Творожный киш с баклажанами и томатами
Фотография творожного киша с баклажанами и томатами
Новые рецепты
Гарниры
Гречневая лапша с баклажанами, томатами и красным вином
Очень уважаю гречневую лапшу. Один из первых выложенных мною рецептов лапши (осенью 2010) вызвал некоторое недоумение. Во-первых, пользователей интересовало, понравился ли мне самому...
Закуски
Аджапсандал по-грузински с баклажанами
Аджапсандал ароматное блюдо из баклажанов. Аджапсандал ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца, процесс приготовления аджапсандала необычен тем, что все овощи вначале...
Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт закусок, легкие рецепты, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из помидор, закуски из баклажанов, закуска из творога, рецепты европейской кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 955 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 г
- Пшеничная мука 200 г
- Яичный желток 1 шт.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Творог 400 г
- Сметана 100 г
- Твердый сыр 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Баклажаны 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Специи щепотка
- Вода 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Тесто. Сливочное масло соединить в чаше блендера с мукой, солью, желтком, превратить все в крошку. Добавить воду, быстро перемешать.
-
Раскатать тесто в тонкий пласт. Аккуратно перенести его при помощи скалки (намотать на нее тесто) в форму.
-
Обрезать лишнее, часто наколоть вилкой и отправить в холодильник.
-
Начинка. Соединить яйца, творог, сметану, соль и перемешать до однородной массы при помощи блендера. Добавить тертый сыр и перемешать.
-
Выложить начинку на тесто. Помыть, порезать овощи тонкими кругами. Баклажаны, предварительно замаринованные (30 минут) в оливковом масле с мелко нарезанным чесноком со специями, выложить начинку ребром.
-
Чередовать помидоры с баклажанами. Если круги слишком большие, разрезать их пополам. Сверху смазать киш чесночным оливковым маслом, в котором мариновались баклажаны.
-
Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 60-80 минут, пока киш не зарумянится. Дать остыть.
Похожие рецепты
Цесарка с баклажанами и помидорами
цесарка — 1 шт. • баклажан — 1 шт. • перец болгарский красный • помидор — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло растительное — 30 мл • соль • черный перец • зелень...
Рецепт приготовления сырного супа с томатами и креветками
Легкий суп с сыром Hochland, томатами и креветками....
Паста с баклажаном и томатами
Побалуй себя и близких оригинальной пастой Когда ездила в Италию, нам каждый день подавали пасту в самых различных вариациях. Очень запомнились орекьетте с томатным соусом. Не только...
Рецепт киша с сыром, луком и томатами
Сливочное масло 150 г • Пшеничная мука 1,5 стак. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Сметана 20%-ная 450 г • Сыр 200 г • Помидоры 4 шт. • Сушеный орегано по вкусу • Лук репчатый 2 головки • Яйцо...
Ризотто с томатами и брынзой
Рис для ризотто нельзя промывать, потому что во время промывания с поверхности рисинок удаляется крахмал, необходимый для получения по-настоящему вкусного ризотто....
Простой рецепт рататуя с вялеными томатами
Сегодня хотела бы предложить Вам рецепт рататуя) думаю, многие это блюдо знают и пробовали не раз) у нас на сайте хватает его рецептов) данный вариант интересен 2 моментами. Во-первых,...
Щи с сельдереем и томатами
капуста свежая • 2 шт. картофеля • 1/2 пучка стеблей сельдерея • 1 морковь • 1 луковица • 4 зубчика чеснока • 2-3 томата • зелень • приправы....
Как приготовить творожный сыр из йогурта
Этот рецепт я увидела на немецком кулинарном сайте. Получается очень мягкий и нежный творожный сыр. Из 1 кг йогурта выходит примерно 600 г творожного сыра....
Тарт с томатами и луком
Пшеничная мука 250 г • Топленое масло 200 г • Яйцо куриное 3 шт. • Соль 1/2 чайной ложки • Сахар 4 столовые ложки • Лук репчатый 2 шт. • Помидоры 5 шт. • Сметана 2 столовые ложки •...
Рецепт брускетты с томатами пошагово
Брускетта (Bruschetta) - это простая в приготовлении средиземноморская закуска, представляющая собой небольшой тост из запеченного на гриле хлеба с различными намазками и присыпкам...
Отзывы
Какая у Вас Фантазия!!!
Делаю творожного киша с баклажанами и томатами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Просто замечательно…
Может быть кому и пригодиться тоже щи с сельдереем и томатами.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Искала творожного киша с баклажанами и томатами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Сегодня буду готовить!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Необыкновенный рецепт творожного киша с баклажанами и томатами!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Вы там знаете толк в еде :)
Sofya77, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!