Паштет из куриной печени с черносливом
Фотография паштета из куриной печени с черносливом
Новые рецепты
Паштеты
Паштет из куриной печени с авокадо и фисташками
Очень простой, очень нежный и очень вкусный паштет. В нем нет ни капли сливочного масла. А сливочную шелковистую структуру и нежнейший вкус этому паштету придает. авокадо....
Паштеты
Паштет из куриной печени в мультиварке
Вкуснейший домашний паштет из куриной печени в мультиварке с добавлением красного вина....
Очень вкусный паштет! За рецепт спасибо Вере Бекировой.
Способ приготовления: Жарить~0~Замораживать, охлаждать~0~Тушить.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуски из курицы.
- Время: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- печень куриная 500 г
- чеснок 3 зуб
- масло растительное по вкусу
- лук репчатый 2 шт.
- сливки 140 мл
- коньяк 2 ст.л.
- мускатный орех молотый 0.25 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- розмарин 1 шт.
- сливочное масло 100 г
- чернослив без косточки 100 г
Как приготовить
-
С веточки розмарина отделить иголочки и мелко из нарезать.
-
Лук нарезать полукольцами. У меня белого лука не оказалось, поэтому 1 луковица красная.
-
Чеснок нарезать кружочками.
-
С сковороду влить растительное масло и выложить чеснок. Нагреть на сильном огне, чтобы чеснок отдал маслу свой аромат. Потом чеснок следует удалить.
-
Добавить в масло лук и на сильном огне довести лук до легкой золотистости.
-
Дальше добавить печень (предварительно ее вымыть и удалить ненужные части). Жарить 5 минут.
-
Влить сливки, коньяк, добавить мускатный орех, соль и свежемолотый перец. Тушить 10-15 минут под крышкой на небольшом огне.
-
Добавить розмарин и выключить огонь. Немного остудить.
-
Чернослив промыть в проточной воде и мелко нарезать.
-
Печень переложить в чашу блендера и взбить до однородной массы.
-
Добавить размягченное сливочное масло и опять взбить.
-
В готовый паштет выложить чернослив и хорошо перемешать.
-
Переложить паштет с мисочки или баночки и убрать в холодильник до застывания. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Паштет из свиной печени с черносливом
Сытный печеночный паштет с нотками пикантности во вкусе. Отличный вариант для завтрака. Такой паштет можно взять на пикник....
Рецепт приготовления паштета из куриной и говяжьей печени
Это вариант приготовления паштета, когда печень и овощи не варятся-тушатся, а обжариваются перед измельчением. Паштет получается более сочным и с более богатым ярким вкусом....
Паштет из куриной печени с морковью
Куриная печень 500 г • Морковь 1 шт. • Лук 1 шт. • Сливочное масло 50 г...
Рецепт домашнего паштета из куриной печени
Домашний паштет приготовлен из куриной печени с морковью, луком и специями. Очень вкусно, особенно на завтрак!...
Паштет домашний из куриной печени
Один только вид готового домашнего паштета из куриной печени неизменно вызывает аппетит. А приготовить его несложно и недолго....
Простой рецепт паштета из куриной печени домашний
Паштет это любимое многими закуска. Она очень нежная, имеет не слишком навязчивый вкус. Также можно разделить это блюдо на изысканную и простую категорию. Мы поговорим о второй, простой...
Паштет из гречки и куриной печени
крупа гречневая 1/2 стак. • печень куриная 300 г • лук 1 шт. • лук зеленый 1 веточка • масло оливковое для жарки • масло сливочное по вкусу • соль по вкусу • перец по вкусу • бульон...
Как приготовить нежный паштет из куриной печени
Нежный домашний паштет из куриной печени станет украшением Вашего праздничного стола. Можно подать на бутербродах или с крекерами. Начинать делать паштет лучше заранее, ему нужно настояться...
Паштет из печени с черносливом
Интересный паштет вышел, сладость чернослива хорошо оттеняет печень. Только можно регулировать количество сливы по вкусу. Кому не нравится сладость - из чернослива можно оставить только...
Рецепт паштета из куриной печени пошагово
Очень нежный куриный паштет....
Отзывы
Спасибо за рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали паштет из куриной печени с черносливом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Это реально наслаждение
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Rongengou1970, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт паштета из куриной печени с черносливом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Rongengou1970, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!