Морковный рулет с малиной

Рецепт морковного рулета с малиной

Фотография морковного рулета с малиной

Очень вкусный бисквитный рулет, которому морковь придает великолепную сочность и такой красивый оранжевый цвет

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  закуска из яиц,  закуска из моркови.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 222 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • яйца 3
  • сахар 85 г
  • морковь (мелко натертая) 320 г
  • мука 120 г
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • жирные сливки 35% 400 мл
  • сахар 50 г
  • ванильный сахар 1,5 ч.л.
  • малина (замороженная) 200 г
  • желатин 4 пластинки

Как приготовить

  1. Яйца взбейте с сахаром в пышную белую пену. Аккуратно подмешайте натертую морковь. Затем также вручную подмешайте перемешанную муку с разрыхлителем. Противень размером ~ 35х40 см застелите пергаментной бумагой и смажьте хорошо маслом. Морковный бисквит вылейте на противень и разровняйте. Запекайте бисквит в духовке при 200С примерно 10 минут до золотистого цвета.

  2. Готовый и еще горячий бисквит переверните на чистое влажное полотенце и снимите пергаментную бумагу. Сверните рулет при помощи полотенца и оставьте остывать.

  3. Тем временем взбейте жирные сливки с сахаром и ванильным сахаром. Желатин замочите в холодной воде. Малину промойте и обсушите. Отожмите желатин и растопите в небольшом количестве теплой воды. Подмешайте желатин к сливкам и добавьте малину, аккуратно перемешайте.

  4. Крем выложите на бисквит и разровняйте. Сверните бисквит в рулет, накройте пищевой пленкой и поставьте рулет в холодильник на 4 часа.

  5. Приятного аппетита!

Отзывы

4 / 5
lazarev_83
lazarev_83

Просто фантастика!!!
наконец рулетик приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, yasya!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

lera70
lera70

Yasya!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

karibidis_89
karibidis_89

Рулетик - очень вкусно, продукты сочетаемые

dariya
dariya

Хочу рассказать о рулетике, угощайтесь! Забирайте в закладки.

khirina_83
khirina_83

Спасибо, буду попробовать)))

Сырлыбаева Джульетта
Сырлыбаева Джульетта

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Элона Багира
Элона Багира

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рулетик!!!
Еще раз спасибо!!!

margarita81
margarita81

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

eshumpusi1980
eshumpusi1980

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

lyolya96
lyolya96

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

timokhina_86
timokhina_86

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

alesya
alesya

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

godunova_84
godunova_84

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Шамко Ксюха
Шамко Ксюха

Yasya, рецепт замечательный, спасибо!

Димарова Таша
Димарова Таша

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Лиля Сущенко
Лиля Сущенко

Сделала сегодня рулет.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Похожие рецепты

Рулет из говядины

Рулет из говядины

Мясным рулетом непросто удивить. Его готовят из курицы или свинины, с грибами и черносливом, разнообразными овощами и яйцами. Несмотря на это, такое блюдо никогда не теряет своей актуальности....

Десертный рулет

Рецепт приготовления десертного рулета

Рулеты пеку часто, но публиковать не собиралась, т. к. на сайте несколько рецептов уже есть. В то же время, это очень быстрая, красивая и вкусная выпечка. С начинками можно фантазировать....

Морковный рулет

Морковный рулет

Начинка рулета: 200 г творожного сыразеленьсоль, перец, специи....

Рулет с беконом

Рецепт рулета с беконом

Свинина, начиненная луком и шалфеем, завернутая в полоски бекона. Прекрасный мясной рулет, который подается с соусом из клюквы....

Рулет с вишней

Рулет с вишней

Рулет с вишней - очень вкусная штука, которую я обычно готовлю из пьяной вишни. Рулет готовится довольно просто, быстро и без особых усилий. Рассказываю, как приготовить рулет с ви...

Куриный рулет

Простой рецепт куриного рулета

Девочки, хочу предложить вам любимую закуску моей семьи: "КУРИНЫЙ РУЛЕТ"...

Рулет куриный

Рулет куриный

Простой и вкусный рецепт. В разрезе на праздничном столе смотрится очень эффектно....

Рулет с маком

Как приготовить рулет с маком

мука 0.5 кг • дрожжи сухие 6 г • молоко 200 г • яйцо 2 шт. • масло сливочное 50 г • сахар 1.5 ст.л. • соль 0.1 щеп • мак 400 г • масло сливочное 100 г • мед 100 г • сахар 5 ст.л. •...

Рулет с рыбой

Рулет с рыбой

Этот рулет с рыбой из слоеного теста станет украшением любого пасхального стола....

Мясной рулет

Рецепт мясного рулета пошагово

фарш говяжий 600-800 г • молоко коровье 1 стак. • хлеб (белый) 2 кусочка • яйца куриные 5 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зубчика • морковь (небольшая) 1 шт. • зелень по вкусу • соль по...