Мясной рулет

Рецепт мясного рулета

Фотография мясного рулета

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • фарш говяжий 600-800 г
  • молоко коровье 1 стак.
  • хлеб (белый) 2 кусочка
  • яйца куриные 5 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • морковь (небольшая) 1 шт.
  • зелень по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Как приготовить

  1. Поставить варить 4 яйца, а в это время приготовить основу для рулета.

  2. В мясной фарш добавить размоченный в молоке белый хлеб, туда же ввести слега взбитое вилочкой 1 яйцо. Аккуратно перемешать.

  3. Лук, морковь и чеснок мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить овощи вместе с маслом и порезанную зелень в фарш. Посолить, поперчить и перемешать легкими движениями.

  4. Яйца к этому времени уже сварились, их нужно поставить под холодную воду, а затем почистить от скорлупы.

  5. На противень выложить фольгу, слегка смазанную растительным маслом.

  6. На фольгу положить фарш в форме "полена". На фарш поместить вареные яйца, распределив их равномерно. Аккуратно вдавить яйца в фарш и разровнять поверхность. Завернуть рулет в фольгу. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут, за 10 минут до готовности снять верхний слой фольги, чтобы рулет подрумянился.

  7. Примечание. В рулет можно добавить не куриные, а перепелиные яйца, их нужно штук 10-15.

Отзывы

4.3 / 5
kristina74
kristina74

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

inga84
inga84

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Аида Тотолина
Аида Тотолина

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

engedi
engedi

Спасибо большое! Буду пробовать!

nina
nina

Обязательно приготовлю на днях

toucia1993
toucia1993

Готовила недавно рулетик, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Элеонора Радиковская
Элеонора Радиковская

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Арина Кассина
Арина Кассина

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Ира Онзулс
Ира Онзулс

Как вкусно! Я полюбила рулетик с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

vasilisa92
vasilisa92

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Таня Смолина
Таня Смолина

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Похожие рецепты

Мясной рулет с колбасками и картофелем

Мясной рулет с колбасками и картофелем

фарш мясной - 500 г • колбаски - 250 шт. • картофель - 300 г • яйцо - 3 шт. • пармезан - 60 г • чеснок - 1 стак. • соль - 1 • мясной фарш - 500 г • петрушка - по вкусу • оливковое масло...

Рулет мясной с печеночным паштетом

Рецепт приготовления рулета мясного с печеночным паштетом

Доброго настроения! По просьбе нашей Алечки (которая была у меня в гостях), выкладываю рецепт рулета с печеночным паштетом. Идея не помню откуда взятая, фото не очень удачные. Но дорогой...

Мясной рулет с вермишелью на пару

Мясной рулет с вермишелью на пару

Сочное, вкусное блюдо - хорошая замена надоевшим котлетам с макаронами. Да, к тому же, еще и полезное блюдо - ведь приготовлено оно на пару. Пробуйте, не сомневаясь!...

Мясной рулет в сырной оболочке

Рецепт мясного рулета в сырной оболочке

Этот мясной рулет это и красивая вкусная закуска к праздничному столу, и хорошая замена колбасе на бутерброде в школу или на работу. А приготовить его совсем не так тяжело, как кажется....

Мясной рулет с грибами и сыром

Мясной рулет с грибами и сыром

Впереди еще много праздников, поэтому предлагаю еще один рецепт приготовления интересной закуски - мясного рулета с грибами и сыром. Получается очень аппетитно, вкусно и сытно. Порадуйте...

Мясной рулет с черносливом

Простой рецепт мясного рулета с черносливом

Невероятный ансамбль цвета и вкуса на твоем столе! По желанию можно делать рулет из свинины с черносливом или просто рулет мясной с черносливом. В русской кухне великое множество мясных...

Мясной рулет с беконом

Мясной рулет с беконом

Сытный и очень сочный рулет для любителей мясных деликатесов на Новый год!...

Мясной рулет на пару

Как приготовить мясной рулет на пару

Хочу вам предложить очень интересный, практически диетический рецепт приготовления мясного рулета на пару. Очень вкусно и сытно, при чем и в холодном, и в горячем виде съедается моментально!...

Мясной рулет с рисом

Мясной рулет с рисом

Вкусное и сытное, почти праздничное блюдо. Чем подавать на гарнир отварной рис и котлеты - приготовьте лучше вот такой рулет. Он будет и вкуснее, и быстрее, и наряднее. Да еще и время...

Рулет-омлет

Рецепт рулета-омлета пошагово

Вариант нежнейшей закуски на праздничный стол...