Новые рецепты
Рулеты
Рулетики из индейки с творожно-чесночной начинкой
Очень люблю рулеты из мяса. Это всегда интересно и вкусно. Творожно-чесночная начинка отлично сочетается с мясом птицы. Похожих рецептов много, но может кому-то пригодится и мой. Рулеты...
Рулеты
Рулеты из индейки Теплый зимний вечер
Известна рекомендация Дюма чтобы получить истинное наслаждение от запеченной индюшки, начать следует с архиерейского носа. Под носом он подразумевал нежное мясо с двух сторон от гузки....
Не смотря на предновогоднюю суету, рада, что все-таки удалось подготовить этот рецепт и поделиться с ним с вами, друзья! Готовила я рулет из индейки буквально на днях на ко Дню рождения своей мамочки. Подавала его в качестве "горячего"! Все гости, включая виновницу торжества, были в восторге! Рулет получился очень вкусным, сочным (и это не смотря на то, что использовалась грудка индейки!!), с ярким вкусом и. новогодними апельсиновыми нотками! Поэтому могу смело рекомендовать его вам для новогоднего и рождественского стола! Так что, скорей за дело!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, новогодние закуски, рецепты домашней кухни.
- Время: 4 ч
- Порций: 10
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- индейка филе - 800 г
- бекон варено-копченый - 200 г
- яйца куриные - 4 шт.
- молоко - 100 мл
- мука - 1 ст.л.
- грюйер - 100 г
- шпинат замороженный - 100 г
- приправа 4 перца - по вкусу
- растительное масло - 4 ст.л.
- розмарин - 1 веточка
- апельсины - 1 шт.
- соль - по вкусу
- имбирь молотый - 1 щепотка
Как приготовить
-
Подготовить филе индейки, помыть, промокнуть бумажным полотенцем.
-
Нарезать филе "гармошкой" и слегка отбить.
-
Подготовить маринад: из 1 апельсина выжать сок, цедру половины апельсина натереть на мелкой терке. Добавить 3 ст л растительного масла, смесь 4 перцев, соль, щепотку имбиря и веточку розмарина. Замариновать филе индейки, слегка промассировать.
-
Закрыть пищевой пленкой и оставить в этой смеси минимум на 2 часа (у меня мясо мариновалось всю ночь).
-
Яйца взбить с молоком и мукой.
-
Сыр натереть на крупной терке. Я использовала грюйер, но можно использовать и любой другой сыр твердых сортов.
-
Шпинат разморозить, немного порубить и добавить к яичной массе, посолить, поперчить по вкусу и тщательно взбить. Затем добавить натертый сыр и перемешать.
-
Вылить омлетную смесь в застеленную пергаментной бумагой форму слоем высотой 1 см и запекать в нагретой до 180г духовке 10-12 мин, до готовности. У меня керамическая форма, поэтому я ее лишь слегка смазала растительным маслом и пекарская бумага не потребовалась.
-
Подготовить бекон.
-
Филе индейки разложить на столе в пласт, сверху выложить ломтики бекона и сырный омлет. Аккуратно свернуть рулет.
-
Обвязать рулет кулинарной нитью или кулинарными жгутами, смазать оставшимся растительным маслом.
-
Завернуть в лист фольги и запекать в нагретой духовке при 180г 40-50 мин
-
Затем развернуть лист фольги и запекать еще 7-10 мин, чтобы рулет слегка подрумянился.
-
Перед подачей нарезать рулет ломтиками. Мне больше понравился в горячем и теплом виде. С наступающими новогодними праздниками и приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Рулетики из грудки индейки с грибами
грудка индейки (филе) 500 г • грибы (шампиньоны либо лесные) 100-150 г • сыр (типа "Российского") 100 г • майонез 2-3 ст.л. • чеснок 1 зубчик • зелень петрушки 1-2 веточки • бульон...
Рецепт приготовления рулета из филе индейки в духовке
Если вы предпочитаете употреблять в пищу диетическое мясо, то индюшиная грудка будет самым лучшим выбором. Из этого продукта можно сделать немало блюд, одним из них являются запеченные...
Рулет из лаваша Новогодний
семга соленая - 300 г • творожный сыр Hochland «Для кулинарии» - 200 г • лаваш - 1 пласт • огурцы свежие - 1 шт. • чеснок - 1 зубчик • майонез - 1 ст.л. • зелень - ½ пучка • перец -...
Рецепт рулета из индейки в духовке
Нежно, просто и очень быстро! Оценят даже истинные гурманы! Найти новый рецепт можно в самом неожиданном месте. Едой интересуются многие женщины; да и мужчин, готовящих вкусно предостаточно....
Неаполитанский рулет
Полосатый рулет в неаполитанском стиле легко и просто сделать прямо на вашей кухне. Нескучная цветовая гамма сладости — вот изюминка известного десерта, способного добавить не только...
Простой рецепт рулетов из индейки
Легкое, полезное и всегда разное блюдо-что может быть лучше?...
Рулет из индейки
Отличный вариант закуски к любому празднику и не только. Для бутербродов на завтрак или для перекуса в обеденный перерыв кусочек такого рулета тоже отлично подходит. Вкусно, ароматно...
Как приготовить тыквенный рулет
тыква 150 г • яйца 3 шт. • сливочный сыр 200 г • творог 50 г • сгущенное молоко 2 ст.л. • сливочное масло 2 ст.л. • грецкие орехи 50 г • корица 2 ст.л. • ванилин 1 ч.л. • сахар 250...
Рулет с рыбой
Этот рулет с рыбой из слоеного теста станет украшением любого пасхального стола....
Рецепт мясного рулета пошагово
фарш говяжий 600-800 г • молоко коровье 1 стак. • хлеб (белый) 2 кусочка • яйца куриные 5 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зубчика • морковь (небольшая) 1 шт. • зелень по вкусу • соль по...
Отзывы
Хороший рецептик! :)
Огромное Вам спасибо!!!
рулетик — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Я слабо разбираюсь в рулетике, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт рулетика!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Недавно готовила рулет, так мне даже не осталось)
Голенкова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Сегодня приготовила, получилось рулетик не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Голенкова, рецепт рулета замечательный!
Спасибо!
Приготовила рулет-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулет (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Опачки!
Теперь братик обрадуется рулетику!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо вам, Голенкова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рулетика уже имеются в наличии.
Спасибо за рецепт рулетика.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))