Новые рецепты
Паштеты
Печеночный паштет со смородиновым желе
Нежнейший паштет из куриной печени прекрасно дополняет легкая кислинка смородины. Готовится очень просто и быстро. Идеально подойдет для семейного завтрака....
Паштеты
Паштет домашний печеночный Пикантный
Подайте бутерброды с таким паштетом на подпеченном в духовке багете и со свежим огурчиком, они в миг улетят со стола!...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, закуска из лука, простые рецепты.
- Время: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 342 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- печень куриная 200 г
- масло сливочное 90-100 г
- коньяк 50 мл
- лук 1 шт.
- тимьян щепотка
Как приготовить
-
Паштет из куриной печени только звучит угрожающе, а на самом деле готовится за 30 минут. Вкус и вовсе потрясающий - не хуже фуа-гра.
-
Лук нарезать полукольцами. Меньше не имеет смысла, потому что в блендере все равно потом все измельчится.
-
В сковородке растопить половину сливочного масла – на нем надо обжарить до полупрозрачности лук.
-
Куриную печень разрезать на две части и переложить в сковородку к луку. Готовить совсем недолго, в течение 5 минут, регулярно переворачивая. На этом этапе можно посолить, поперчить и посыпать тимьяном. Очень важно не пересушить печенку.
-
Плеснуть в сковородку коньяк и дать ему выпарится.
-
После этого плиту можно выключить. Переложить печень в пластиковый стакан и пробить блендером до однородного состояния. Добавить оставшееся масло и еще раз пробить.
-
Паштет готов! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Паштет Печеночный без печенки
Купила по пачке сердечек и желудочков (печенка тоже была, но выхватывают на лету, поэтому редко готовлю), решила объединить в один паштет. За идею-рецепт спасибо нашей Елене Ивановой:)...
Рецепт приготовления печеночного паштета в блинчиках
Рецепт блинчиков взяла у Галиюши, паштет сделала сама. Использую его не только в блинчиках, но и для начинки в пирожки, да и просто на хлеб....
Паштет печеночный с орехами
Наследство от свекрови. порция большая, делаете раз - едите всю неделю!...
Рецепт печеночного паштета для детей
Подавать можно на круглых соленых крекерах, выглядит празднично, при этом еще очень вкусно....
Печеночный паштет с грибами
Расскажу, как приготовить печеночный паштет с грибами. Это вкусное, сочное, но при этом нежное и будто бы воздушное блюдо. Вам точно понравится. Грибы, масло и куриная печень - и паштет...
Простой рецепт печеночного паштета с фасолью
Нежный и вкусный печеночный паштет с "изюминкой"! Уверена, что любители печеночных паштетов оценят и такой вариант. Благодарю за рецепт Светлану (мисс)...
Домашний паштет печеночный
Печень богата витаминами, а еще она очень нежная на вкус! Несомненная польза куриной печени сочетается с превосходным, нежным вкусом. Очень нежный вкус и эффектный вид сделал этот паштет...
Как приготовить домашний печеночный паштет
Вкуснейший рецепт, который достался мне от бабушки. Сегодня хочу передать его вам, чтобы вы тоже попробовали этот нежный вкус. Расскажу, как приготовить домашний печеночный паштет....
Паштет печеночный вкусный
Нужен простой и оригинальный рецепт вкусного печеночного паштета? Он перед вами. Легкий цитрусовый аромат, изысканный нежный вкус и легкость в приготовлении паштет отлично подходит...
Рецепт паштета печеночного пошагово
Нежный паштет из печени говядины - прекрасное питательное блюдо! Рекомендую готовить к торжествам. Паштет всегда является самым востребованным блюдом на нашем праздничном столе, его...
Отзывы
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать печеночный паштет строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Первый раз сделала сама печеночный паштет.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Светова, я всегда доверяю твоим рецептам!
Делала печеночный паштет на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Какой замечательный рецепт печеночного паштета - яркий, красочный и аппетитный!