Новые рецепты
Паштеты
Паштет из куриной печени с черносливом
Очень вкусный паштет! За рецепт спасибо Вере Бекировой....
Паштеты
Паштет из свиной печени с черносливом
Сытный печеночный паштет с нотками пикантности во вкусе. Отличный вариант для завтрака. Такой паштет можно взять на пикник....
Интересный паштет вышел, сладость чернослива хорошо оттеняет печень. Только можно регулировать количество сливы по вкусу. Кому не нравится сладость - из чернослива можно оставить только коньяк:
Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, легкие рецепты, вкусные закуски.
- Время: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- куриная печень - 450 г
- чернослив - 8 шт.
- коньяк - 5 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сливки - 2 ст.л.
- соль морская - по вкусу
Как приготовить
-
Чернослив промыть (при необходимости выдержать в горячей воде), после чего обсушить и залить коньяком. Оставить на 30 минут.
-
Печень промыть, порезать и обжарить в сотейнике, с добавлением оливкового масла, минут 5. Добавить кусочек сливочного масла.
-
И сливки (факультативно). Накрыть крышкой и потомить на медленном огне, минут 10-15, до мягкости. В процессе присолить.
-
Измельчить в блендере до желаемого состояния.
-
Добавить чернослив (коньяк не используется, но и чернослив не нужно отжимать - пусть легкий аромат алкоголя присутствует) и включить еще несколько оборотов, чтобы чувствовалась фактура, впрочем, можно и до однородного состояния взбить. Переложить в посуду, пригодную для хранения; держать в холодильнике, затянув пленкой/фольгой.
Похожие рецепты
Паштет из индюшиной печени
Как известно, не все любят печень, тем более дети. Но паштет из индюшиной печени отлично подойдет для бутербродов на завтрак. Это не только полезно, но и вкусно. Дети едят с удовол...
Рецепт приготовления домашнего паштета из печени
Для быстрого перекуса или для праздничного стола рекомендую вам приготовить домашний паштет из печени. Это незамысловатое блюдо готовится очень просто и нравится всем в моей семье....
Паштет из говяжей печени
- А вы как печень к празднику готовите? - Я поглаживаю ее и приговариваю: Готовься, скоро Новый Год!...
Рецепт паштета из гусиной печени
Печень гусиная — 500 г • Лук репчатый — 3 шт. • Чеснок — 4 зубчика • Морковь - 2 шт. • Сало - 300 г • Молоко — 200 мл • Соль — 2 ч.л. • Перец душистый — 1 ч.л. • Орех мускатный — 2/3...
Паштет из куриной печени
Очень нежный куриный паштет....
Простой рецепт паштета из печени кролика
Во-первых, хочу выразить нечеловеческую благодарность товарищу brahmanden (жж) из солнечной Одессы! Именно на его страничке я нашла этот шикарный рецепт. Не знаю, он ли является автором...
Паштет из печени трески
Очень простая в приготовлении, но невероятно вкусная намазка-паштет!...
Как приготовить паштет из свиной печени
Сегодня хочу предложить замечательное блюдо, которое в моей семье нравится и взрослым, и детям – это паштет из свиной печени. Блюда из печени всегда считались и считаются до сих пор...
Паштет из утиной печени
Простой рецепт приготовления домашнего паштета печени утки....
Рецепт паштета из печени пошагово
Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдет для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, легкому перекусу...
Отзывы
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо еще раз ,katya99, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Паштет из печени с черносливом прелесть, спасибо за рецепт
Сегодня первый раз готовила паштет из говяжей печени. Даже волновалась немножко.
Спасибо большое за рецепт, katya99.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Рецептик супер!!:)
Сейчас буду готовить паштет из печени с черносливом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)