Новые рецепты
Брускетта
Горячие бутерброды с песто, моцареллой и помидорами
Итальянский хлеб (типа чиабатты) смазывается домашним соусом песто из базилика, поверх выкладываются помидоры и сыр Моцарелла. Все это занимает совсем немного времени. Я замораживаю...
Брускетта
Бутерброды с курицей, моцареллой и красным песто
Домашний соус песто можно хранить в холодильнике в стеклянной посуде с плотно закрывающейся крышкой 3-5 дней. Если не собираетесь на важную встречу, натрите обжаренный под грилем хлеб...
Брускетта с моцареллой - отличная закуска для легкого полуденного перекуса, под вечернее вино или коктейль или просто, когда хочется чего-нибудь легкого. Классическая закуска включает сыр и помидоры.
Повод приготовления: На завтрак, На полдник, Фуршет, На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт брускетты, закуска из помидор, рецепты на скорую руку, фуршетные закуски.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 336 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Багет — 1 шт.
- Помидоры — 3-4 шт.
- Моцарелла — 100-150 г
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Базилик, листики — 4 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Масло оливковое — 4 ст.л.
- Бальзамический уксус — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Как приготовить брускетту с моцареллой? 1. Багет порежьте ломтиками, каждый кусочек сбрызните оливковым маслом, выложите на решетку и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на минут 8-10.
-
Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и порежьте небольшими кубиками. 3. Моцареллу порежьте пластинками, такими, чтобы они помещались на хлеб. 4. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Смешайте чеснок с нарезанными помидорами. 5. Базилик промойте и измельчите. Добавьте к помидорам и чесноку. 6. Посыпьте овощную заправку солью, перцем, добавьте немного бальзамического уксуса и аккуратно перемешайте. 7. Остудите багет. 8. На каждый кусочек хлеба выложите пласт моцареллы, а сверху ложечкой - заправку из помидоров. Брускетта с моцареллой готова! Приятного аппетита! Кстати, чеснок можно не мельчить, а натереть зубчиком обжаренный багет.
Видео
Похожие рецепты
Брускетта с моцареллой, артишоками и черри
Помидоры черри 75 г • Маслины без косточек 40 г • Пассата 6 столовых ложек • Французский багет 1 шт. • Красный лук 1/2 головки • Консервированные артишоки 125 г • Песто 2 г • Сыр моцарелла...
Рецепт приготовления брускетты с помидорами и моцареллой
Французский багет 1 шт. • Сыр моцарелла 2 шт. • Помидоры 6 шт. • Базилик 1 пучок • Оливковое масло 7 столовых ложек • Чеснок 1 зубчик • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкус...
Брускетта с баклажанами
Брускетта с баклажанами готовится в два этапа. Первым делом нагреваем до хрустоты и золотистой корочки ломтики багета, второе - готовим заправку из баклажанов и специй. Пальчики об...
Рецепт брускетты со шпинатом
Брускетты это самая любимая закуска в Италии или Испании. Она представляет собой основу из хлеба, на которую кладут всевозможные ингредиенты, приправляя все оливковым маслом и спец...
Брускетта с томатами
Брускетта (Bruschetta) - это простая в приготовлении средиземноморская закуска, представляющая собой небольшой тост из запеченного на гриле хлеба с различными намазками и присыпкам...
Простой рецепт брускетты с авокадо
Брускетта с авокадо это очень оригинальная и невероятно вкусная закуска итальянской кухни. Всем известно, что кулинария Италии славится своими неординарными и действительно уникальными...
Брускетта с курицей
Брускетта с курицей - сытная и в то же время легкая закуска, простая в приготовлении и очень вкусная. Куриную грудку надо запечь на сковороде-гриль или в духовке, можно и обжарить....
Как приготовить брускетту карпаччо
Французский багет 1 шт. • Песто 30 г • Сыр пармезан 20 г • Телячья вырезка 50 г • Бальзамический крем по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Брускетта с семгой
Брускетта с семгой - отличная, быстрая и простая в приготовлении закуска. К нашей брускетте, помимо семги, мы добавим заправку из свежих овощей. Получится отличная закуска под вино...
Рецепт брускетты пошагово
Если хотите приготовить закуску в европейском типе, тогда я расскажу вам, как приготовить брускету. Это блюдо берет свои корни в Италии и служит прекрасным аперитивом перед обедом или...
Отзывы
Спасибо Дина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Большое спасибо!!!
У Дина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Искала брускетту с моцареллой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень очень вкусно!
Делала брускетту с моцареллой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили брускетту с моцареллой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям брускетты с томатами должно понравится.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Брускетта с моцареллой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт брускетты с моцареллой!
Вчера приготовила брускетту с моцареллой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо, Дина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!