Паштет из баклажанов

Рецепт паштета из баклажанов

Фотография паштета из баклажанов

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт паштетов,  закуски из баклажанов.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • баклажаны 2 шт.
  • лимон 1 шт.
  • петрушка 1 пучок
  • чеснок 2 шт.
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • соль 1 по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Баклажаны помыть и порезать дольками. Застелить противень пекарской бумагой и выложить баклажаны. Запекать в духовом шкафу 30 минут при температуре 160 С.

    паштет из баклажанов
  3. В чаше соединить зелень, чеснок, оливковое масло, соль и сок половины лимона. С помощью блендера пюрировать смесь.

    паштет из баклажанов
  4. Готовые баклажаны немного остудить. С помощью ложки выскребсти мякоть и переложить в чашу к смеси из петрушки, лимона и чеснока. Хорошо пюрировать массу.

    паштет из баклажанов
  5. Выложить паштет в стаканы и украсить свежей петрушкой. Приятного аппетита!

    паштет из баклажанов

Отзывы

4.9 / 5
zabrodskaya_81
zabrodskaya_81

Ксюха, спасибо за прекрасный рецепт! паштет из баклажанов всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

ahotchick1982
ahotchick1982

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

inenduclo
inenduclo

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит паштет из баклажанов, оценили.

Ланка Лаури
Ланка Лаури

Сегодня первый раз готовила паштет из яиц recipeon.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-yaits. Даже волновалась немножко.

Боярчук Марта
Боярчук Марта

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

katya81
katya81

Спасибо большое за рецепт паштета из баклажанов, Ксюха.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

kuntente
kuntente

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит паштет из баклажанов.

andybeg
andybeg

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

illeadimy
illeadimy

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

ededo
ededo

Спасибо!
Все здорово получилось!

Похожие рецепты

Печеночный паштет

Печеночный паштет

печень куриная 200 г • масло сливочное 90-100 г • коньяк 50 мл • лук 1 шт. • тимьян щепотка...

Паштет Монплезир

Рецепт приготовления паштета монплезир

ПАШТЕТ "МОНПЛЕЗИР" Всем привет! Принесла я вам сегодня закусочку "Мое удовольствие" Рецепт из журнала "Кулина". Первый раз делала из малосольной семги на день рождения, а сегодня вам...

Фасолевый паштет

Фасолевый паштет

Фасолевый паштет - недорогая и оригинальная закуска быстрого приготовления. Ваши гости точно не сразу догадаются, из чего сделан этот аппетитный бутерброд....

Паштет из минтая

Рецепт паштета из минтая

минтай — 400 г • масло сливочное — 150 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • лайм — 1 шт. • лимон • укроп • черный перец • соль...

Паштет из фасоли

Паштет из фасоли

Сейчас пост, и это блюдо, я думаю, будет кстати. Хранится паштет в холодильнике. Очень вкусно с черным хлебом....

Куриный паштет

Простой рецепт куриного паштета

Куриное филе 300 г • Тыква 150 г • Лук репчатый 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки...

Овощной паштет

Овощной паштет

морковь 35 г • цукини 50 г • перец болгарский 35 г • масло подсолнечное 20 г • соль • перец черный • хлеб бородинский 35 г • петрушка 5 г • укроп 5 г...

Паштет грибной

Как приготовить паштет грибной

Невероятно вкусный паштет из грибов до смешного легок в исполнении Паштет из грибов очень вкусный Паштет грибной - это чудесная и вкусная закуска!...

Яичный паштет

Яичный паштет

Яйца - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Масло сливочное - 30 г • Масло подсолнечное - 2 столовые ложки • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу....

Паштет из яиц

Рецепт паштета из яиц пошагово

Паштет из яиц получается нежным и вкусным. Лучше всего его готовить после Пасхи, когда у вас остается много вареных яиц. Рецепт паштета из яиц - родом из Венгрии. Помисо яиц, в него...