 2 кусочка • яйца куриные 5 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зубчика • морковь (небольшая) 1 шт. • зелень по вкусу • соль по...
Рулет Олеся
Готовила этот рулет для дочки, вот и назвала ее именем. Прошу прощения за плохое фото, хорошие я случайно удалила....
Рецепт рулета-омлета пошагово
Вариант нежнейшей закуски на праздничный стол...
Отзывы
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за отличный рецепт!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Девочки, давайте поговорим про рулет. Сегодня приготовила, понравилось.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Tinka79, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рулета!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Огромное спасибо!
Tinka79, спасибо.
Приготовила рулетик.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибочки
как раз собралась делать рулет
Очень вкусный рецепт рулета, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!