Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, закуска из яиц, закуски из курицы.
Паштет - это смесь перемолотых готовых продуктов до состояния пюре и представляет собой однородную массу, используемую чаще всего для намазывания на хлеб. Чтобы паштет выглядел эстетично, его лучше всего выложить в красивую форму, а затем переложить на сервировочное блюдо и украсить по своему усмотрению.
Для приготовления паштета из куриной грудки нужно взять куриное филе, куриные яйца, ломтик белого черствого хлеба, молоко, готовую горчицу, черный молотый перец, лимонный сок, сливочное масло и соль.
С ломтика хлеба удалить все корки, а мякоть замочить в молоке.
Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем остудить и натереть на мелкой терке.
Куриное филе залить водой, отварить до мягкости и остудить.
Филе и размокший хлеб дважды пропустить через мелкую решетку мясорубки.
К измельченному филе добавить натертые яйца, горчицу, перец, соль и сбрызнуть лимонным соком.
Смесь тщательно перемешать.
Добавить размягченное сливочное масло.
Паштет окончательно вымешать до однородности.
Для более эффектной подачи паштет можно выложить в форму и поставить на некоторое время в холодильник, а затем поместить на сервировочное блюдо и подать к столу.
Подать паштета из куриной грудки к столу, украсив декором из сливочного масла и зелени.
Приятного аппетита!
Паштет из куриной печени с черносливом
Очень вкусный паштет! За рецепт спасибо Вере Бекировой....
Рецепт приготовления паштета из куриной и говяжьей печени
Это вариант приготовления паштета, когда печень и овощи не варятся-тушатся, а обжариваются перед измельчением. Паштет получается более сочным и с более богатым ярким вкусом....
Паштет из куриной печени с морковью
Куриная печень 500 г • Морковь 1 шт. • Лук 1 шт. • Сливочное масло 50 г...
Рецепт домашнего паштета из куриной печени
Домашний паштет приготовлен из куриной печени с морковью, луком и специями. Очень вкусно, особенно на завтрак!...
Паштет домашний из куриной печени
Один только вид готового домашнего паштета из куриной печени неизменно вызывает аппетит. А приготовить его несложно и недолго....
Простой рецепт паштета из куриной печени домашний
Паштет это любимое многими закуска. Она очень нежная, имеет не слишком навязчивый вкус. Также можно разделить это блюдо на изысканную и простую категорию. Мы поговорим о второй, простой...
Паштет из гречки и куриной печени
крупа гречневая 1/2 стак. • печень куриная 300 г • лук 1 шт. • лук зеленый 1 веточка • масло оливковое для жарки • масло сливочное по вкусу • соль по вкусу • перец по вкусу • бульон...
Как приготовить нежный паштет из куриной печени
Нежный домашний паштет из куриной печени станет украшением Вашего праздничного стола. Можно подать на бутербродах или с крекерами. Начинать делать паштет лучше заранее, ему нужно настояться...
Паштет из куриной печенки
Практически единственным кошерным блюдом из печенки стал паштет. По законам кашрута нельзя есть мясо, в котором есть кровь. Для этого мясо подвергают специальной обработке: его высаливают...
Рецепт паштета из куриной печени пошагово
Очень нежный куриный паштет....
Отзывы
Рецепт паштета из куриной грудки суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Ofofea, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
ДА!!! ofofea, огромное спасибо, за рецепт паштета из куриной грудки.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Рецепт паштета из куриной печенки с яблоками и тимьяном немного другое, но тоже интересно.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
И как у тебя все получается???
Вчера был день паштета из куриной грудки.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Красотищаа!
Думаю, очень вкусно.
Ofofea!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!