Новые рецепты
Паштеты
Печеночный паштет со смородиновым желе
Нежнейший паштет из куриной печени прекрасно дополняет легкая кислинка смородины. Готовится очень просто и быстро. Идеально подойдет для семейного завтрака....
Паштеты
Паштет домашний печеночный Пикантный
Подайте бутерброды с таким паштетом на подпеченном в духовке багете и со свежим огурчиком, они в миг улетят со стола!...
Нужен простой и оригинальный рецепт вкусного печеночного паштета? Он перед вами. Легкий цитрусовый аромат, изысканный нежный вкус и легкость в приготовлении паштет отлично подходит для любого случая.
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, вкусные рецепты, закуски на праздничный стол, закуска из шампиньонов, вкусные закуски.
- Время: 480 мин
- Порций: 6
- Калорий: 611 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
У каждого кулинара есть свой фирменный рецепт паштета. Я хочу вам рассказать, как приготовить паштет печеночный вкусный. Готовится он очень просто и легко, а результат превосходит все ожидания. Нежный вкус, воздушная масса, легкий апельсиновый аромат. Такой паштет идеален для утренних бутербродов, для быстрого перекуса и даже на праздничный стол его поставить не стыдно.
Ингредиенты:
- Куриная печень — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Шампиньоны — 250 г
- Апельсин — 1 шт.
- Сливки — 100 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Мускатный орех — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
Как приготовить
-
Нарезаем мелко лук, морковь натираем на крупной терке. Затем немного обжариваем все вместе на растительном масле.
-
Добавляем к овощам сок половины апельсина и немного цедры. Хорошо перемешиваем, отставляем, чтобы немного остыло.
-
На другой сковороде с растительным маслом обжариваем до полуготовности печень. Добавляем соль и перец.
-
Затем добавляем сливки, перемешиваем и делаем маленький огонь. Тушим под крышкой минут 5-7.
-
Нарезаем грибы небольшими кубиками, обжариваем их на растительном масле.
-
Грибы, овощи и печень взбиваем-измельчаем в блендере. Добавьте мускатный орех, соль и перец по вкусу.
-
Дальше добавляем мягкое сливочное масло и тщательно все перемешиваем.
-
Перекладываем паштет в подходящую посуду, убираем его в холодильник на ночь. Подавайте со свежим хлебом или тостами.
Видео
Похожие рецепты
Паштет Печеночный без печенки
Купила по пачке сердечек и желудочков (печенка тоже была, но выхватывают на лету, поэтому редко готовлю), решила объединить в один паштет. За идею-рецепт спасибо нашей Елене Ивановой:)...
Рецепт приготовления печеночного паштета в блинчиках
Рецепт блинчиков взяла у Галиюши, паштет сделала сама. Использую его не только в блинчиках, но и для начинки в пирожки, да и просто на хлеб....
Паштет печеночный с орехами
Наследство от свекрови. порция большая, делаете раз - едите всю неделю!...
Рецепт печеночного паштета для детей
Подавать можно на круглых соленых крекерах, выглядит празднично, при этом еще очень вкусно....
Печеночный паштет с грибами
Расскажу, как приготовить печеночный паштет с грибами. Это вкусное, сочное, но при этом нежное и будто бы воздушное блюдо. Вам точно понравится. Грибы, масло и куриная печень - и паштет...
Простой рецепт печеночного паштета с фасолью
Нежный и вкусный печеночный паштет с "изюминкой"! Уверена, что любители печеночных паштетов оценят и такой вариант. Благодарю за рецепт Светлану (мисс)...
Домашний паштет печеночный
Печень богата витаминами, а еще она очень нежная на вкус! Несомненная польза куриной печени сочетается с превосходным, нежным вкусом. Очень нежный вкус и эффектный вид сделал этот паштет...
Как приготовить домашний печеночный паштет
Вкуснейший рецепт, который достался мне от бабушки. Сегодня хочу передать его вам, чтобы вы тоже попробовали этот нежный вкус. Расскажу, как приготовить домашний печеночный паштет....
Паштет печеночный
Нежный паштет из печени говядины - прекрасное питательное блюдо! Рекомендую готовить к торжествам. Паштет всегда является самым востребованным блюдом на нашем праздничном столе, его...
Рецепт печеночного паштета пошагово
печень куриная 200 г • масло сливочное 90-100 г • коньяк 50 мл • лук 1 шт. • тимьян щепотка...
Отзывы
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю паштет печеночный вкусный уже полгода, все супер!
Чудесный рецепт паштета печеночного вкусного!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Очень довольна паштетом печеночным вкусным! Благодарю за рецепт.
Сегодня приготовила паштет печеночный вкусный,очень вкусно!
vokar_76 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Вот еще ссылочка на печеночный паштет для детей.
Какая вкусняшка!