Брускетта с помидорами

Рецепт брускетты с помидорами

Фотография брускетты с помидорами

Брускетта с помидорами и базиликом. Очень вкусная итальянская закуска, готовить быстро и просто. Для приготовления лучше использовать традиционный хлеб чиабатта. Но можно и обычный хлеб, самое главное, чтобы он не был очень воздушным, выбирать лучше плотный хлеб. У меня французкий багет, с ним брускетта получается очень вкусной. Закуска подойдет к постному столу. Рекомендую использовать чесночное масло Biolio.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт брускетты,  закуска из помидор,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • багет - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • чесночное масло - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • базилик свежий - 1 веточка

Как приготовить

  1. Помыть помидоры и базилик.

  2. Подготавливаем хлеб.

    брускетта с помидорами
  3. Хлеб не обжариваем в масле, как это многие делают. А только подсушиваем, кому как удобней, на сковороде, на гриле или в духовке. Я подсушиваю в духовке до хрустящей корочки.

    брускетта с помидорами
  4. Подготавливаем начинку. Режем помидоры, чеснок и базилик.

    брускетта с помидорами
  5. К начинке добавляем столовую ложку оливкового масла и чесночное масло. Я еще добавила щепотку специй Bruschettata, можно обойтись и без специй. Аромат и вкус масел и свежего базилика самодостаточен.

    брускетта с помидорами
  6. На подсушенный хлеб кладем начинку, брускетта готова. Быстро, просто и очень вкусно.

    брускетта с помидорами
  7. Приятного аппетита!

    брускетта с помидорами

Отзывы

4 / 5
alofi
alofi

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные брускетту с помидорами! Так и хочется что-нибудь приготовить!

yanchik
yanchik

Брускетту с помидорами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
брускетту с помидорами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

arina
arina

Ну, это было превосходно!
брускетту с помидорами вместе с пальцами едва не съела)

gavrilova_72
gavrilova_72

Я приготовила брускетту с помидорами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

allupad
allupad

Спасибо за рецепт
очень люблю брускетту с помидорами

ressur
ressur

Сегодня первый раз готовила брускетту с помидорами, сыром и базиликом. Даже волновалась немножко.

vika94
vika94

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Толкачева Мирослава
Толкачева Мирослава

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Лида Мохито
Лида Мохито

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

chuprina_80
chuprina_80

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

torofoffe
torofoffe

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Похожие рецепты

Итальянская брускетта с помидорами и авокадо

Итальянская брускетта с помидорами и авокадо

Разнообразить вкус блюда можно, добавляя каждый раз новые ингредиенты по вашему вкусу, такие как брынза, креветки, ветчина и даже яблоко. Используя каждый раз разные сочетания продуктов,...

Брускетта с помидорами, сыром и базиликом

Рецепт приготовления брускетты с помидорами, сыром и базиликом

Отличный вариант бутербродов на завтрак: можно прямо представить, как будто Вы в отпуске в Италии. Сочетание моцареллы и помидоров с заправкой из оливкового масла, чеснока и бальзамического...

Брускетта с грибами и свежими помидорами

Брускетта с грибами и свежими помидорами

Брускетта с грибами и свежими помидорами - быстрая, очень вкусная и сытная закуска. Отлично подойдет на завтрак или ланч....

Брускетта с помидорами и творожным сыром

Рецепт брускетты с помидорами и творожным сыром

Творожный сыр можно заменить на риккоту и для аромата добавить измельченный зубчик чеснока....

Брускетта с ветчиной, сыром и помидорами

Брускетта с ветчиной, сыром и помидорами

Ветчина 300 г • Помидоры 2 шт. • Розмарин 4 веточки • Лук репчатый 0,5 шт. • Сыр (мягкий) 100 г • Масло оливковое extra virgen 3 ст.л. • Перец черный молотый • Багет (французский батон)...

Брускетта с авокадо и помидорами черри

Простой рецепт брускетты с авокадо и помидорами черри

Оливковое масло 1 ст.л. • Чеснок 1 зубчик • Авокадо 1 шт. • Черри 5 шт. • Багет 4 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Петрушка (зелень) 1 ст.л....

Брускетта с помидорами и моцареллой

Брускетта с помидорами и моцареллой

Французский багет 1 шт. • Сыр моцарелла 2 шт. • Помидоры 6 шт. • Базилик 1 пучок • Оливковое масло 7 столовых ложек • Чеснок 1 зубчик • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкус...

Брускетта с помидорами и базиликом

Как приготовить брускетту с помидорами и базиликом

Брускетта - это разновидность бутербродов, ставшая популярной в последние несколько лет, пришедшая к нам из итальянской кухни. По сути, брускетта - это всем известная и всеми любимая...

Брускетта с помидорами и мидиями

Брускетта с помидорами и мидиями

Чиабатта 1 шт. • Консервированные мидии 2 банки • Помидоры 2 шт. • Сыр рикотта 150 г • Рубленая петрушка 1 столовая ложка • Сладкий красный лук 1/2 шт. • Оливковое масло по вкусу •...

Брускетта с помидорами и сыром

Рецепт брускетты с помидорами и сыром пошагово

Батон - 1 шт. • Помидор - 1 шт. • Сыр творожный (сливочный) - 70 г • Зелень - 1 пучок • Масло растительное - 1 ч.л. • Чеснок - 1 зубчик • Соль и перец черный молотый - по вкусу...