Новые рецепты
Брускетта
Брускетта с баклажанами
Брускетта с баклажанами готовится в два этапа. Первым делом нагреваем до хрустоты и золотистой корочки ломтики багета, второе - готовим заправку из баклажанов и специй. Пальчики об...
Брускетта
Брускетта с артишоками
чабатта • артишоки консервированные • сыр моцарелла • помидор • крем бальзамический • масло оливковое • базилик • соль • черный перец...
Способ приготовления: Нарезать. Повод приготовления: Повседневный. Время подготовки: 5 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт брускетты, легкие рецепты, закуска из помидор, рецепты итальянской кухни.
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 599 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Эта закуска Ассорти готовится очень просто и станет прекрасным дополнением к семейному обеду или ужину.
Ингредиенты:
- Багет (французский батон) 1/2 шт.
- Артишоки 1 шт.
- Маслины 100 г
- Сыр моцарелла 60 г
- Инжир 2 шт.
- Перец болгарский (красный) 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Масло оливковое extra virgen 20 г
- Перец черный молотый
- Рукола
- Розмарин
- Чеснок 2 дольки
Как приготовить
-
Эта закуска Ассорти готовится очень просто и станет прекрасным дополнением к семейному обеду или ужину.
-
Приготовить ингредиенты.
-
Томаты и перец промыть, нарезать кубиками.
-
Инжир и сыр нарезать кружочками.
-
Маслины и чеснок мелко нарезать.
-
Артишоки разрезать на небольшие части и обжарить вместе с чесноком на сковороде 3-4 минуты в небольшом количестве оливкового масла.
-
Багет нарезать ломтиками толщиной 1 см., сбрызнуть оливковым маслом (немного), выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправить на 6 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
-
Ломтики выложить на плоское блюдо и добавить начинку.
-
На несколько ломтиков добавляем сверху моцареллу и инжир.
-
На другие - помидоры и сладкий перец.
-
Сбрызгиваем оливковым маслом, перчим и украшаем руколой ирозмарином.
-
Несколько ломтиков сбрызнуть оливковым маслом, выложить сверху обжаренные артишоки, посолить и поперчить по вкусу.
-
Добавить розмарин.
-
Маслины выложить на оставшиеся ломтики, сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль и молотый перец.
-
Перед подачей украсить розмарином и руколой.
Видео
Похожие рецепты
Брускетта с моцареллой
Брускетта с моцареллой - отличная закуска для легкого полуденного перекуса, под вечернее вино или коктейль или просто, когда хочется чего-нибудь легкого. Классическая закуска включает...
Рецепт приготовления брускетты с помидорами
Брускетта с помидорами и базиликом. Очень вкусная итальянская закуска, готовить быстро и просто. Для приготовления лучше использовать традиционный хлеб чиабатта. Но можно и обычный...
Брускетта в духовке
Не зря говорят, что все гениальное просто. Хорошее подтверждение тому - брускетта в духовке! Я ела эти вкусности на Мальте, и до сих пор помню как это было вкусно! Простые средиземноморские...
Рецепт брускетты с курицей
Брускетта с курицей - сытная и в то же время легкая закуска, простая в приготовлении и очень вкусная. Куриную грудку надо запечь на сковороде-гриль или в духовке, можно и обжарить....
Брускетта Карпаччо
Французский багет 1 шт. • Песто 30 г • Сыр пармезан 20 г • Телячья вырезка 50 г • Бальзамический крем по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Простой рецепт брускетты с крабом
Фаланги краба 75 г • Свежий перец чили 2 г • Белый бездрожжевой хлеб 60 г • Домашний майонез 20 г • Зелень 2 г • Зеленый базилик 1 г • Мята 1 г • Смесь перцев 1 г • Лимон 30 г...
Брускетта с семгой
Брускетта с семгой - отличная, быстрая и простая в приготовлении закуска. К нашей брускетте, помимо семги, мы добавим заправку из свежих овощей. Получится отличная закуска под вино...
Как приготовить брускетту с тунцом
4 куска хлеба • 200 г консервированного тунца • половина черной редьки (примерно 60 г) • 20 г меда • 4 тонких кружка зеленой редьки • красный сладкий лук для подачи • оливковое масло...
Брускетта дольче
Черешня 220 г • Сливочное масло 50 г • Коричневый сахар 30 г • Соль щепотка • Бальзамический уксус 10 мл • Кекс 16 кусков • Nutella 3 столовые ложки • Оливковое масло по вкусу • Жареный...
Рецепт брускетты пошагово
Если хотите приготовить закуску в европейском типе, тогда я расскажу вам, как приготовить брускету. Это блюдо берет свои корни в Италии и служит прекрасным аперитивом перед обедом или...
Отзывы
Спасибо огромное за рецепт! брускетта ассорти супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла брускетта ассорти. Вот я ему и приготовлю.
recipeon.ru/zakuski/brusketta/brusketta-dolche готовила, а брускетту ассорти еще нет. Надо попробовать.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Потрясающий рецепт брускетты ассорти!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо вам, violetta, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для брускетты ассорти уже имеются в наличии.