Новые рецепты
Закуски
Закуска с козьим сыром, виноградом и грецкими орехами
Вместо козьего сыра подойдет домашний творог, в который можно добавить любимые травки и немного сливочного масла. Если хотите рассчитать количество винограда поточнее, то на каждую...
Закуски
Башенки из баклажанов с тыквой, гранатом и мятой
Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра фета....
Сегодня я опять приглашаю любителей баклажанов на дегустацию нового блюда. Вкусная фигня, сказал мой сын и с удовольствием лопал вместе с нами!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуска из помидор, закуски из баклажанов, рецепты домашней кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- баклажаны - 2 шт.
- лук белый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- подсолнечное масло - 4 ст.л.
- помидоры - 4 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- петрушка - 1 пучок
- грецкие орехи рубленые - 80 г
- сахар - 1 щепотка
- лимонный сок - 1 ст.л.
- перец острый - по вкусу
Как приготовить
-
Баклажаны нарезать кубиком и обжарить на подсолнечом масле. Масла потребуется меньше, если баклажаны чаще перемешивать, чтобы не дать им возможности подгореть.
-
Разогреть подсолнечное масло и пассеровать лук, через несколько минут добавить чеснок, обжарить с луком. Выложить помидоры, очищенные от кожицы, и тушить до выпаривания жидкости. Томатный соус посолить, поперчить, добавить сок лимона и щепотку сахара по вкусу.
-
Вмешать томатный соус в баклажаны.
-
Добавить крупно рубленые орехи и петрушку, перемешать, снять с огня.
-
Закуску можно есть в теплом виде, но остывшая, настоявшаяся она мне больше понравилась.
-
Орешки приятно попадаются на зубок.
-
Приятного!
Похожие рецепты
Закуска из баклажанов с майонезом и чесноком
Баклажаны - 650 г • Соль - по вкусу • Растительное масло для жарки - 50 мл • Майонез - 1,5 ст.л. • Чеснок - 2 зубчика • Чёрный молотый перец - по вкусу • Вода для того, чтобы промыть...
Рецепт приготовления закуски из болгарского перца
В семье моего мужа очень любят оригинальную закуску, т. е. творог с брынзой и чесноком. Собрались ехать на шашлыки брать отдельно не удобно будет на природе есть. Вот я такую закуску...
Башенки из баклажанов
Хотелось приготовить на ужин что-то легкое и вкусное.Пошла в огород, о, баклажан то как вымахал, ой, и помидорок еще парочку можно взять, да зелени всякой.Ну вот что-то как-то так....
Рецепт закуски из баклажанов
Баклажаны 1 кг • Чеснок 2 зубчик • Уксус 30 мл • Сахар 1 ст.л. • Вода 100 мл • Перец болгарский 2 шт. • Морковь 1-2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное 50 мл • Соль 1,5 ст.л....
Закуска из баклажан
баклажан - 350 шт. • помидоры - 4 шт. • укроп - 50 • чеснок - 5 долек • специи - 1...
Простой рецепт закуски охотничья
5 баклажан • 7 больших помидоров • 5 луковиц • 5 сладкого перца • 2 головки чеснока • 35 г уксуса • 70 г подсолнечного масла....
Закуска Хренодер
Хрен обладает антибактериальными свойствами, предохраняет наш огранизм от инфекций! Предлагаю всем приготовить эту полезную приправу. На сайте много похожих рецептов. Мой вариант с...
Как приготовить закуску муравьи
И вновь благодарю Светлану Стрилец за интересный вариант блюда. Опять отличная закусочка к выходным с пивом или для просмотра футбольного матча...
Закуска лодочки
Вариантов закуски лодочки или кораблики существует множество. Мы предлагаем одну из самых простых - но очень привлекательную на вид и вкус....
Рецепт закуски венок пошагово
Простое в приготовлении и весьма заметное блюдо в традициях итальянской кухни - отличный вариант для будней и праздников....
Отзывы
Наскрипняк, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт закуски из баклажанов с орехами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Впервые делала закуску из баклажанов с орехами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Наскрипняк, большое спасибо за рецепт закуски из баклажанов с орехами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Закуска из баклажанов с орехами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Как вкусно! Я полюбила закуску из баклажанов с орехами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Обязательно попробуйте закуску муравьи recipeon.ru/zakuski/zakuska-muravyi, это вкусно.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Наскрипняк одно удовольствие!
А я готовила закуску из баклажанов с орехами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Наскрипняк!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо, Наскрипняк за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что закуску из баклажанов с орехами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту закуску из баклажанов с орехами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта закуска из баклажанов с орехами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))