Мясной рулет с черносливом

Рецепт мясного рулета с черносливом

Фотография мясного рулета с черносливом

Невероятный ансамбль цвета и вкуса на твоем столе!

По желанию можно делать рулет из свинины с черносливом или просто рулет мясной с черносливом.

В русской кухне великое множество мясных блюд, особенно закусок. И действительно, русские люди, особенно мужчины, жить не могут без мяса. Мой муж не исключение. И поэтому мне приходится каждый день упражняться в совершенствовании его приготовления. Предлагаю вам попробовать один из моих самых любимых рецептов.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рулетов,  закуска из лука.

  • Время: 3 ч
  • Порций: 14
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Говядина - 1200 г
  • Свинина - 200 г
  • Чернослив - 200 г
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Лавровый лист - по вкусу

Как приготовить

  1. Для начала замочим чернослив на несколько часов.

  2. Мякоть говядины нарезаем тонкими кусками, примерно по 1 см и старательно отбиваем. Приправляем солью и перцем по вкусу. Свинину режем на куски и два раза пропускаем через мясорубку. На говяжью отбивную ровным слоем выкладываем свинину. С чернослива сливаем воду, мелко режем и ровно выкладываем на мясо. Заворачиваем рулет и перевязываем ниткой.

  3. Теперь в большой кастрюле вскипятим воду, солим, кладем лавровый лист. Морковь чистим и крупно режем, луковицы режем пополам. Кладем мясной рулет и овощи в кастрюлю доводим до кипения и варим около 1 часа на несильном огне.

  4. На готовый рулет кладем не тяжелый пресс и даем полностью остыть.

  5. Перед тем, как подавать рулет на стол, режем его на куски и посыпаем рубленной зеленью. Закуска готова.

Отзывы

3.9 / 5
zoxexivo
zoxexivo

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

artill2002
artill2002

Спасибо огромное за рецепт рулетика!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

galya
galya

Столько нового узнала про рулет!
Спасибо!!

toma99
toma99

Нашла рецепт рулетика, понравилось. Что думаете?

idrasit
idrasit

Ormupimiu1976 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Фелькер Зинка
Фелькер Зинка

Как вкусно! У меня муж любитель рулета.

biryukova_81
biryukova_81

Ormupimiu1976,:) очень аппетитное фото рулета

inenduclo
inenduclo

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Будрина Софья
Будрина Софья

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

akinava1980
akinava1980

Офигенно вкусно получается рулетик и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

redatesi
redatesi

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

nika96
nika96

Я сделала рулет, все получилось очень даже..!
ormupimiu1976, спасибо большое!!

ralang
ralang

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Лера Шлеева
Лера Шлеева

Старый добрый рецепт.

Ася Абрамович
Ася Абрамович

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рулета!!!

lilya77
lilya77

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Азаматова Тоня
Азаматова Тоня

Отличный вариант приготовления рулетика.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Ольга Фильчикова
Ольга Фильчикова

Рулетик супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за рулетик:)))

gedither1999
gedither1999

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Похожие рецепты

Рулет мясной с печеночным паштетом

Рулет мясной с печеночным паштетом

Доброго настроения! По просьбе нашей Алечки (которая была у меня в гостях), выкладываю рецепт рулета с печеночным паштетом. Идея не помню откуда взятая, фото не очень удачные. Но дорогой...

Мясной рулет с вермишелью на пару

Рецепт приготовления мясного рулета с вермишелью на пару

Сочное, вкусное блюдо - хорошая замена надоевшим котлетам с макаронами. Да, к тому же, еще и полезное блюдо - ведь приготовлено оно на пару. Пробуйте, не сомневаясь!...

Рулет из говядины с черносливом

Рулет из говядины с черносливом

Рулет из говядины с черносливом - очень вкусное и ароматное блюдо, которое может украсить как праздничный, так и будничный стол....

Мясной рулет в сырной оболочке

Рецепт мясного рулета в сырной оболочке

Этот мясной рулет это и красивая вкусная закуска к праздничному столу, и хорошая замена колбасе на бутерброде в школу или на работу. А приготовить его совсем не так тяжело, как кажется....

Мясной рулет с грибами и сыром

Мясной рулет с грибами и сыром

Впереди еще много праздников, поэтому предлагаю еще один рецепт приготовления интересной закуски - мясного рулета с грибами и сыром. Получается очень аппетитно, вкусно и сытно. Порадуйте...

Куриный рулет с черносливом

Простой рецепт куриного рулета с черносливом

Оригинальные куриные рулетики на завтрак и на ужин Куриные рулетики очень удобное и вкусное блюдо. Из рулета с черносливом получается очень вкусный бутерброд на завтрак, оригинальное...

Мясной рулет с беконом

Мясной рулет с беконом

Сытный и очень сочный рулет для любителей мясных деликатесов на Новый год!...

Мясной рулет на пару

Как приготовить мясной рулет на пару

Хочу вам предложить очень интересный, практически диетический рецепт приготовления мясного рулета на пару. Очень вкусно и сытно, при чем и в холодном, и в горячем виде съедается моментально!...

Мясной рулет с рисом

Мясной рулет с рисом

Вкусное и сытное, почти праздничное блюдо. Чем подавать на гарнир отварной рис и котлеты - приготовьте лучше вот такой рулет. Он будет и вкуснее, и быстрее, и наряднее. Да еще и время...

Мясной рулет

Рецепт мясного рулета пошагово

фарш говяжий 600-800 г • молоко коровье 1 стак. • хлеб (белый) 2 кусочка • яйца куриные 5 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зубчика • морковь (небольшая) 1 шт. • зелень по вкусу • соль по...