Паштет монплезир

Рецепт паштета монплезир

Фотография паштета монплезир

ПАШТЕТ "МОНПЛЕЗИР"

Всем привет! Принесла я вам сегодня закусочку "Мое удовольствие" Рецепт из журнала "Кулина". Первый раз делала из малосольной семги на день рождения, а сегодня вам предлагаю из норвежской селедочки Закуска очень вкусная, хотя и делается на раз-два-три

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт паштетов,  закуска из лука,  закуска из огурцов,  закуски из рыбы.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • филе сельди или любой другой солёной рыбки 400 г
  • рубленный маринованный огурчик 4 ст.л.
  • луковица (я мелко порезала и замариновала) 1 шт.
  • масло сливочное (хорошего качества) комнатной температуры 150
  • яичный желток (варёный!) 2 шт.
  • горчица 1 ч.л.
  • сок половинки лимона
  • зелень укропа и фольга

Как приготовить

  1. Филе режем маленькими кусочками. Добавляем огурчики и лук. Отдельно взбиваем сливочное масло в пышную массу и добавляем к нему растертые желтки с горчицей и лимонным соком. Все хорошо перемешиваем. На фольгу насыпаем мелко рубленный укроп. Сверху выкладываем наш паштет и сворачиваем его рулетом. Сильно охлаждаем и нарезаем ломтиками. А можно просто наполнить им яичные белки

  2. Приятного аппетита!

Отзывы

4.4 / 5
telpee
telpee

Паштет монплезир вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

eriom
eriom

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

lyuba85
lyuba85

Только что доела паштет монплезир!!! очень вкусно!!!

Лида Поленкова
Лида Поленкова

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Шуппе Зина
Шуппе Зина

Потрясающий рецепт паштета монплезир!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

ira89
ira89

Лисица, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

artill
artill

Рецепт паштета монплезир — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

catedes
catedes

Уже сделала. Все получилось! Берусь за паштет из семги.

Салаева Анна
Салаева Анна

Спасибо за рецепт паштета монплезир.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Юля Спажева
Юля Спажева

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Лисица.

Похожие рецепты

Ирландский паштет

Ирландский паштет

чеснок - 2 стак. • паприка молотая - 1 щепотка • лимонный сок - 2 шт. • перец черный - 1 щепотка • соль - 1 щепотка • креветки - по вкусу...

Печеночный паштет

Рецепт приготовления печеночного паштета

печень куриная 200 г • масло сливочное 90-100 г • коньяк 50 мл • лук 1 шт. • тимьян щепотка...

Паштет по-ландски

Паштет по-ландски

Для соуса: Печень гусиная (свежая) 100 гТрюфели (трюфельный сок) 50 млСливки 150 млБульон (кубик) 1/2 шт....

Паштет из печени

Рецепт паштета из печени

Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдет для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, легкому перекусу...

Паштет из семги

Паштет из семги

Эта замечательная закуска была однажды обнаружена мной в поваренной книге французской кухни....

Куриный паштет

Простой рецепт куриного паштета

Куриное филе 300 г • Тыква 150 г • Лук репчатый 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки...

Паштет грибной

Паштет грибной

Невероятно вкусный паштет из грибов до смешного легок в исполнении Паштет из грибов очень вкусный Паштет грибной - это чудесная и вкусная закуска!...

Паштет из сала

Как приготовить паштет из сала

Такой паштет можно использовать для заправки постного борща, жарить на нем картошку и другие овощи, класть в куриный фарш, чтобы котлеты получались не такими сухими и более ароматными....

Рыбный паштет

Рыбный паштет

Скумбрия 500 г • Скумбрия горячего копчения 450 г • Масло сливочное 30 г • Оливковое масло 1 ст.л. • Сок лимона по вкусу • Петрушка (зелень) 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Паштет из яиц

Рецепт паштета из яиц пошагово

Паштет из яиц получается нежным и вкусным. Лучше всего его готовить после Пасхи, когда у вас остается много вареных яиц. Рецепт паштета из яиц - родом из Венгрии. Помисо яиц, в него...