Хрустящая брускетта с баклажанами
Фотография хрустящей брускетты с баклажанами
Новые рецепты
Брускетта
Брускетта с баклажанами, мятой и топпингом
Предлагаю вам вот такой рецепт брускетты от Джейми Оливера, а к нему я добавила еще и топпинг от Джейми) Получилось замечательно)...
Брускетта
Брускетта с баклажанами
Брускетта с баклажанами готовится в два этапа. Первым делом нагреваем до хрустоты и золотистой корочки ломтики багета, второе - готовим заправку из баклажанов и специй. Пальчики об...
Идеально для приготовления брускетты подходит итальянский хлеб чиабатта. Но если его не оказалось под рукой, можно воспользоваться обычным белым хлебом. С ломтиков хлеба лучше срезать корочку, смазать оливковым маслом и подрумянить в тостере, на гриле, на сухой сковороде или запечь в духовке - на решетке или на противне.
Вегетарианство: Безмолочная диета.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт брускетты, закуска из помидор, закуски из баклажанов, рецепты итальянской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Тостовый хлеб 8 ломтиков
- Помидоры 3 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Базилик 1 пучок
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Бальзамический уксус 2 ч. ложки
Как приготовить
-
Помидоры вымыть и нарезать крупными кусочками. Выложить в глубокую миску.
-
Чеснок очистить, измельчить и добавить к помидорам. Базилик вымыть, мелко нарезать и смешать с помидорами и чесноком.
-
Баклажаны промыть, очистить, нарезать мелкими кубиками, посыпать MAGGI УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА и обжарить на 1 ст. л. оливкового масла в течение 5 минут, до мягкости. Выложить к помидорам и тщательно перемешать.
-
Ломтики хлеба обжарить на оставшемся оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки.
-
Подавать брускетту, выложив смесь на готовые тосты.
Видео
Похожие рецепты
Брускетта с артишоками
чабатта • артишоки консервированные • сыр моцарелла • помидор • крем бальзамический • масло оливковое • базилик • соль • черный перец...
Рецепт приготовления брускетты с моцареллой
Брускетта с моцареллой - отличная закуска для легкого полуденного перекуса, под вечернее вино или коктейль или просто, когда хочется чего-нибудь легкого. Классическая закуска включает...
Брускетта с томатами
Брускетта (Bruschetta) - это простая в приготовлении средиземноморская закуска, представляющая собой небольшой тост из запеченного на гриле хлеба с различными намазками и присыпкам...
Рецепт брускетты в духовке
Не зря говорят, что все гениальное просто. Хорошее подтверждение тому - брускетта в духовке! Я ела эти вкусности на Мальте, и до сих пор помню как это было вкусно! Простые средиземноморские...
Брускетта Карпаччо
Французский багет 1 шт. • Песто 30 г • Сыр пармезан 20 г • Телячья вырезка 50 г • Бальзамический крем по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Простой рецепт брускетты с грушей
Праздничный вариант брускетты....
Брускетта с крабом
Фаланги краба 75 г • Свежий перец чили 2 г • Белый бездрожжевой хлеб 60 г • Домашний майонез 20 г • Зелень 2 г • Зеленый базилик 1 г • Мята 1 г • Смесь перцев 1 г • Лимон 30 г...
Как приготовить брускетту ассорти
Багет (французский батон) 1/2 шт. • Артишоки 1 шт. • Маслины 100 г • Сыр моцарелла 60 г • Инжир 2 шт. • Перец болгарский (красный) 1 шт. • Помидоры 2 шт. • Масло оливковое extra virgen...
Брускетта дольче
Черешня 220 г • Сливочное масло 50 г • Коричневый сахар 30 г • Соль щепотка • Бальзамический уксус 10 мл • Кекс 16 кусков • Nutella 3 столовые ложки • Оливковое масло по вкусу • Жареный...
Рецепт брускетты пошагово
Если хотите приготовить закуску в европейском типе, тогда я расскажу вам, как приготовить брускету. Это блюдо берет свои корни в Италии и служит прекрасным аперитивом перед обедом или...
Отзывы
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Lyuda77, спасибо за рецепт хрустящей брускетты с баклажанами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Хороший рецепт. Спасибо
Прикольно, вот чего-чего, а брускетту с томатами я не готовила) надо попробовать.
Хрустящая брускетта с баклажанами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не хрустящая брускетта с баклажанами.
Всем рекомендую.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить хрустящую брускетту с баклажанами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
В общем, супер!!!
lyuda77-волшебница!!!