Цесарка с баклажанами и помидорами
Фотография цесарки с баклажанами и помидорами
Новые рецепты
Мясо
Баранина запеченная с баклажанами и помидорами
Перед запеканием рекомендуем посыпать мясо измельченной зеленью кинзы. Она придаст мясу великолепный свежий вкус и аромат....
Закуски
Аджапсандал по-грузински с баклажанами
Аджапсандал ароматное блюдо из баклажанов. Аджапсандал ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца, процесс приготовления аджапсандала необычен тем, что все овощи вначале...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт закусок, закуска из лука, простые рецепты, закуска из помидор, закуски из баклажанов.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- цесарка — 1 шт.
- баклажан — 1 шт.
- перец болгарский красный
- помидор — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- масло растительное — 30 мл
- соль
- черный перец
- зелень — 2 веточка
Как приготовить
-
Промываем цесарку, удаляем перья. Нарезаем на маленькие кусочки. Вливаем в сковороду растительное масло и прогреваем. Перекладываем в разогретое растительное масло кусочки цесарки. Жарим их на среднем нагреве 30 минут, периодически перемешивая.
-
2. Промываем баклажан и нарезаем в форме брусочков. Заливаем его холодной водой с добавлением соли.
-
3. Очищаем репчатый лук от шелухи, а половину сладкого болгарского перца от семян. Нарезаем лук небольшими кусочками, перец полосками. Перекладываем овощи на сковороду к цесарке. Тушим ингредиенты 10 минут.
-
4. Перекладываем на сковороду отжатый от воды баклажан. Продолжаем тушить ингредиенты еще 10 минут. На этом этапе в сковороду добавляем стакана кипяченой воды.
-
5. Нарезаем свежие помидоры полукольцами и добавляем к ингредиентам на сковороду. Томим 2-3 минуты. Затем выключаем нагрев, добавляем к готовому блюду измельченные чесночные зубчики, черный молотый перец, соль и порубленную свежую зелень. Перемешиваем, даем настояться 5 минут под крышкой.
-
6. Вкусная цесарка с баклажанами и помидорами готова. Приятной трапезы!
Видео
Похожие рецепты
Творожный киш с баклажанами и томатами
Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 200 г • Яичный желток 1 шт. • Соль 1/2 чайной ложки • Творог 400 г • Сметана 100 г • Твердый сыр 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Баклажаны 1 шт....
Рецепт приготовления макарон с баклажанами и помидорами
Еще одно сытное вегетарианское блюдо. В составе: спагетти (или любые другие макароны), баклажаны, помидоры и лук....
Закуска с креветками и помидорами
креветки • помидор — 6 шт. • авокадо — 1 шт. • сыр плавленый — 80 г • лимон — 1 шт. • черный перец • зелень...
Рецепт цесарки с пряным пилавом из киноа
Анис (бадьян) 2 шт. • Цесарка 1,5 кг • Киноа 300 г • Сливочное масло 50 г • Растительное масло 50 мл • Белое сухое вино 100 мл • Лайм 2 шт. • Зеленый перец чили 1 шт. • Лук репчатый...
Овощной суп с баклажанами
Овощной суп с баклажанами - это необычный суп, который готовится с добавлением уже готовых баклажанов. Яркий ни на что непохожий вкус запеченных баклажанов отлично гармонирует с овощами...
Простой рецепт брускетты с баклажанами
Брускетта с баклажанами готовится в два этапа. Первым делом нагреваем до хрустоты и золотистой корочки ломтики багета, второе - готовим заправку из баклажанов и специй. Пальчики об...
Гаспачо с баклажанами
Баклажаны - 3 шт. • Помидор - 6 шт. • Томатный сок (по желанию) - 1 стак. • Белый хлеб (по желанию) - 2 ломтика • Перец чили - 1/2 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Лимонный сок - 1 ст.л....
Как приготовить индейку с баклажанами
Филе бедра индейки 500 г • Картофель 500 г • Перец болгарский 1 шт. • Растительное масло 50 мл • Петрушка 3 веточки • Укроп 3 веточки...
Рататуй с баклажанами
Красочное овощное блюдо, которое прекрасно дополнит любые мясные блюда, а с мясной добавкой в виде какой-нибудь нарезанной колбасы - станет полноценным обедом. При желании кабачки и...
Рецепт ризотто с баклажанами пошагово
баклажаны - 4 шт. • перец болгарский - 3 шт. • рис - 1 стак. • сливки - 100 г • чеснок - 3 стак. • масло подсолнечное - по вкусу • специи - 1...
Отзывы
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать цесарку с баклажанами и помидорами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Буду очень рада, если кому рецепт овощного супа с баклажанами пригодится.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Делаю цесарку с баклажанами и помидорами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за шедевры!!!
Цесарка с баклажанами и помидорами конечно на любителя.
Но понравилось.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Сегодня приготовила, получилось цесарку с баклажанами и помидорами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.